夏休みのお昼ご飯やお弁当に!時短が叶う簡単どんぶり

夏休みのお昼ご飯やお弁当に!時短が叶う簡単どんぶり
  • 投稿日2021/08/16

  • 更新日2021/08/16

夏休みも後半戦。「今日は何作ろう」「もうネタがない」と、毎日のお昼ご飯やお子さんのお弁当に頭を悩ませている方も多いのでは? そこで今回は、忙しいときにもパパッと作れて、食べごたえもばっちりの簡単どんぶりをご紹介。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね!
大満足のてりたまチキン丼

1.大満足のてりたまチキン丼

調理時間15

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家族に大人気の簡単丼。 鶏肉は皮をカリカリに焼いてから 甘辛いタレをからめます。 肉質柔らかでこれだけでも美味しい(^ ^) ふわふわに焼いた卵にはマヨネーズを加えてふわとろ食感に。 もし焼きすぎてしまってもマヨネーズ効果でふわとろになるので失敗無しです◎ 追いマヨもちろんOK! ボリューム満点丼良かったら試してみてください(^ ^)

材料

鶏もも肉、卵、牛乳、砂糖、塩、酒、酢、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ、みりん、醤油、砂糖、炊き立てのご飯、小ねぎ、刻み海苔

作ってみた!

レビュー(9件)
  • 627971
    627971

    2024/10/24 06:40

    息子のお気に入りの一品です。何度もリピさせてもらってます!
    627971の作ってみた!投稿(大満足のてりたまチキン丼)
  • ちぇん
    ちぇん

    2024/03/28 20:50

    照焼きの鶏肉も 玉子もふわとろでおいしかったです🥳
    ちぇんの作ってみた!投稿(大満足のてりたまチキン丼)
  • chiyo
    chiyo

    2023/11/21 16:58

    お弁当に作りました(^^) これひとつで大満足なメニューでした。 時間が経ってもおいしい味付けが素敵だなあと思いました。
    chiyoの作ってみた!投稿(大満足のてりたまチキン丼)
『そぼろルーローハン』煮込み5分!ひき肉でお手軽

2.『そぼろルーローハン』煮込み5分!ひき肉でお手軽

調理時間10

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台湾の定番屋台料理「ルーローハン」も 挽肉を使えば煮込み時間5分。 挽肉なら煮込み時間が短くてもやわらかく仕上がり、子どもでも食べやすく仕上がります。 ごはんはもちろん、そうめんや中華麺のトッピングとしても。

材料

豚ひき肉、たけのこの水煮、しいたけ、にんにく、水、フライドオニオン、しょうゆ、酒、オイスターソース、砂糖、八角、五香粉、塩こしょう、ごま油、ごはん、トッピング、高菜漬け、ゆで卵、小松菜
【タレがまるで老舗鰻店】食べたらなすの蒲焼きどんぶり!

3.【タレがまるで老舗鰻店】食べたらなすの蒲焼きどんぶり!

調理時間10(ご飯を炊く時間を除く。)

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★【食べたらなすの蒲焼きどんぶり】見た目は鰻の蒲焼きか?と勘違いしますが食べたら 《とろけるなす》です。 ★【タレは老舗鰻店の味】 タレだけでご飯がおかわり出来ます。 干しなすの皮は鰻の皮、果肉はとろとろで鰻のようですよ。 少し焦がすのがポイントです。 ★なすは一度電子レンジにかけて、薄切りして焼くと、時間も短縮、油も少なくヘルシーですよ。スポンジのように油を吸う茄子ですが、少なくて済みます。

材料

炊きたてご飯、なす、片栗粉、ごま油、大葉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、七味唐辛子・または粉山椒
夏に人気♪食べやすいガパオライス【ナンプラー不使用】

4.夏に人気♪食べやすいガパオライス【ナンプラー不使用】

調理時間10

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作りやすく、食べやすいようにナンプラーは不使用。レモン汁でエスニック感を出しました。 レモン汁+鶏肉、バジルと相性が良いので、後味の酸味でさっぱりとした感じになります。 鶏肉を粗みじん切りすることで、適度な噛み応えを残しました。 しっかり味付けしているので、噛めば噛むほど美味しさが口に広がります。 ナンプラーがある場合はそちらで味付けしてください。

