キンパもあるよ♪福を招く「恵方巻」いろいろ

キンパもあるよ♪福を招く「恵方巻」いろいろ
  • 投稿日2022/02/03

  • 更新日2022/02/03

今日は節分。豆まきなど節分にはさまざまな風習がありますが、「恵方巻」もそのひとつ。そこで今回は「恵方巻」のおすすめレシピをご紹介します。基本の海鮮巻きからお子さまも食べやすいサラダ巻き、大人気のキンパ、変わり種の肉巻き寿司まで。今年は手作りの恵方巻で福を招きませんか?
我が家のキンパ

1.我が家のキンパ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

我が家の簡単キンパです。 レタスはカットするだけ。にんじんは塩もみしてナムル風に。 高校生の娘がお弁当に入れてほしいとリクエストをくれる、人気ナンバー1海苔巻きです♪ タレをつけたい時はシンプルにごま油+塩でお作りください(^ ^)

材料

韓国風焼肉、にんじん、レタス、タクアン、卵焼き、ごはん、塩、焼き海苔

作ってみた!

レビュー(9件)
  • nyanko.nyankich
    nyanko.nyankich

    2024/09/12 11:42

    巻き物2回目でキンパはチャレンジャーでした(汗)けど、味はおいしかったーーー♡です。レタスの代わりにきゅーりで作りました。練習してもっと上手に作れるようにがんばります。
    nyanko.nyankichの作ってみた!投稿(我が家のキンパ)
  • 687123
    687123

    2024/10/12 21:35

    はじめてであまり上手に巻けなかったけど、美味しいと食べて貰えました♡
    687123の作ってみた!投稿(我が家のキンパ)
  • 366317
    366317

    2025/02/02 19:07

    とっても美味しくできました😊  具がたくさんで巻き終わりがうまくいかなかったのですが、味は大満足です🤤 巻き方練習頑張ります!!
    366317の作ってみた!投稿(我が家のキンパ)
節分に。基本の海鮮巻き

2.節分に。基本の海鮮巻き

調理時間15

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7種の具材を巻き込んだ節分の日に食べたい恵方巻き。上手に巻くコツをのせました。

材料

すし飯、まぐろ、サーモン、ねぎとろ、大葉、厚焼き玉子、きゅうり、白ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2024/02/04 11:02

    マグロのたたきで作りました🤗 丸フライパンで厚焼き玉子…上手に出来たので大満足😁 今年は手抜きになりました🤭 秋刀魚寿司もあるでよ😁 次も頑張ろう😊
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(節分に。基本の海鮮巻き)
【ラップで簡単】ツナとコーンの巻き寿司

3.【ラップで簡単】ツナとコーンの巻き寿司

調理時間20

このレシピを書いたArtist

子どもに人気の食材、ツナとコーンを使用した細巻きです。 今回は巻きすではなく、ラップを活用。 酢飯の準備も必要がなく、お手軽です。 焼きのりが噛み切りにくい子どもには焼き海苔にフォークで穴を開けてあげると 食べやすくなります。

材料

ごはん、ほうれん草、ツナ(水煮)、コーン、焼きのり、すりごま、ごま油、しょうゆ、砂糖
キンパ(韓国風海苔巻き)。

4.キンパ(韓国風海苔巻き)。

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ごま油と塩で作る韓国風の海苔巻き。食べやすい中太巻きサイズにしています。普段のごはんにもおべんとうにも活躍します。

材料

牛肉、砂糖・醤油、コチュジャン、生姜(すりおろし)、ほうれん草、にんじん、卵焼き、ごはん、焼き海苔、塩、ごま油、鶏ガラスープのもと、いりごま

作ってみた!

