やみつき間違いなし！「キムチ」を使ったおつまみ
投稿日2021/11/05
更新日2021/11/05
うま味たっぷりでピリ辛風味がクセになる「キムチ」は、ご飯のお供としてはもちろん、お酒とも相性ぴったりですよね♪ 今回はそんなキムチをアレンジして、さらにやみつき度がアップしたおつまみをご紹介。簡単に作れるものばかりなので、あと一品ほしいときのおかずにもどうぞ！
目次
1.ビールに最高‼︎シャキッと胡瓜&キムチ【無限おつまみ豆腐6】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
作り方は簡単、楽チン♪ 食感シャッキリ、お豆腐ほろり。 味はピリ辛、うま味しっかり！ ビールに最高に合います‼︎
材料
作ってみた！
レビュー（9件）
0602 みんと2024/08/10 17:53
シャキシャキ、歯応えと暑い夏には もってこいです キムチの残りも、これで全部使えます
7229042024/06/23 11:41
半量で作った。 昆布茶を少し入れた。 水切りが弱かったけど美味しかった。 ありがとうございます😊
トラちゃん2023/06/23 14:49
簡単でとっても美味しかったです✨ 余りがちなキムチを新感覚のおつまみとして消費出来ました。是非また作ろうと思います！！ #Nadiaで作ってみた！
2.キムチとチーズのチヂミ【節約・おつまみ・作り置き・かさ増し】
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
キムチ×チーズという鉄板味のチヂミレシピです。キムチの旨みとチーズのコク・香ばしさでもうおいしくならないはずはないんです。特別なたれがなくても、そのままおいしく食べられるのでとっても手軽。もちろん、お好みでたれをつけても。 しかも具材のほとんどがもやしなので、かさ増し効果あり。1回の分量にもやし1袋使います。おつまみにもあとひと品にも、節約にも使える便利レシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
10854022024/04/30 21:10
もやし料理を検索して何となく目に付いたレシピでしたが、手軽に作れる上にとっても美味しかったです。 韓国料理好きの子どもたちにも大好評でした。また作ります！
La gelatina2022/12/25 16:01
鶏の味噌漬けです。
La gelatina2022/12/25 16:01
こんにちは😃 Merrychristmas🎉 むっちんさんのレシピ本のレシピメニュークリスマスに作ってみました。92ページの鶏の唐揚げと98ページの鶏の味噌漬けです。唐揚げなんとも言えないおいしさでした。生姜たっぷりの下味ダレこれは最高の美味しさですね*\(^o^)/* 鶏の味噌漬けこれがまた美味で🥹いくらでも食べられちゃいます。スーパー等に売っているクリスマス用のチキンより美味しいです。柔らかチキンにテリテリの味噌漬けタレが食欲をそそりますね😁 今日はクリスマス🎄本番 むっちんさんが前回おすすめしてくれた42、43ページのバーベキューソースのスペアリブです。12月24EVEの日と25日クリスマス2日に分けて美味しい料理を楽しむのが私のXmasの過ごし方です。 キムチチヂミのレシピとは違うコメントをしてしまい申し訳ありません。🙏 素敵なChristmasをお過ごし下さい。
3.楽々５分で！最高に美味しい☆ニラ玉豚キムチ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ニラ玉＋豚キムチの最強コンビでやみつき間違いなしの簡単おかずが出来ました♪ お肉が少なめでもキムチと卵のボリュームで満足出来る1品に。 ごはんにもビールにもバッチリ合うのでお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（23件）
10385132024/07/09 19:35
ニラ玉と豚キムチの合体系、最強❗️合わせる発想、私の人生において衝撃でしたよ🫨 しめじと玉ねぎ足したので、結構なボリューム😁 お肉は少なめですけど、そんなに感じなくバクバクモリモリ食べてしまいました❗️😍ビール進む進む🍺🍻💕 にんにくは1片みじん切りにしたのと、炒める時と玉子の方にマヨ追加しました。 特に豆板醤とか入ってないのでキムチの辛さだけですが、呑兵衛にはちょうど良くて。 豚キムチ、今まで結構何となく作ってましたが、きちんとプロの方のレシピで作ったら本当に美味しい❗️ 素敵なレシピ、ありがとうございました😊😭😘
Makimekko2024/07/07 16:17
がっつり、おいしかったです❣️お肉の量はそんなに多くないですがボリューム十分でした
9279812024/11/05 20:04
優しい味付けで、美味しく、もりもり食べられました！ 今まで一美味しい豚キムチでした。