材料

鶏肉、塩、胡椒、玉ねぎ、赤パプリカ、バジル、オイスタソース、醤油、レモン汁,砂糖、豆板醤、ニンニクみじんぎり、炒め用油、目玉焼き、ご飯
【10分de完成】旨味たっぷり♡むきえびdeヤンニョム丼♡

5.【10分de完成】旨味たっぷり♡むきえびdeヤンニョム丼♡

調理時間10

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下処理してあるむきえびを使用する事で疲れてる時や忙しい日でも 簡単に時短で作れる丼物レシピを考えました♡ むきえびにはタレが絡みやすいように片栗粉をまぶしてから焼き しっかりタレが絡むように焼いた後にボウルに入れて絡めます♡ チンゲン菜もレンチんした後は芯まで柔らかくなるようそのまま冷まします♡ えびの旨味がヤンニョムダレにしっかり絡みチンゲン菜にもめちゃくちゃ合います♡

材料

むきえび、片栗粉、酒、チンゲン菜、ケチャップ、焼き肉のタレ、コチュジャン、蜂蜜
【のっけ弁】ガッツリ!牛スタミナ焼き丼

6.【のっけ弁】ガッツリ!牛スタミナ焼き丼

調理時間15

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ごはんにたっぷりのせてボリューム満点! ごま油で炒めてコクUP☆ にんにく醤油味で食欲そそります。 牛肉は栄養豊富な良質のたんぱく質。 鉄も多く含まれるので貧血予防に効果的です。 朝の調理を避けたい時は前日に作り置きして冷蔵保存→翌朝に温め→しっかり冷まして→ご飯の上にのせるだけ。 のっけ弁は忙しい日の味方です。

材料

牛細切れ肉、たまねぎ、糸こんにゃく(しらたきでもOK)、さとう、しょうゆ、みりん、にんにく(チューブ)、塩こしょう、ごま油
簡単おいしい♡しかも安い‼︎【牛丼風⁈ちくわたまご丼】

7.簡単おいしい♡しかも安い‼︎【牛丼風⁈ちくわたまご丼】

調理時間15(炊飯時間除く)

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簡単でおいしく♡ しかもかなり安く作れる、牛丼風のちくわ丼です。 味付けはほぼ牛丼ですが、ぷるんとして柔らかいちくわがおいしくて、この方がお好きな方もいらっしゃるかもしれません。

材料

しらたき、玉ねぎ、ちくわ、酒、みりん、砂糖、水、顆粒だし、醤油、炊きたてごはん、たまご、小口切り小ねぎ、紅生姜
わが家の簡単美味しいビビンバ

8.わが家の簡単美味しいビビンバ

調理時間15

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わが家の楽々作れるビビンバ。 工程4つであっという間に出来上がります♪ 韓国風の焼肉は5分で完成! 下味&焼肉のタレ要らず♪ これ、すごく美味しいんです(^.^) 簡単もやしナムルはレンチン3分→味付け。細切りにしたレタスは調味料と混ぜるだけ✨ 仕事から帰ったあとの簡単ごはんにもぜひどうぞ(^ ^)

材料

牛薄切り肉、みりん、酒、醤油、コチュジャン、砂糖、にんにくチューブ、ごま油、もやし、鶏ガラスープの素、豆板醤、ごま油、にんにくチューブ、レタス、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、すりごま、キムチ、炊き立てごはん、卵黄または半熟卵

作ってみた!

レビュー(2件)
  • りこたん
    りこたん

    2024/07/07 19:39

    とても美味しかったです!ビビンバというとほうれん草や青菜のイメージですが、レタスもマッチしていました♪
  • 645130
    645130

    2022/05/24 18:27

    すっごく美味しかったです!
ズボラ飯!さば缶と豆腐の冷や汁さっぱり丼

9.ズボラ飯!さば缶と豆腐の冷や汁さっぱり丼

調理時間10

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ズボラ飯だけどしっかり栄養がとれて、手間のかからない冷や汁丼です。 ごはんは普段より少な目にして、豆腐をのせてボリューム満点! ヘルシーでさっぱり♪この一杯で一食がすんでしまいます♪ 火を使わないのがうれしい一品です!

