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    夏休みのお昼ご飯やお弁当に!時短が叶う簡単どんぶり

    夏休みのお昼ご飯やお弁当に!時短が叶う簡単どんぶり
    • 投稿日2021/08/16

    • 更新日2021/08/16

    夏休みも後半戦。「今日は何作ろう」「もうネタがない」と、毎日のお昼ご飯やお子さんのお弁当に頭を悩ませている方も多いのでは? そこで今回は、忙しいときにもパパッと作れて、食べごたえもばっちりの簡単どんぶりをご紹介。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね!

    大満足のてりたまチキン丼

    1.大満足のてりたまチキン丼

    調理時間15

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    家族に大人気の簡単丼。 鶏肉は皮をカリカリに焼いてから 甘辛いタレをからめます。 肉質柔らかでこれだけでも美味しい(^ ^) ふわふわに焼いた卵にはマヨネーズを加えてふわとろ食感に。 もし焼きすぎてしまってもマヨネーズ効果でふわとろになるので失敗無しです◎ 追いマヨもちろんOK! ボリューム満点丼良かったら試してみてください(^ ^)

    材料

    鶏もも肉、卵、牛乳、砂糖、塩、酒、酢、片栗粉、サラダ油、マヨネーズ、みりん、醤油、砂糖、炊き立てのご飯、小ねぎ、刻み海苔
    『そぼろルーローハン』煮込み5分!ひき肉でお手軽

    2.『そぼろルーローハン』煮込み5分!ひき肉でお手軽

    調理時間10

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    台湾の定番屋台料理「ルーローハン」も 挽肉を使えば煮込み時間5分。 挽肉なら煮込み時間が短くてもやわらかく仕上がり、子どもでも食べやすく仕上がります。 ごはんはもちろん、そうめんや中華麺のトッピングとしても。

    材料

    豚ひき肉、たけのこの水煮、しいたけ、にんにく、水、フライドオニオン、しょうゆ、酒、オイスターソース、砂糖、八角、五香粉、塩こしょう、ごま油、ごはん、トッピング、高菜漬け、ゆで卵、小松菜
    【タレがまるで老舗鰻店】食べたらなすの蒲焼きどんぶり!

    3.【タレがまるで老舗鰻店】食べたらなすの蒲焼きどんぶり!

    調理時間10(ご飯を炊く時間を除く。)

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    ★【食べたらなすの蒲焼きどんぶり】見た目は鰻の蒲焼きか?と勘違いしますが食べたら 《とろけるなす》です。 ★【タレは老舗鰻店の味】 タレだけでご飯がおかわり出来ます。 干しなすの皮は鰻の皮、果肉はとろとろで鰻のようですよ。 少し焦がすのがポイントです。 ★なすは一度電子レンジにかけて、薄切りして焼くと、時間も短縮、油も少なくヘルシーですよ。スポンジのように油を吸う茄子ですが、少なくて済みます。

    材料

    炊きたてご飯、なす、片栗粉、ごま油、大葉、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、七味唐辛子・または粉山椒
    夏に人気♪食べやすいガパオライス【ナンプラー不使用】

    4.夏に人気♪食べやすいガパオライス【ナンプラー不使用】

    調理時間10

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    作りやすく、食べやすいようにナンプラーは不使用。レモン汁でエスニック感を出しました。 レモン汁+鶏肉、バジルと相性が良いので、後味の酸味でさっぱりとした感じになります。 鶏肉を粗みじん切りすることで、適度な噛み応えを残しました。 しっかり味付けしているので、噛めば噛むほど美味しさが口に広がります。 ナンプラーがある場合はそちらで味付けしてください。

    材料

    鶏肉、塩、胡椒、玉ねぎ、赤パプリカ、バジル、オイスタソース、醤油、レモン汁,砂糖、豆板醤、ニンニクみじんぎり、炒め用油、目玉焼き、ご飯
    【10分de完成】旨味たっぷり♡むきえびdeヤンニョム丼♡

    5.【10分de完成】旨味たっぷり♡むきえびdeヤンニョム丼♡

    調理時間10

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    下処理してあるむきえびを使用する事で疲れてる時や忙しい日でも 簡単に時短で作れる丼物レシピを考えました♡ むきえびにはタレが絡みやすいように片栗粉をまぶしてから焼き しっかりタレが絡むように焼いた後にボウルに入れて絡めます♡ チンゲン菜もレンチんした後は芯まで柔らかくなるようそのまま冷まします♡ えびの旨味がヤンニョムダレにしっかり絡みチンゲン菜にもめちゃくちゃ合います♡