レビュー(18件)
  • あられ
    あられ

    2024/10/28 15:02

    昨晩は、毎年恒例で行っている父のお誕生日とハロウィン🎃🦇🕸の合同パーティーをしました〜♪♪ 主品が焼き小龍包だったので、ご飯物はキンパ🇰🇷にしました〜。材料は全て人数に合わせて増量しました。ご飯に混ぜる胡麻油は、日頃より薄味に慣れている両親に合わせて少し減らしましたが(娘はもっと胡麻油を入れて欲しかったみたいですが…😂) 娘の好みにも合わせて、たくあんの千切りをプラスしました〜😊 小さい子でも食べやすいよう、たまごとお肉だけのキンパも作りました。母もちょうどキンパを食べてみたいと思ってたようで喜んで食べてくれました〜😆 気が付けばほぼ完食で、とても美味しかったです😋
    あられの作ってみた!投稿(キンパ(韓国風海苔巻き)。)
  • ちひろ
    ちひろ

    2025/02/02 20:30

    節分に! 今年はキンパしました。 卵焼きをたくわんにして巻きました。 お肉の味付け、やさいの味付けどれも美味しくいただきました。 美味しいレシピをありがとうございます! #私の推しレシピ
    ちひろの作ってみた!投稿(キンパ(韓国風海苔巻き)。)
  • 璃空ママ
    璃空ママ

    2024/10/10 15:36

    とても美味しかったです!
    璃空ママの作ってみた!投稿(キンパ(韓国風海苔巻き)。)
『ツナマヨとカニカマのサラダ巻き』恵方巻・お祝いにも♫

5.『ツナマヨとカニカマのサラダ巻き』恵方巻・お祝いにも♫

調理時間20(冷ます時間は除く)

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子どもたちにも大人気✨シンプルおいしいサラダ巻きレシピです🍣 揃えやすい具材でお手軽に作れます! 巻く時のポイントは、具材がはみ出たり崩れてこないように、具材を指で軽く押さえながら◎ 最後にきゅっと締めるのも忘れずに😊 節分の恵方巻きや、お祝いにもぴったりのサラダ巻き♪ 我が家では子どもたちからリクエストもよくあるので、普段の食卓にも登場しています♡

材料

ご飯(炊き立て)、酢、砂糖、塩、カニカマ、ツナ、マヨネーズ、卵、水、みりん、砂糖、醤油、塩、サニーレタス、海苔

作ってみた!

レビュー(5件)
  • クラ蔵
    クラ蔵

    2025/02/02 13:16

    ◎ 家にある材料で簡単に作れました。材料のサニーレタスは、ほうれん草に代え、酢飯の酢は、市販の「かんたん酢」を使いました。 🦐オリジナルレシピで揚げたえび天を使って、えび天巻きも作ってみました。 いずれも美味しくいただきました。 【Nadiaあなたの推しレシピを教えて! 「作ってみた!」投稿キャンペーン】 ▶︎1/29(水)〜2/26(水)15:00まで 料理写真とハッシュタグ「 #私の推しレシピ 」をつけて3つ以上投稿すれば応募完了♪ *詳細は、Nadiaからのお知らせをご参照ください。
    クラ蔵の作ってみた!投稿(『ツナマヨとカニカマのサラダ巻き』恵方巻・お祝いにも♫)
  • 361192
    361192

    2025/11/03 20:47

    子供のお誕生日に作ったところ家族みんな爆食いで大人気でした!ありがとうございました😊
    361192の作ってみた!投稿(『ツナマヨとカニカマのサラダ巻き』恵方巻・お祝いにも♫)
  • chiyo
    chiyo

    2025/12/24 15:50

    またまたリピートです(^^) 簡単で美味しい、そして食卓が華やぐサラダ巻きは家族に大好評です。
    chiyoの作ってみた!投稿(『ツナマヨとカニカマのサラダ巻き』恵方巻・お祝いにも♫)
【簡単サラダ巻き】ラップで作れる!子どもに人気!

6.【簡単サラダ巻き】ラップで作れる!子どもに人気!

