冬野菜の代表格！「ほうれん草」で作り置き

一年中出回っている印象ですが、「ほうれん草」の旬は冬。寒くなるほど甘みも栄養もアップするのです。今回は、そんなほうれん草を使った作り置きおかずをご紹介。時間のあるときにまとめて作っておけば、忙しいときにも栄養バランスが整う一品が出せて安心ですね。お弁当の隙間埋めにも重宝しますよ♪

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