4.厚揚げ豆腐とキムチのやみつきチーズ焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
カリカリの厚揚げ豆腐が奥深いたれと、 とろーりチーズが絡みやみつきになる美味しさ♪ 節約食材なのに凄いボリュームで大満足。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
633to2024/10/20 10:59
美味しかったですー やみつきになる味でした︎☺︎
REI2024/01/18 07:19
キムチの大好きな中学生の娘への作り置きお昼ごはんの一品に(๑˃̵ᴗ˂̵) 味見したけれど美味しい❤️娘からの感想が楽しみです！
BeBe2022/04/30 21:33
はじめまして！ 美味しいレシピをありがとうございました。 量多めに作って何回かに分けて食べました。また作ります！
5.【ささみキムチーズ春巻き】何もつけないで激旨♪
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
具にしっかり味がついているので、そのままパクパク食べられます♡ 揚げ焼きで簡単♪油少なくてすみますし、パリッと仕上がります♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
あゆ2023/12/09 19:58
リピです♪皮がパリパリでめちゃくちゃ美味しくて箸が止まりません笑 また作らせてもらいまーす❤️ いつも美味しいレシピをありがとう🥰
あゆ2023/10/29 12:47
揚げたて最高❣️そして冷めてもパリパリで味付けの塩梅もちょうどよくレシピ通りに作ったらきっちり具を使いきれて何もかも完璧でした💖 いつも素敵なレシピをありがとう🥰- 466026
2021/05/08 19:54
美味しそうなレシピありがとうございます☺ 早速作ってみたいのですが、保存する場合は揚げ焼きする前のほうが、やっぱりいいでしょうか??
6.【きゅうりがめちゃ旨】キムチねぎ塩だれのおつまみ冷やっこ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
火を使わずにとっても簡単な、キムチネギ塩だれのおつまみ冷やっこです。 さっぱりとパンチのあるキムチを使ったネギ塩だれが絶品！お豆腐はもちろん、きゅうりが最高に美味しいです。 副菜やおつまみにぜひ試してみてください。
材料
7.【材料２つ】パリポリ食感☆切り干し大根のキムチ風
調理時間3分(浸水時間は除く)
このレシピを書いたArtist
材料は、切り干し大根と小ネギの２つのみ。辛うま＆パリポリ食感でお漬物代わりにもなるサラダです。 味が馴染んで美味しくなるので作り置きにもオススメ。 超簡単副菜なので、おつまみに、1品足りない時にお試しいただけたら嬉しいです(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 651122
2022/02/03 08:59
すし酢を普通の酢に変えたらやはり不味くなるのでしょうか…？ 
みー2020/05/08 13:50
初めまして☺︎ 切干大根を煮物以外に使ったのは初めてでした！ とても食感が良く、ピリ辛で夕食の副菜として家族も箸がすすんでいました。 乾物を使ったこういうレシピはとても新鮮でレパートリーが増えて嬉しいです！また色んなレシピを教えてください♬ありがとうございました！
9.『サムギョプサル風じゃがいもチヂミ』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
サムギョプサル風のおつまみチヂミです♡ 小麦粉不使用で代わりにじゃがいもを使用しています♪
材料
10.絹厚揚げのキムチマヨチーズ焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
絹厚揚げとキムチの簡単おつまみ！！ マヨネーズとチーズでキムチがマイルドになるので、我が家では子供達にも人気です^ ^ 薬膳効果 ☆絹揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
のりのり☆2024/10/15 09:54
ボリュームがあってキムマヨチーズ間違いない 美味しさです❣️またリピ🔁します🎶😺 レシピありがとうございました🍀
みー助2024/09/29 21:16
8等分にして作りました！ 絹厚揚げだったのでフワフワでした☆ もう少しカリッとさせたいので次はフライパンで全面かりっと素焼きしてからトースターにしようかと思います(◍•ᴗ•◍)✧*。
y2020/11/25 15:47
チーズ炙りました！味付け最高すぎる！めっちゃ絶品でした！絶対絶対リピ確定です！
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