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    食欲増進!ピリ辛系のおすすめアレンジ麺レシピ

    食欲増進!ピリ辛系のおすすめアレンジ麺レシピ
    • 投稿日2021/08/12

    • 更新日2021/08/12

    暑い日が続き、食欲も落ち気味…。そんなときは、適度な辛味が食欲を増進させ、ツルッと食べられるピリ辛麺がおすすめ。ここではそうめんやうどん、中華麺などのピリ辛アレンジ麺のレシピを集めました。しっかり食べて元気に夏を乗り切りましょう♪

    10分調理!妻大絶賛の美味すぎる韓国風そうめん

    1.10分調理!妻大絶賛の美味すぎる韓国風そうめん

    調理時間10

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    牛肉だしで作る本格絶品そうめんのご紹介。 マジで韓国冷麺と並ぶほど美味いです。そして簡単&激安! キムチのピリッとした辛さと牛肉だしの旨味がたまらない一品です。 是非一度お試しください♪

    材料

    そうめん、きゅうり、白菜キムチ、ゆで卵、プチトマト、煮豚、いりごま、刻みネギ、牛肉出汁の素、刻みニンニク、砂糖、ごま油、酢、お湯、氷
    【5分】特製ピリ辛だれでおいしいが止まらない!よだれアボそば

    2.【5分】特製ピリ辛だれでおいしいが止まらない!よだれアボそば

    調理時間15

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    暑い日にぴったりなピリ辛そばのレシピです。 アボカドと蒸し鶏に特製のピリ辛だれをかければもう止まらない! アボカドのまろやかさとピリ辛だれが絶品です。 途中でマヨネーズを少量加えるとさらに美味ですので、ぜひお試しください♪

    材料

    そば(乾麺)、アボカド、【鶏むね&ささみのレンジ蒸し】、鶏むね肉、酒、塩、砂糖、パクチー、バターピーナッツ、【ピリ辛だれ】、しょうゆ、はちみつ、酢、辣油、オイスターソース、白ごま
    夏向け♡冷たいうどんで♡ピリ辛肉みそが美味しいジャージャー麺

    3.夏向け♡冷たいうどんで♡ピリ辛肉みそが美味しいジャージャー麺

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    冷たいうどんとピリ辛の肉味噌が相性ぴったりの夏向け麺レシピです♪ 工程全てレンジでできるのでお料理苦手なかたも是非♡ ジャージャー麺とは中国発祥の麺料理です。 ジャージャー麺の味は甘辛い味ですが、本場の味をアレンジして味噌や砂糖・醤油を加えたものが日本で食べられている甘辛いジャージャー麺だそうです。 肉みそに使われている甜麺醤とは甘口の味噌で持ち味は甘さとコク。料理に奥行きをもたらせてくれ、辛さを引き立てる効果もあります。 また豆板醤は辛味調味料です。糖類が入っているので少し甘味があります。

    材料

    ゆでうどん、ひき肉、玉ねぎ、甜麺醤、豆板醤・ごま油・酒・オイスターソース、鶏ガラスープの素(顆粒)・砂糖、にんにくチューブ・しょうがチューブ、水菜
    やみつく旨さ!さっぱりピリ辛なタコとキムチのビビン風そうめん

    4.やみつく旨さ!さっぱりピリ辛なタコとキムチのビビン風そうめん

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    暑い時期に嬉しい、さっぱりピリ辛なビビン風そうめんです。 コチュジャンやごま油の濃厚な味に、お酢の酸味が相性抜群。 タコやきゅうりがアクセントになり、ビールなどお酒もよく合います。 そうめんをキンキンに冷やすとより美味しいので、ぜひ試してみてください。

    材料

    そうめん、ぶつ切りタコ、きゅうり、白菜キムチ、ミニトマト(彩り用)、刻み海苔、白いりごま、小ねぎや長ねぎの小口切り、水、ごま油、コチュジャン、酢、醤油、生姜チューブ、にんにくチューブ、鶏がらスープの素(顆粒)、こしょう
    きゅうりシャキシャキ【夏に冷たいパンチ!旨辛油めん】