材料

さば缶(水煮)、きゅうり、みょうが、大葉、水、味噌、和風顆粒だし、砂糖、醤油、すりごま、おろし生姜、豆腐、温かいごはん

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ally☆22
    ally☆22

    2022/07/03 20:05

    暑い日にピッタリで美味しかったです‼️
    ally☆22の作ってみた!投稿(ズボラ飯!さば缶と豆腐の冷や汁さっぱり丼)
  • 507170
    507170

    2022/04/12 21:32

    豆腐の水切りは不要ですか?
まるで天とじ丼*かまぼこと玉ねぎのたまご丼

10.まるで天とじ丼*かまぼこと玉ねぎのたまご丼

調理時間10

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食べればまるで天とじ丼!なのに天丼よりもヘルシーなどんぶりです♡子供の頃によく連れて行ってもらっていた駅前のお蕎麦屋さんで食べていたたまご丼を再現してみました。子供から大人まできっと大好きな味です。ぜひお試しください。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。

材料

ごはん、卵、玉ねぎ、かまぼこ、揚げ玉、水、酒、みりん、しょうゆ、黒砂糖、和風顆粒だし、三つ葉または小ねぎ

作ってみた!

レビュー(6件)
  • M*P
    M*P

    2026/01/06 11:50

    朝食に♪リピートしました🙂🔁 卵液には玉葱と長葱も入れ、仕上げに大葉乗せにしました。 投稿画像は娘用です👧 ふにゃり揚げ玉のコクやぷりっと蒲鉾入りトロ旨たまご丼🥚🧅🍚お肉無しでも大満足な美味しさです❢😋👌蒲鉾好きな娘も大喜びでした☺️🌟また作ります🔁 asucaさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨今年もリピも新作も沢山試したいです❢🎶宜しくお願い致します🙇🍀
    M*Pの作ってみた!投稿(まるで天とじ丼*かまぼこと玉ねぎのたまご丼)
  • よっこ
    よっこ

    2025/03/18 15:52

    ユーザー友のM*Pさんの美味しそうな投稿を見て1人ランチ にレシピの半量で作りました🎵 食べ応えあってメチャクチャ美味しかったです😌💓 一気に食べちゃってお腹いっぱい😋大満足です😆⤴💓 M*Pさん、素敵な投稿有り難う御座います🍀 asucaさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(まるで天とじ丼*かまぼこと玉ねぎのたまご丼)
  • M*P
    M*P

    2025/01/12 10:14

    朝食に♪こちら作りました♫🙂 トロトロ玉葱と蒲鉾に揚げ玉のコクとトロ〜リとじ卵が絶妙で〜まさに天とじ丼🥚のようでとても美味しいです😋🥢👌 今日は娘の成人式で移動が多くバタバタする予定なので💦朝食抜きがちな娘にもしっかり食べてほしくて😌凄く美味しい〜と蒲鉾好きなので大好評でした~😊✌️ また作ります💫asucaさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😊 今年もレシピ参考にさせて下さい🍀
    M*Pの作ってみた!投稿(まるで天とじ丼*かまぼこと玉ねぎのたまご丼)
【卵黄で濃くまろ】豚こまと玉ねぎのスタミナたっぷりオイ照り丼

11.【卵黄で濃くまろ】豚こまと玉ねぎのスタミナたっぷりオイ照り丼

調理時間10

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卵黄とろける!豚こま肉と玉ねぎのオイ照り丼です。 オイスターソースの濃厚な旨味、ニンニクや生姜をプラスにガッツリ豚丼に。 卵黄のまろやかさが合わさりご飯があっという間になくなっちゃいます。 10分あればフライパンでパパっと出来るので忙しい時にも大活躍の一品です。

材料

温かいご飯、豚こま肉、玉ねぎ、サラダ油、塩、こしょう、白いりごま、青ねぎや長ねぎの小口切り、オイスターソース、酒、みりん、水、生姜チューブ、ニンニクチューブ、砂糖、酢
ちょっとだけ特別なツナマヨ丼

