真夏の家飲みに！火を使わない簡単おつまみレシピ

投稿日2021/08/06
更新日2021/08/06

猛暑が続く夏本番、火を使うと考えただけで料理をするのが面倒になりますよね。そこで今回は、和えるだけ、レンジだけ、トースターだけなど、火を使わずに作れるのに抜群に美味しいおつまみレシピを集めました。暑い思いをせずに美味しくお酒を飲みたい！　という方、ぜひお試しくださいね♪

1.包丁要らず！叩いて和えるだけ♪やみつきピリ辛ツナきゅうり

調理時間10分

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あみん

きゅうりを叩き割ってツナと和えるだけ♡ ピリ辛味が超やみつきになって箸が止まりません♪ お酒のアテにも、後一品足りないときにも、きゅうりの大量消費にもオススメです！作り置きにももってこいなので、是非作ってみてもらえると嬉しいです♪

材料

きゅうり、ツナ缶、めんつゆ3倍濃縮、豆板醤、ごま油

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2.【レンジだけで完成】なすとちくわ、エリンギのコクうまタレ炒め

調理時間10分

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あーぴん（道添明子）

栄養士

★電子レンジだけで完成！！なすとちくわ、エリンギのピリ辛のお惣菜です。 ★お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにもなり、ご飯がすすみ、〈おかわり〉必須です。

材料

なす、ちくわ、エリンギ、ごま油、しょうゆ、砂糖、酒、オイスターソース、おろしにんにく、片栗粉、青ねぎ、白ごま

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3.【切って和えるだけ！】トマトとアボカドのやみつき中華サラダ

調理時間5分

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今日のおうちごはん！

切って和えるだけでとっても簡単な、トマトとアボカドのやみつき中華サラダです。ごま油やにんにくの香る、パンチたっぷりの特製だれがやみつく旨さ。ねっとり濃厚なアボカドと旨味たっぷりのトマトが合わさり箸が止まらなくなっちゃいます。副菜やビールなどおつまみにもおすすめです。

材料

トマト、アボカド、塩、こしょう、酢、白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切り、ごま油、酢、ニンニクチューブ、水、生姜チューブ、鶏がらスープの素(顆粒)、砂糖

作ってみた！

レビュー（2件）

496134
2021/07/05 17:22
晩御飯に今日作ります
496134
2021/07/05 17:20
アボカドの下に酢とありますが、トマトとアボカドに先に合えるのでしょうか？

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4.レンチンで！豚肉と茄子とトマトと香味野菜のポン酢和え

調理時間20分

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久保たかひろ

調理師

暑い夏の中、いっさいコンロは使わずに電子レンジで仕上がります！夏の食欲がない時にさっぱりとポン酢とめんつゆベースのタレが、食欲をそそります^^

材料

豚こま切れ肉、ナス、もやし、ミニトマト、酒、ポン酢、ごま油、めんつゆ（2倍濃縮）、醤油、生姜、大葉、白ごま

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5.戻し不要！レンチン1回で激うま♡『中華風そぼろチャプチェ』

調理時間15分

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RINATY（りなてぃ）

栄養士

中華風の味付けのそぼろチャプチェです♪ 春雨の戻し不要でレンチン1回で完成するので本当にめっちゃ簡単で助かります！！そして味は絶品！！お酒のあてにもなるし副菜にもぴったりな彼絶賛の1品です(^^)/

材料

春雨、ピーマン、人参、しいたけ、合いびき肉（豚ひき肉）、水、オイスターソース・酒、醤油、鶏がらスープの素、生姜チューブ、ごま油、白ごま

作ってみた！

レビュー（6件）

とーるじーじ
2024/10/29 17:33
またまた作ってみました。簡単に美味しく出来ました。嫁さんもひと口食べるなり「美味しい😋」と高評価でした。
とーるじーじ
2024/08/29 17:01
作って見ました。短時間で簡単に出来ましたが美味しかったです。嫁さんも「このチャプチェ美味しい」と気に入ってくれました。
希和
2023/07/14 14:24
副菜の部類になっていましたが、私は主菜として頂きました。食べごたえがあったので主菜でちょうど良かったです😊簡単に出来るのでリピ確定です✨️✨️(仕上げにゴマをふるのを忘れました💦)

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6.火を使わずレンジで簡単に！ジュワ〜ッとしみしみ巾着煮

調理時間15分(味をなじませる時間を除く)

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るみ

レンチンで簡単！中に詰めるたねもポリ袋を使えば手を汚さず、洗い物も少なくて楽ちん！ふわっと柔らかく中まで味が染み込んでボリューム満点ですがヘルシーおかずになります。少し煮汁を多くして、熱いうちに野菜も一緒に漬け込めば野菜も美味しいおかずに… アツアツも良いですが、夏場は冷やしても美味しくお召し上がりいただくことができますよ。