寒い日でも大丈夫!野菜たっぷり「ホットサラダ」

寒い日でも大丈夫!野菜たっぷり「ホットサラダ」
  • 投稿日2021/11/09

  • 更新日2021/11/09

冬が近づくと、ひんやりする生野菜を食べる気分じゃなくなる…という方もいるかもしれません。そこで今回は、そんな気分のときにもぴったりの「ホットサラダ」をご紹介します。ホットサラダなら体を冷やさずに食べられるし、加熱することでかさが減るので野菜をたっぷり食べられますよ!
キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

1.キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。

調理時間10

このレシピを書いたArtist

キャベツとベーコンを重ねてレンジで蒸します。 オリーブオイルをまわしかけ、粉チーズ、ブラックペッパーをふれば完成♪簡単な洋風ホットサラダです。 蒸したキャベツは甘くて美味しい♪キャベツ1/4個がペロリと食べられます。 ランチや夕食の副菜に、ぜひ作ってみてください!

材料

キャベツ、ベーコン、オリーブオイル、粉チーズ、塩、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(7件)
  • オレンジ
    オレンジ

    2025/07/02 21:45

    いつもおいしそう、ナイスをしてくださるmichuさんが過去に作っていたこちらのサラダを作りました🥗 レンジで手軽にできて、程良い塩味でとても美味しかったです✨ いがらしさん、michuさん、ありがとうございました🥰
    オレンジの作ってみた!投稿(キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。)
  • mi-ko
    mi-ko

    2025/02/19 06:00

    簡単で美味しいのでリピしています♡キャベツがもりもり食べられます🥰
    mi-koの作ってみた!投稿(キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。)
  • りん
    りん

    2025/06/08 19:43

    色々な料理に副菜として作りやすく、キャベツが甘くて美味しいです✨
    りんの作ってみた!投稿(キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単!洋風のホットサラダ。)
とろ〜り美味しい♪ほうれん草と半熟卵のホットシーザーサラダ

2.とろ〜り美味しい♪ほうれん草と半熟卵のホットシーザーサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

自家製シーザードレッシングが激ウマ♡ とろ〜り半熟卵と絡んで何とも言えない口溶けです! 栄養満点、彩りサラダで食卓がパッと映えます。

材料

ほうれん草、卵、ベーコン、マヨネーズ、牛乳、にんにくチューブ、レモン汁、砂糖、粉チーズ、ブラックペッパー、粉チーズ、オリーヴオイル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ごん
    ごん

    2022/04/13 19:21

    冷やさないほうがいいですか? 作ったらすぐに食べたほうがいいですか?
デリ風*かぼちゃのサラダ

3.デリ風*かぼちゃのサラダ

調理時間15

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香ばしいくるみとクリームチーズの入った、デパ地下風のかぼちゃサラダです。 マヨネーズ不使用のため、クリーミーさは少ないタイプになりますが、コンソメ風味で甘くないので、おもてなしや家飲みにも使えます♪

材料

かぼちゃ、クリームチーズ、くるみ、コンソメ顆粒、ガーリックパウダー、オリーブオイル、牛乳
とろり卵とチーズをからめたベーコンとほうれん草のソテー

4.とろり卵とチーズをからめたベーコンとほうれん草のソテー

調理時間5

このレシピを書いたArtist

【とろんとしてふんわり♡洋食の付け合わせや白ワインに】 ほうれん草とベーコンのソテーにとろり卵とチーズをからめました。 洋食の日のもう一品、白ワイン気分の夜におすすめです。

材料

ほうれん草、お湯、塩、ベーコン、たまご、ピザ用チーズ、マヨネーズ、塩、粗挽き黒コショウ/粉チーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • joe san
    joe san

    2025/06/20 09:46

    2⃣の加熱の仕方が参考になりました。 ほうれん草の甘味とベーコンの旨味に、とろ~り卵とマヨ・チーズが絡み、適度な塩味で何かお洒落な味わいの美味しい一品が出来ました。
    joe sanの作ってみた!投稿(とろり卵とチーズをからめたベーコンとほうれん草のソテー)
ベーコンと彩り野菜のホットサラダ*炒めて簡単♪作り置きにも!

5.ベーコンと彩り野菜のホットサラダ*炒めて簡単♪作り置きにも!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

さっと炒めて出来上がり! ベーコンの塩気と レモンのさわやかさが 野菜となじんで旨味アップ♪ 彩り鮮やかなデリ風に仕上がる シンプルホットサラダ☆ お弁当にもおすすめの 冷めても美味しい作り置きサラダです。

材料

ベーコン、玉ねぎ、エリンギ、パプリカ、キュウリ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、レモン汁、塩、粗びき黒コショウ、粉チーズ
冷めても美味♪海老とアボカドとじゃがいものホットサラダ

6.冷めても美味♪海老とアボカドとじゃがいものホットサラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【ぜひぜひ作ってほしい、アボカドサラダです。】 アボカドは特に必要ない……という、我が家の主人も黙々と食べてくれるのがこのサラダ。 ホットサラダ(炒め物)としてはもちろん、冷めても変色しにくくしっとりおいしく味わえるのでお弁当や食事の時間差がある時にもおすすめですよ。 たっぷり作って残った時には、ホットサンド・春巻きの具・キッシュの具として使用するのもお気に入りのひと品です。

材料

むきエビ、じゃがいも、アボカド、サワークリーム、メープルシロップ、粒マスタード、ハーブソルト、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(2件)
  • purico
    purico

