冬野菜の代表格！「ほうれん草」で作り置き
投稿日2021/11/02
更新日2021/11/02
目次
1.やみつき！火を使わず【カニかまとほうれん草のうま塩ナムル】
調理時間10分(ほうれん草の浸し時間は除く)
このレシピを書いたArtist
★【メインのおかずになるほうれん草のナムル】ほうれん草というと、胡麻和え、お浸しが多いですよね〜。 バター炒めも美味しいですが、副菜のイメージです。 こちらは立派なおかずになりますよ。 カニかまでボリュームアップです。 ★【ほうれん草の美味しい茹で方】 ビタミンは逃さずに、アクは抜く。 50度のぬるま湯につけてシャキっとさせるのもポイントです。 ★【レンジで2分！小松菜と油揚げのボリュームうま塩ナムル】 🆔392769 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392769
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
よっこ2025/03/18 21:50
あーぴんさん❣️コレやみつきになりますよ🎵 大好きなレンチン料理✨長ネギのみじん切り大量投入～😁 シャキシャキ食感😋メッチャ美味しかったです😌💓 旦那と私の箸が止まらない🤩又々､作り置きならず🥹完食🤭 美味しく頂きました😊美味しいレシピ有り難う御座います🍀 あーぴんさんの御家族､Nadia編集部の皆様 あーぴんさんレシピ残していただけると事と作ってみた！の投稿をこれからも続けていただけると前回の投稿でコメントいただいて本当に嬉しく思っています🤗有り難う御座います🍀 大切に感謝を込めて作っていきます🩷
キャピタン2025/03/19 20:24
ユーザー友のよっこさんが美味しそうに作られていました！ 味付けがいいです！カニかま、ほうれん草に香味だれがかかり、すごく美味しかったです🍽️✨ やみつきになる味付けですね⭐️ よっこさん、美味しいレシピのご紹介、感謝！！🥰 あーぴんさん、素敵なレシピありがとうございます！！何度も作りたいです😊💕
くだもの大好き🧡2026/01/22 10:37
キャピタンさん🌟の紹介です♡ 煌蓮mamさん🌟も作られてますね😊 うちだともう少し甘みを足した方が良いかな？と思いましたが、そのままで息子ちゃん食べてくれました💖 キャピタンさん🌟 煌蓮mamさん🌟 あーぴんサン🌟美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌷
2.トマトとほうれん草の香味ぽん酢和え
調理時間25分
このレシピを書いたArtist
さっぱり美味しく、簡単なのにめっちゃ美味しいサラダです！ その上とってもヘルシーで体にもよく、もういいことだらけ♪ 緑と赤という組み合わせで、見た目もきれいなのでとっても食欲をそそります。 ネギを生姜の風味がとにかく最強です。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
6373292021/11/23 15:57
小松菜だと仕上がり具合がけっこう変わってしまいますか？
きょ2022/03/23 16:29
簡単に美味しく出来ました！
2022/03/02 17:58
ポン酢切らしてて お醤油とお酢でやりましたが とても美味しかったです。 レシピありがとうございます🎶 🤗
3.ほうれん草と人参の塩だれ炒め【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ほうれん草と人参が甘くて、さっぱり塩だれと香ばしい海苔の風味が食を増し、 あっという間に完食。お弁当のおかずにオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ぴょん2026/04/15 09:29
3歳児が「おいしー！」と言って食べてくれました！ もちろん大人も美味しかったです。
- ゆうママ
2023/01/01 07:05
冷凍できますか？ 
Shino2021/08/31 13:11
かさましのために玉ねぎを追加しましたが😊塩ダレが絶妙で美味しかったです♪また作ります！
4.箸が止まらぬ！ほうれん草と炒り卵のナムル
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
めっちゃ手軽で美味し一品！炒めて和えるだけで完成。 シンプルなんだけどかなりやみつきになります。 ほうれん草に卵を加えるだけで色合いもキレイで食欲そそるし、ボリュームもグッとUP↑↑ 温かい出来立てももちろん美味しいですが冷めても美味しいのも魅力です。 作り置きやお弁当のおかずにもオススメです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- wan
2026/04/16 20:20
記載の半分量で作り、冷蔵庫に 残っていたプチトマトもプラスしました 美味しい簡単レシピありがとうございます♪
5.【ほうれん草と人参ともやしの3色ナムル】レンジで簡単☆
調理時間5分
カロリー（1人分）105Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
レンジで一気に作れるのでとっても楽です♡いつもビビンバ用のナムルとして作っているレシピです♪もちろん副菜としても召し上がって頂けます(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（94件）
