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    やみつき間違いなし!「キムチ」を使ったおつまみ

    やみつき間違いなし!「キムチ」を使ったおつまみ
    • 投稿日2021/11/05

    • 更新日2021/11/05

    うま味たっぷりでピリ辛風味がクセになる「キムチ」は、ご飯のお供としてはもちろん、お酒とも相性ぴったりですよね♪ 今回はそんなキムチをアレンジして、さらにやみつき度がアップしたおつまみをご紹介。簡単に作れるものばかりなので、あと一品ほしいときのおかずにもどうぞ!

    ビールに最高‼︎シャキッと胡瓜&キムチ【無限おつまみ豆腐6】

    1.ビールに最高‼︎シャキッと胡瓜&キムチ【無限おつまみ豆腐6】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    作り方は簡単、楽チン♪ 食感シャッキリ、お豆腐ほろり。 味はピリ辛、うま味しっかり! ビールに最高に合います‼︎

    材料

    絹ごし豆腐、きゅうり、塩、水、キムチ、塩昆布、味の素®︎、純正ごま油、白ごま
    キムチとチーズのチヂミ【節約・おつまみ・作り置き・かさ増し】

    2.キムチとチーズのチヂミ【節約・おつまみ・作り置き・かさ増し】

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    キムチ×チーズという鉄板味のチヂミレシピです。キムチの旨みとチーズのコク・香ばしさでもうおいしくならないはずはないんです。特別なたれがなくても、そのままおいしく食べられるのでとっても手軽。もちろん、お好みでたれをつけても。 しかも具材のほとんどがもやしなので、かさ増し効果あり。1回の分量にもやし1袋使います。おつまみにもあとひと品にも、節約にも使える便利レシピです。

    材料

    もやし、ニラ、ピザ用チーズ、薄力粉、上新粉、キムチ、卵、水、醤油、ごま油、糸唐辛子
    楽々5分で!最高に美味しい☆ニラ玉豚キムチ

    3.楽々5分で!最高に美味しい☆ニラ玉豚キムチ

    調理時間5

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    ニラ玉+豚キムチの最強コンビでやみつき間違いなしの簡単おかずが出来ました♪ お肉が少なめでもキムチと卵のボリュームで満足出来る1品に。 ごはんにもビールにもバッチリ合うのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

    材料

    豚バラ薄切り肉、キムチ、ニラ、ごま油、みりん、醤油、にんにくチューブ、卵、創味シャンタン(粉末タイプ)、砂糖、塩
    厚揚げ豆腐とキムチのやみつきチーズ焼き

    4.厚揚げ豆腐とキムチのやみつきチーズ焼き

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    カリカリの厚揚げ豆腐が奥深いたれと、 とろーりチーズが絡みやみつきになる美味しさ♪ 節約食材なのに凄いボリュームで大満足。

    材料

    厚揚げ豆腐、新玉ねぎ、キムチ、溶けるチーズ、サラダ油、オイスターソース・醤油・砂糖・にんにく(すりおろし)、みりん
    何もつけないで激旨♡ささみキムチーズ春巻き

    5.何もつけないで激旨♡ささみキムチーズ春巻き

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    具にしっかり味がついているので、そのままパクパク食べられます♡ 揚げ焼きで簡単♪油少なくてすみますし、パリッと仕上がります♡

    材料

    春巻きの皮、鶏ささみ、酒、キムチ、スライスチーズ、大葉、マヨネーズハーフ、鶏がらスープの素、水溶き小麦粉、サラダ油
    【きゅうりがめちゃ旨】キムチねぎ塩だれのおつまみ冷やっこ

    6.【きゅうりがめちゃ旨】キムチねぎ塩だれのおつまみ冷やっこ

    調理時間10

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    火を使わずにとっても簡単な、キムチネギ塩だれのおつまみ冷やっこです。 さっぱりとパンチのあるキムチを使ったネギ塩だれが絶品!お豆腐はもちろん、きゅうりが最高に美味しいです。 副菜やおつまみにぜひ試してみてください。

    材料

    木綿豆腐、きゅうり、塩、こしょう、長ねぎのみじん切り、キムチのみじん切り、ごま油、酢、白いりごま、鶏がらスープの素(顆粒)
    【材料2つ】パリポリ食感☆切り干し大根のキムチ風

    7.【材料2つ】パリポリ食感☆切り干し大根のキムチ風

    調理時間3(浸水時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    材料は、切り干し大根と小ネギの2つのみ。辛うま&パリポリ食感でお漬物代わりにもなるサラダです。 味が馴染んで美味しくなるので作り置きにもオススメ。 超簡単副菜なので、おつまみに、1品足りない時にお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)

    材料

    切り干し大根、小ネギ、コチュジャン、豆板醤、醤油、砂糖、すし酢、ごま油、にんにくチューブ、すりおろし生姜、炒りごま
    高たんぱく低糖質【絹豆腐のあったかキムチあんかけ】

    8.高たんぱく低糖質【絹豆腐のあったかキムチあんかけ】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    【簡単。安い。高たんぱく低糖質。】 寒い日に食べたい、あったかキムチあんかけ豆腐です。 ダイエット中のメインやタンパク質不足を補うあと一品におすすめです。 お好みでラー油や一味を。

    材料

    絹ごし豆腐、キムチ、しめじ、水、めんつゆ、水、片栗粉、たまご、小ねぎ
    『サムギョプサル風じゃがいもチヂミ』

    9.『サムギョプサル風じゃがいもチヂミ』

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    サムギョプサル風のおつまみチヂミです♡ 小麦粉不使用で代わりにじゃがいもを使用しています♪

    材料

    じゃがいも、豚バラスライス、ニラ、キムチ、片栗粉・水、卵、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、ごま油、合わせ味噌・砂糖・白ごま、コチュジャン・酒・みりん、豆板醤、ごま油、サンチュやレタス
    絹厚揚げのキムチマヨチーズ焼き

    10.絹厚揚げのキムチマヨチーズ焼き

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    絹厚揚げとキムチの簡単おつまみ!! マヨネーズとチーズでキムチがマイルドになるので、我が家では子供達にも人気です^ ^ 薬膳効果 ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上  ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

    材料

    絹厚揚げ、キムチ、マヨネーズ、砂糖・めんつゆ(3倍濃縮)、とろけるタイプのスライスチーズ、青ねぎの小口切り・ごま

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