    5.きゅうりシャキシャキ【夏に冷たいパンチ!旨辛油めん】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【夏の暑さで疲れた体に冷た旨いパンチを ‼︎】 冷麦やそうめん、茹でるだけでも真夏は疲れます。 汗だくです。 だから、具材の準備までは がんばれないし頑張らない。 (でもおいしめでお願いします。) (パンチは欲しいです。) ↑ これをかなえる夏の油めんです‼︎ 図らずもビールが飲みたくなる味になってしまいました。。。

    材料

    冷麦、きゅうり、塩昆布、鶏ガラスープの素、コチュジャン、にんにくチューブ、豆板醤、オイスターソース、白ごま、ごま油、糸切り唐辛子
    さっぱり辛うま!冷やし豆乳坦々そうめん

    6.さっぱり辛うま!冷やし豆乳坦々そうめん

    調理時間20(スープを冷やす時間は除く)

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    まろやかでさっぱり辛うまな冷たい担々麺を「そうめん」で!豆板醤とラー油でピリリっとした辛味、胡麻と豆乳でまろやかコクうま♪豆乳臭さはありません。 「簡単ピリ辛!坦々肉そぼろ」を盛り付ければ、簡単に担々麺の完成です! ▶レシピはコチラhttps://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/413286

    材料

    そうめん、もやし、お湯、すりごま(白)、鶏がらスープの素(顆粒)、豆板醤・味噌、ラー油・砂糖、無調整豆乳、※坦々肉そぼろ、青ネギ(小口切り)
    ピリ辛!ヘルシー!なったま混ぜそば

    7.ピリ辛!ヘルシー!なったま混ぜそば

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ガッツリメニューの台湾風混ぜそばを 納豆で作りました(o^^o) ひき肉で作るよりも大幅カロリーダウン! 何より炒めなくて良いのでめっちゃ楽です!笑 お味はオイスターソースと豆板醤のピリ辛コクうま。 ぜひ作ってみてください♡

    材料

    中華麺、オイスターソース、酒、鶏ガラスープの素、ごま油、納豆、豆板醤、オイスターソース、にんにくチューブ、ねぎ、白ごま、卵黄
    『かき玉トムヤムそうめん』ピリ辛まろやかスープ感覚♡

    8.『かき玉トムヤムそうめん』ピリ辛まろやかスープ感覚♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    暑い夏はエスニック! さっぱりピリ辛のトムヤムそうめんのレシピです。 スープがしっかり絡むようとろみをつけ、 そうめんを少な目にしてヘルシーに♪ エアコンで冷えた体に染みわたるお手軽そうめんです。

    材料

    そうめん、水、トムヤムペースト、顆粒鶏ガラスープの素、片栗粉、えび、しめじ、トマト、卵、パクチー、紫玉ねぎ、レモン
    【あのタレで絶品】とろけるレンジ茄子とツナのピリ辛豆乳担々麺

    9.【あのタレで絶品】とろけるレンジ茄子とツナのピリ辛豆乳担々麺

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    ★【火を使わずスープは簡単混ぜるだけ!】【調味料1つだけ】 焼き肉のタレだけです。 豆乳+焼き肉のタレで豆乳タンタンだれも完成! ★豆乳のまろやかさと焼き肉のタレの旨味と辛さがコク旨なそうめんです。 ★豆乳は〈調整豆乳〉を使いましたが、〈無調整豆乳〉の場合にはお砂糖を小さじ1くらい入れると美味しいです。 ★そうめん以外にも冷凍うどんや細いうどんでも美味しいですよ(^。^) ★冷凍うどんを電子レンジで温めれば火は使いません!

    材料

    そうめん、なす、ごま油、ツナ缶、かいわれ菜、調整豆乳、焼肉のタレ、ラー油・ごま油など
    ピリ辛豚バラつけそば

    10.ピリ辛豚バラつけそば

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    そばと一緒にタンパク質が摂れるので栄養面もバッチリ。にんにくも少し入れているので、夏のスタミナ麺レシピとしてもおすすめです。豚肉とにんにくはとても相性がよく、ビタミンB1を効率よく吸収できるというのもうれしいですね。そうめんやひやむぎ、細めのうどんなどにもよく合うのでいろいろ試してみてください!寒い日はつけだれを温めて食べても美味しいですよ。

    材料

    そば(乾麺)、豚バラスライス、めんつゆ(3倍濃縮)、水 、豆板醤、にんにくすりおろし、酢、小ねぎ(小口切り)、ラー油・糸唐辛子

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