調理時間20

このレシピを書いたArtist

おうちに巻き簾がなくてもOK! ラップで簡単に作れる、サラダ巻きです。 運動会やピクニック、恵方巻などにも! ツナマヨ入りなので、こどもが大好きな味です。

材料

焼きのり(全形)、ごはん、すし酢、きゅうり、かにかま、卵、砂糖、白だし(濃縮タイプ)、水、ツナ缶、マヨネーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/02/02 22:31

    サラダ巻きの恵方巻き💚🦀🥒🥚🐟🥗💫✨ 太巻きを恵方巻きで食べる時は、恵方の方向を向かって、丸齧りで、無病息災の願い事をしながら、無言で食べ切るって、じぃじが言ってたから、切らずに💖🥰💕💫✨ 今年の恵方は西南西💜🥳💫✨✨ めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 海鮮の太巻きは、数日前に食べて、今回は、パパん👨🏼のリクエストで、サラダ巻きを、恵方巻きに💖😻💕💫✨ サニーレタス🥬も入れたかったけど、売り切れで、きゅうり🥒と、たまご🥚と、ツナ🐟と、カニカマ🦀をカニ🦀のほぐし身にしたよ💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、、また作る〜💖😋💕💫✨ みやこさん🩵😸美味しい〜恵方巻き💚ありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【簡単サラダ巻き】ラップで作れる!子どもに人気!)
節分に♪鬼のパンツ柄のロールサンド

7.節分に♪鬼のパンツ柄のロールサンド

調理時間10(寝かす時間は含まない)

このレシピを書いたArtist

早いものでもう2月だなんて💦気付けばもうすぐ節分です! こちらは、鬼のパンツ柄のロールサンドを作ってみました。鬼のパンツ柄の恵方巻きはよくあるので、パン好きな私としてはロールサンドにしてみました。山形食パンの6枚切りがベストでした^^(山形だとパン生地が少し長いので^^)

材料

山形食パン(6枚切り)、卵、塩・砂糖、オリーブオイル、スライスタイプのチーズ、ウインナー、きゅうり、レタス、バター、マヨネーズ、味付け海苔
ハレの日に♪簡単☆韓国風海苔巻き『キンパ』

8.ハレの日に♪簡単☆韓国風海苔巻き『キンパ』

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ハレの日やおもてなしに、韓国風海苔巻きのキンパレシピです♪簡単に作れ、味付き牛肉が美味しい1品!見栄えもGOOD★是非お試し下さい(^^)/

材料

牛肉(薄切り)、ほうれん草、人参、溶き卵、砂糖、塩、サラダ油、白ごま、鶏がらスープの素、砂糖、ごま油、ごま油、醤油・みりん・砂糖・コチュジャン、にんにくチューブ、白ごま、ごはん、海苔、糸切り唐辛子

作ってみた!

レビュー(5件)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2023/11/09 08:39

    息子の大会弁当に📣♡ 裏巻きと表巻きのキンパを作ってみました🌀 ほうれん草はお安い小松菜に変更して…😅 甘辛肉がいい匂い過ぎて〜♡巻かずにご飯にのせて食べたくなる味付けっ🤤当然美味しいキンパになりました🙌♡ いつも美味しいレシピに出会わせてくれるRINATYさんに感謝です🌈
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(ハレの日に♪簡単☆韓国風海苔巻き『キンパ』)
  • 直希
    直希

    2023/04/29 19:11

    ご飯を薄く広げるのが難しかった😅 味は美味しいかったです😋
    直希の作ってみた!投稿(ハレの日に♪簡単☆韓国風海苔巻き『キンパ』)
  • あんこ
    あんこ

    2023/07/02 19:39

    リピートします♩
    あんこの作ってみた!投稿(ハレの日に♪簡単☆韓国風海苔巻き『キンパ』)
7種の具材の太巻き【恵方巻き】

9.7種の具材の太巻き【恵方巻き】

調理時間40

このレシピを書いたArtist

7種の具材が入った太巻きです。 甘辛く仕上げてあるので、何もつけなくても美味しい!