にこ2024/09/25 23:28
美味しかったです‼️ お弁当のおかずにもピッタリなお味で、 明日のお弁当が楽しみです^_^
corichucoon2026/02/28 18:26
火を使わず簡単なのに、しっかりナムル☺️ 素敵なレシピありがとうございます🙇
- KUMIKO
2025/05/04 14:20
ほうれん草が安くなっていたので作って見ました。 色どりが良く栄養満点です。 味もしっかりしていてとても美味しいです😍 レンチンで作れるのが嬉しいです。
6.【ほうれん草とベーコンのキッシュ】春巻きの皮で♪作り置にも♪
調理時間50分
このレシピを書いたArtist
春巻きの皮を使って本格的な キュシュが簡単にできちゃいます♪ キュシュの生地作りは大変。 バターもたっぷりで カロリーも気になりますよね。 春巻きの皮を重ねて敷くので 生地の厚みが出て食べ応えもバッチリ♪ 手軽にたくさんのお野菜が、香ばしいチーズと一緒に美味しく食べられますよ(*^^*) 冷蔵庫にある残り野菜をどんどん入れてしまってOK🙆♀♪ 作り置きにも重宝しますよ♪ 彩りも良いのでお弁当もより華やかに◎
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- MAYUMI O
2023/05/20 11:13
ヘルシーでパリパリ！野菜嫌いの子どもにスタバ風のキャッシュを作りたくて、でもパイ生地ではカロリーも高いし… こちらのレシピはパイ生地よりも軽くてパリパリの食感も楽しくて２日連続で作っちゃいました！残ったら次の日の朝食にもいいです！素敵なレシピありがとうございました♪
ukinko2022/09/14 00:05
春巻きの皮でこんなに美味しくできるんですね！！ しかもパイ生地よりあっさりしているので重くなくて食べやすい！ これからキッシュはこれにします☺ ありがとうございました- 978525
2023/10/16 16:27
とても簡単に美味しく出来ました！我が家のオーブンでは焼き時間は25分ぐらいでちょうどよかったです。
7.栄養満点♪ほうれん草とコーンのツナナムル
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
我が家では娘達に人気。 そして夫に大人気の簡単副菜レシピです。 ほうれん草はレンジ加熱でOKなので お弁当おかずに、あと1品の副菜にもピッタリ！ ごま油の香りにコーンの甘さと食感、 ツナの旨みが効いているので、ほうれん草が苦手なお子様にもぜひ♪ 大人の方は仕上げに黒胡椒をたっぷりかけるのがおススメです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- よっこ
2024/02/03 18:22
たまたまあったので作りました！レンチンして混ぜるだけ！最高です！さっぱりしていて美味しかったです！美味しいレシピ有り難う御座います！
ちーさん2025/02/21 18:33
よく冷やして頂きました🙂とても美味しかったです
mariko2026/04/21 21:57
ノンオイル無塩ツナ缶で作ったので、塩ひとつまみ･鶏がらスープの素･ごま油･味の素少々足しました。 あっさりと美味しく出来ました😋 栄養満点の副菜ですね！💕︎
8.おかずにも◎ほうれん草と厚揚げのうま塩ナムル
調理時間10分(ほうれん草を浸す時間を除く)
このレシピを書いたArtist
★【メインのおかずになるほうれん草のナムル】ほうれん草というと、胡麻和え、お浸しが多いですよね〜。 バター炒めも美味しいですが、副菜のイメージです。 こちらは立派なおかずになりますよ。 厚揚げでボリュームアップです。 ★【ほうれん草の美味しい茹で方】 ビタミンは逃さずに、アクは抜く。 50度のぬるま湯につけてシャキっとさせるのもポイントです。 ★【レンジで2分！小松菜と油揚げのボリュームうま塩ナムル】 🆔392769 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392769
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- キャピタン
2025/02/26 13:29
絹揚げで作ったのでほうれん草と混ぜる時崩さないよう慎重になりました💦 ほうれん草と厚揚げの組み合わせ、素敵だな、と思いました😃春菊でも合いそうです！ とても美味しくいただきました🍽️✨ あーぴんさん、素敵なレシピありがとうございます⭐️
ハチ2025/10/01 17:49
美味しく出来ました！もやしを入れてかさまししてます。ヘルシーで家計を助ける一品です。
あきりんりん♪2024/01/22 19:10
厚揚げのナムルは初めて作りましたが、とっても美味しくできました(・∀・) ほうれん草も食べやすく、美味しかったです。また作ります(◍•ᴗ•◍)
9.麺つゆ&ポン酢！ご飯が進む『ほうれん草とえのきの激旨お浸し』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
僧侶が作る精進料理！ 野菜だけなのに、めんつゆ＆ポン酢で絶品の副菜に仕上げました。 白ご飯に乗せてもめちゃくちゃ美味しいおかずなので、是非一度お試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ねこ2025/10/31 16:58
えのきと大根おろし入り、とっても美味しいですね！また作ります。ありがとうございます。