    材料

    むきえび、片栗粉、酒、チンゲン菜、ケチャップ、焼き肉のタレ、コチュジャン、蜂蜜
    【のっけ弁】ガッツリ!牛スタミナ焼き丼

    6.【のっけ弁】ガッツリ!牛スタミナ焼き丼

    調理時間15

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    ごはんにたっぷりのせてボリューム満点! ごま油で炒めてコクUP☆ にんにく醤油味で食欲そそります。 牛肉は栄養豊富な良質のたんぱく質。 鉄も多く含まれるので貧血予防に効果的です。 朝の調理を避けたい時は前日に作り置きして冷蔵保存→翌朝に温め→しっかり冷まして→ご飯の上にのせるだけ。 のっけ弁は忙しい日の味方です。

    材料

    牛細切れ肉、たまねぎ、糸こんにゃく(しらたきでもOK)、さとう、しょうゆ、みりん、にんにく(チューブ)、塩こしょう、ごま油
    簡単おいしい♡しかも安い‼︎【牛丼風⁈ちくわたまご丼】

    7.簡単おいしい♡しかも安い‼︎【牛丼風⁈ちくわたまご丼】

    調理時間15(炊飯時間除く)

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    簡単でおいしく♡ しかもかなり安く作れる、牛丼風のちくわ丼です。 味付けはほぼ牛丼ですが、ぷるんとして柔らかいちくわがおいしくて、この方がお好きな方もいらっしゃるかもしれません。

    材料

    しらたき、玉ねぎ、ちくわ、酒、みりん、砂糖、水、顆粒だし、醤油、炊きたてごはん、たまご、小口切り小ねぎ、紅生姜
    わが家の簡単美味しいビビンバ

    8.わが家の簡単美味しいビビンバ

    調理時間15

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    わが家の楽々作れるビビンバ。 工程4つであっという間に出来上がります♪ 韓国風の焼肉は5分で完成! 下味&焼肉のタレ要らず♪ これ、すごく美味しいんです(^.^) 簡単もやしナムルはレンチン3分→味付け。細切りにしたレタスは調味料と混ぜるだけ✨ 仕事から帰ったあとの簡単ごはんにもぜひどうぞ(^ ^)

    材料

    牛薄切り肉、みりん、酒、醤油、コチュジャン、砂糖、にんにくチューブ、ごま油、もやし、鶏ガラスープの素、豆板醤、ごま油、にんにくチューブ、レタス、マヨネーズ、鶏ガラスープの素、にんにくチューブ、すりごま、キムチ、炊き立てごはん、卵黄または半熟卵
    ズボラ飯!さば缶と豆腐の冷や汁さっぱり丼

    9.ズボラ飯!さば缶と豆腐の冷や汁さっぱり丼

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ズボラ飯だけどしっかり栄養がとれて、手間のかからない冷や汁丼です。 ごはんは普段より少な目にして、豆腐をのせてボリューム満点! ヘルシーでさっぱり♪この一杯で一食がすんでしまいます♪ 火を使わないのがうれしい一品です!

    材料

    さば缶(水煮)、きゅうり、みょうが、大葉、水、味噌、和風顆粒だし、砂糖、醤油、すりごま、おろし生姜、豆腐、温かいごはん
    まるで天とじ丼*かまぼこと玉ねぎのたまご丼

    10.まるで天とじ丼*かまぼこと玉ねぎのたまご丼

    調理時間10

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    食べればまるで天とじ丼!なのに天丼よりもヘルシーなどんぶりです♡子供の頃によく連れて行ってもらっていた駅前のお蕎麦屋さんで食べていたたまご丼を再現してみました。子供から大人まできっと大好きな味です。ぜひお試しください。 ○卵には栄養素がバランスよく含まれており、高脂血症や動脈硬化を予防します。 ○玉ねぎは血液をサラサラにする効果があり、新陳代謝を促進する働きもあります。

    材料

    ごはん、卵、玉ねぎ、かまぼこ、揚げ玉、水、酒、みりん、しょうゆ、黒砂糖、和風顆粒だし、三つ葉または小ねぎ

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