    2025/10/05 12:52

    サワークリームが余っていたのと使っちゃいたいアボカドがあったので作りました。 サワークリーム×メープルシロップ×粒マスタードと合わせたことない組み合わせの味が面白い味になって美味しかったです。
    puricoの作ってみた!投稿(冷めても美味♪海老とアボカドとじゃがいものホットサラダ)
  • とーるじーじ
    とーるじーじ

    2022/06/15 08:40

    いとこからジャガイモをわけてもらったので、定年後の料理修行の題材として作ってみました。冷めても美味しかったです。
    とーるじーじの作ってみた!投稿(冷めても美味♪海老とアボカドとじゃがいものホットサラダ)
かぼちゃときのことベーコンのホットサラダ

7.かぼちゃときのことベーコンのホットサラダ

調理時間15

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きのことかぼちゃのホットサラダは、拍子切りのベーコンとチーズも入れてボリュームたっぷり! レンジで手軽に作れます。

材料

かぼちゃ、ベーコン、きのこ、プロセスチーズ、粉チーズ、ナッツ、バター、塩、胡椒、パセリ
かぶとじゃこのホットサラダ
【バルサミコドレッシング】

8.かぶとじゃこのホットサラダ 【バルサミコドレッシング】

調理時間15

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かぶを葉の部分まで丸ごと使ったホットサラダです。 ちりめんじゃこをサッと和えて、バランス良く栄養も取れますよ^^ バルサミコ酢で使った手作りドレッシングでさっぱりしているので、揚げ物やお肉料理のサイドメニューにも活躍できます。 気づいたらペロリと完食してしまうかも… 是非お試しいただけたら嬉しいです♡

材料

かぶ(葉つき)、ちりめんじゃこ、バルサミコ酢、しょうゆ、ごま油、はちみつ、ごま油
うま味のかけ算!ブロッコリーの簡単レンチンホットサラダ☆

9.うま味のかけ算!ブロッコリーの簡単レンチンホットサラダ☆

調理時間15

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レンチンで完成! ブロッコリーを蒸しながら かつおぶしから出汁を抽出 さらにウインナーから出たうま味だしで ドレッシングを作ります! ブロッコリーにうま味が絡まって 薄味なのに奥深い美味しいホットサラダです。。。

材料

ブロッコリー、ウインナー、ゆで卵、かつお節、レモン汁、塩、粗挽き黒こしょう、粉チーズ
子供が大好きな♡里芋のジャコ葱バター

10.子供が大好きな♡里芋のジャコ葱バター

調理時間15

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うちの子供たちが「これ美味しい~」と喜んで食べてくれた里芋のおかず。 レンジで作れるのでとっても簡単! じゃこの旨味とバターの風味が食欲そそる 簡単おかずです。 お酒のおつまみにもおすすめです☆

材料

里芋(皮をむいて)、じゃこ、刻みネギ、バター、醤油、炒りゴマ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 642674
    642674

    2021/11/17 05:54

    じゃこというのは釜揚げですか!?
レンジ任せのお助け副菜【白菜とベビーホタテのバター蒸し】

11.レンジ任せのお助け副菜【白菜とベビーホタテのバター蒸し】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【電子レンジにお任せの楽うまレシピ】 とろっと白菜に塩昆布とベビーホタテのうま味、バターがふんわり香って美味しい♡ 簡単においしく白菜が消費できます。

材料

白菜、ベビーホタテ、塩昆布、鶏ガラスープの素、バター、ぽん酢
ブロッコリーとじゃがいもとソーセージのホットサラダ

12.ブロッコリーとじゃがいもとソーセージのホットサラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

個人的に好きな組み合わせの食材でホットサラダを作りました。 シンプルな味付けで箸が進みます。 和食にも洋食にも合わせやすい副菜です。

材料

ブロッコリー、じゃがいも、ウインナーソーセージ、粒マスタード、酢、オリーブオイル、塩、胡椒

作ってみた!

レビュー(1件)
  • こん
    こん

    2021/10/15 08:09

    とってもおいしかったです(^ ^) ドレッシングがいい味出してます 作るのも楽だし、また作ります!
チーズとろーり♪【ポテトとツナのマスタードのサラダ】

13.チーズとろーり♪【ポテトとツナのマスタードのサラダ】

調理時間10

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チーズ好きにはたまらない! チーズがとろとろで美味しいホットサラダです☺️ 温かいうちに食べて欲しい1品です🧡 スナップエンドウは彩りで入れましたがなければブロッコリーやしめじなどでも美味しく召し上がれます。

材料

じゃがいも、スナップエンドウ、ツナ缶、マスタード、プロセスチーズ、きび糖(砂糖)、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 654311
    654311

    2022/01/10 20:43

    シーチキンの油が上手くまとって、デパ地下デリ風でした。また作ります!
    654311の作ってみた!投稿(チーズとろーり♪【ポテトとツナのマスタードのサラダ】)
さつま芋とソーセージのホットサラダ

14.さつま芋とソーセージのホットサラダ

調理時間10

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さつまいもとソーセージでボリュームたっぷり、レンジで手軽に作れるホットサラダです。 ハニーマスタードがアクセント。

材料

さつまいも、ソーセージ、いんげん、粒マスタード、はちみつ、醤油
焼き野菜サラダ『ブロッコリーとマッシュルームのサラダ』

15.焼き野菜サラダ『ブロッコリーとマッシュルームのサラダ』

調理時間10

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●焼いた野菜の甘みと、少し焦がした苦味のコントラストを楽しむサラダです。 ●シンプルな味付けで野菜本来の美味しさをどうぞ!

材料

ブロッコリー、マッシュルーム、ミニトマト、オリーブオイル(炒め用)、マヨネーズ、オリーブオイル、レモン汁、塩

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