- 1458414
2026/04/24 20:08
もう何回つくったか…というくらいお気に入りです。 今回は安売りしていたのでブラウンえのきを使いました
あすか2023/05/20 20:57
かつお節無しですが、それでもとても美味しかったです♪
10.マヨでコク旨仕立て♪『ほうれん草とゆで卵の胡麻マヨサラダ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ほうれん草とゆで卵の簡単サラダです♪ マヨネーズでコクうま！和えるだけで絶品な副菜です☆
材料
作ってみた！
レビュー（9件）- キャピタン
2025/03/12 14:07
ユーザー友のよっこさんが美味しそうに作られてました！ ごまマヨの味付け最高です⭐️ とても美味しくいただきました🥗✨ よっこさん、美味しいレシピのご紹介ありがとうございます😊 りなてぃさん、素敵なレシピありがとうございます💐
tanu🌿2025/02/10 17:54
簡単で美味しすぎる！！ タンパク質も野菜も取れる副菜最高なのでまた作ります🥹❤️ #私の推しレシピ
- よっこ
2024/02/20 18:51
ほうれん草とゆで玉子だけで簡単にできて美味しかったです！ゴマ&マヨネーズは間違いないですね✨美味しいレシピ有り難う御座います！
12.にんじんとほうれん草とひき肉の甘辛ふんわり卵炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
卵にマヨネーズを加えてふんわりと！ご飯に合う味付けです＾＾ 薬膳効果 ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
joe san2025/03/23 08:55
４種の具材で彩りも良く歯応えの変化も感じられて、ふんわりとしたヘルシー感覚でいながら、甘辛のしっかり味で美味しく出来ました。
- aya
2025/04/24 20:03
美味しいです！ご飯に合いますね！ 野菜もお肉も食べられて最高！
13.じゅわっと溢れ出る美味しさ♡『お揚げの野菜巻き』
調理時間15分(さます時間除く)
このレシピを書いたArtist
食べると煮汁がじゅわっと溢れ出すとってもおすすめの副菜です♪ 油揚げで人参とほうれん草を巻き、彩りよくジューシーな1品に仕上げました(^^)/ 野菜も美味しく頂けるので、ぜひお試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- 669544
2025/07/01 20:47
りなてぃさんのレシピ本2の中で大好きな副菜レシピです🥰 材料が少なかったので今回は巻かないのを作ってみましたが、ホッとする味が美味しいんですよね〜🤤
にこ2024/06/17 01:22
煮汁を吸った油揚げがじゅわっと優しいお味で美味しかったです🥰簡単に作ったとは思わせない見た目で大満足🤭👍
みちょ2025/10/25 19:45
食べかけ😅 何度も作ってます！ 手の込んでいるように見えて実際簡単で、しっかり味が染みてて美味しい🥰 いつも油抜きなしで、2人だけど倍量で😊
14.コレは本当に美味しい！ほうれん草と白滝の棒々鶏風サラダ♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
本当はほうれん草を使い切るために 春雨と混ぜ合わせて作ろうと思っていたサラダなのですが… 家に春雨がなく 代わりになりそうなのが結び白滝しかなくて… 試しに湯通しして切って混ぜ合わせてみたらめちゃくちゃ美味しかったのでレシピにしました（笑） 芽ひじきを加える事で栄養価を高め 子供達が大好きなツナとカニカマを混ぜ合わせてより食べやすくしています。 いつもマヨ和えにする事が多い私ですが（笑） 今回は大好きな棒々鶏風な味付けにしてみました。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）- 730815
2023/05/24 17:23
リピ確定です！めちゃ美味しい！明日も食べたい！
- 730815
2023/06/05 20:19
何回食べでも、本当に美味しい！
みち2021/02/26 21:56
ほうれん草のレシピに困ったので作ってみました。味見すると本当に美味しくてビックリしました！家族にも好評で嬉しかったです（＾_＾）
15.【ほうれん草とえのきと揚げのおひたし】旨みたっぷり♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【栄養満点❣️こんがりお揚げ♬︎えのきで旨みアップのほうれん草のおひたし🥬】 麺つゆでとっても楽ちんシンプルな ほうれん草のおひたしですが、、🙈 ごま油でこんがり焼いた厚揚げと えのきの旨みがたっぷり入れば 絶品おひたしに＼(^^)／♬︎ だしを吸ったお揚げがジュワッと お口の中で広がるのも美味しいポイント♡ 栄養もたっぷり取れる嬉しい1品です🥬🍄
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ありみ2024/03/09 14:59
こんがり焼いた、えのきと、油あげが、香ばしくて、すごく、おいしかったです♡。ほうれん草が、お父さんのお野菜です♡。
- 1024660
2024/05/05 16:31
とっても美味しかった！
y2026/04/30 20:12
写真撮り忘れました… 味付けめっちゃ美味しいです♡ また絶対リピします！