12.ちょっとだけ特別なツナマヨ丼

調理時間10

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いつもよりちょっとだけ特別なツナマヨ丼。 お家にあるもので。 でも美味しくなる様にひと手間加えました。 とろ〜り半熟の黄身をこってりなツナに絡めて食べると幸せ気分♪ 簡単なのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

材料

ツナ缶、玉ねぎ、キャベツ、目玉焼き、塩、みりん、ごま油、鶏ガラスープの素、マヨネーズ、粉チーズ、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2024/12/12 21:21

    ちょっとだけ特別なツナマヨ丼💛🐟🥬たま💫✨ お昼ごはん🍚にちょっとだけ特別💚なツナマヨ丼食べたよ〜💖😋💕💫✨ この大盛りのほうはパパん👨🏼の分💜😽💫✨✨ めちゃめちゃ美味しかった〜💙ってツナマヨ好き💛なパパん👨🏼が喜んでた〜💖😻💕💫✨ 炒めた玉ねぎの甘味と、ツナマヨのコクと、くたくたキャベツ🥬の甘味と、たまこ🥚がとろ〜りで、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ももハムの切り落としとチーズ🧀もトッピング💖😽💕💫✨ また作る〜💖🥰💕💫✨ ちおりさん🩵😸美味しい〜特別💚なツナマヨ丼💛ありがと〜ございます💜🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(ちょっとだけ特別なツナマヨ丼)
  • マリー
    マリー

    2020/04/24 12:06

    突然のコメント失礼します。玉ねぎの量はどれくらいですか?
5分で作るフライパンごはん!豆腐たまご丼

13.5分で作るフライパンごはん!豆腐たまご丼

調理時間5

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子供用お昼ごはんです。 とにかく楽に、早くて、おいしい。そんな味を目指す!ベーコンのうま味を足したのは大正解でした。😂

材料

ごはん、サラダ油、ベーコン、玉ねぎ、絹ごし豆腐、めんつゆ、白だし、水、卵、小口ネギ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • kiwi
    kiwi

    2025/04/28 22:29

    パパッと短時間で簡単に出来ました🎵 最初に炒めたベーコンが効いてます🥓 小口ネギがなかったのでなしで作りましたが、そのかわり味変で海苔をちぎってかけました😋 美味しかったです✨
    kiwiの作ってみた!投稿(5分で作るフライパンごはん!豆腐たまご丼)
  • うりんこ。
    うりんこ。

    2021/07/09 16:46

    豆腐1パックとは何100gの豆腐ですか? 150gですか?
鶏胸肉のケチャップ炒め丼♪チキンライスの具で簡単!こどもご飯

14.鶏胸肉のケチャップ炒め丼♪チキンライスの具で簡単!こどもご飯

調理時間15

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チキンライスに使用する具材を 大きめに切ってケチャップで炒めどんぶりにしました♪ 野菜はフライパンで蒸し煮にすることで柔らかくなり、こどもにも食べやすくなります! また玉ねぎも甘みもアップ♪ お昼ご飯、お弁当にも! 鶏むね肉を使用しましたが、もも肉でも♪

材料

鶏胸肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、片栗粉、オリーブオイル、水、コーン、ケチャップ、醤油、塩、こしょう、ごはん
レンジだけで!?美味すぎる鶏そぼろとふわとろ卵の二色丼

15.レンジだけで!?美味すぎる鶏そぼろとふわとろ卵の二色丼

調理時間10

このレシピを書いたArtist

電子レンジでできるコスパ最強の丼をご紹介! 鶏そぼろは生ショウガとめんつゆの風味・旨味でご飯がすすむこと間違いなし! そこに合わせるのは、甘く焼いた炒り卵♪ 塩気と甘みのコントラストは、食欲をさらに一層加速させてくれます。 簡単・安い・美味いの三拍子揃ったトリプルスリー丼を、是非一度お試しください。

材料

鶏ミンチ肉、ショウガ、料理酒、濃口醤油、めんつゆ、きび砂糖、きぬさや、卵、みりん、めんつゆ、きび砂糖

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