材料

ごはん、酢、砂糖、塩、海苔、あなご(うなぎ)の蒲焼、きゅうり、かんぴょうの甘辛煮、しいたけの甘辛煮、にんじんの甘辛煮、ほうれん草(茹でたもの)、卵、砂糖、みりん、出汁
巻かない‼️牛乳パックで簡単、恵方詰め

10.巻かない‼️牛乳パックで簡単、恵方詰め

調理時間5

このレシピを書いたArtist

恵方巻きにもぴったり! 巻き簀がなくてもOK。巻くの苦手でも大丈夫。 誰でも簡単に、巻かず出来る太巻き‼️ ご飯と具材を牛乳に詰めるだけ。

材料

酢飯、サーモン・マグロ・玉子(1.5cm角 長さ19cm)、ホタテ(半分に切る)、カニカマ、きゅうり(縦4等分に切ったもの)、海苔
作りやすくて食べやすい!ミニ恵方巻き【サラダ巻き】

11.作りやすくて食べやすい!ミニ恵方巻き【サラダ巻き】

調理時間25

このレシピを書いたArtist

手巻き寿司の海苔で巻くミニ恵方巻き☆ そのまま食べやすくて お子さんにもおすすめです! ご飯少な目だからおつまみにも◎~ 手で持って食べるハンディサイズなのも嬉しいですね。。。

材料

海苔、ごはん、すし酢、きゅうり、カニかまぼこ、サラダチキン、ツナ、リーフレタス、かいわれ大根、マヨネーズ、パプリカ
具材たっぷり大葉入りキンパ【簡単・火を使わない・レンジ調理】

12.具材たっぷり大葉入りキンパ【簡単・火を使わない・レンジ調理】

調理時間30

このレシピを書いたArtist

韓国風海苔巻きのキンパに、大葉をはさみ、さっぱり と食べやすく仕上げました。 具材は、火を使わずに全てレンジで出来る簡単レシピです。

材料

温かいご飯、塩、ごま油、牛薄切り肉、コチュジャン、醤油・ごま油、砂糖、おろしニンニク(チューブ可)、ほうれん草、人参、みりん、塩、鶏ガラスープの素、ごま油、たくわん、厚焼き玉子(市販)、海苔、炒りごま、大葉
恵方巻2種。

13.恵方巻2種。

調理時間30

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洋風と韓国風の2種の代わり巻き寿司。ハーフサイズで作るから、切らずにそのままでも食べやすいです。

材料

炊きたてのご飯(かために炊いたもの)、酢、砂糖、塩、豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、醤油、みりん、白菜キムチ、ほうれん草、もやし、鶏ガラスープのもと、ごま油、いりごま、塩、サーモン(刺身)、ゆでエビ、アボカド、サニーレタス、焼き海苔
ごま油香る♪漬けマグロとアボカドの恵方巻

14.ごま油香る♪漬けマグロとアボカドの恵方巻

調理時間20(ご飯を炊く時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ごま油が香る濃厚な漬けまぐろが主役の恵方巻です。海苔を半分にして巻くので巻きやすく、1本かぶりつくのに調度いいサイズです♪

材料

まぐろ(さく)、しょう油、みりん、ごま油、アボカド、しそ、酢飯、すりごま、海苔、わさび醤油
肉巻き寿司。

15.肉巻き寿司。

調理時間25

このレシピを書いたArtist

おべんとうやおもてなし、変わり種の恵方巻きとしてもおすすめしたい、海苔の代わりに肉で巻いた『肉巻き寿司』です。 お手軽具材ですが紅白のナムルを巻いてちょっと華やかにめでたい感じになってます。

材料

ごはん、豚バラ薄切り肉、にんじん、もやし、サラダほうれん草(または普通のほうれん草)、白ごま、塩、胡椒、砂糖、ごま油、粗びき黒胡椒、レモン汁

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