1. まさかのレンチン3分!超しっとり!【濃厚チョコレートケーキ】

    まさかのレンチン3分!超しっとり!【濃厚チョコレートケーキ】 2分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ

    絶妙な美味しさ☆和風明太クリームパスタ 4分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 旨みがすごい!中華風鶏めし【炊飯器の早炊きで時短調理】

    旨みがすごい!中華風鶏めし【炊飯器の早炊きで時短調理】 4分前

    439人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 夏の炊き込みはコレ!『とうもろこしのバター醤油ご飯』

    夏の炊き込みはコレ!『とうもろこしのバター醤油ご飯』 4分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. アクアパッツァ

    アクアパッツァ 5分前

    103人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

恵方巻2種。

30

2017.01.25

分類主食

調理時間: 30分

ID145377

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

洋風と韓国風の2種の代わり巻き寿司。ハーフサイズで作るから、切らずにそのままでも食べやすいです。

すし ごま 豚肉 キムチ ほうれん草 ごはん えび アボカド 韓国 恵方巻き もやし 節分 白菜 巻き寿司 ごま油 サーモン

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分(4本分)
炊きたてのご飯(かために炊いたもの) 400g
A
大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
小さじ1/2
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 50g
B
醤油 小さじ1
B
みりん 小さじ1
白菜キムチ 30g
ほうれん草 50g
もやし 100g
C
鶏ガラスープのもと 小さじ1/4
C
ごま油 小さじ1
C
いりごま 小さじ1/2
C
少々
サーモン(刺身) 50g
ゆでエビ 6尾
アボカド 1/4個
サニーレタス 2枚
焼き海苔 2枚
作り方
Point!
巻くときは手前の酢飯と奥の酢飯を合わせるつもりで勢いよく。具をきゅっとしめてしっかりと巻くようにすると崩れません。
  1. 耐熱容器にA

    酢 大さじ2、砂糖 大さじ1、塩 小さじ1/2

    を入れて電子レンジ(600W)で30~40秒加熱し、よく混ぜる。炊き立てのご飯に混ぜて酢飯を作る。
    焼き海苔を半分に切り、サニーレタスは4等分にする。アボカドは食べやすく切る。
  2. 豚肉を一口大に切り、B

    醤油 小さじ1、みりん 小さじ1

    をも見込む。フライパンを中火で熱し、サラダ油小さじ1を加えて豚肉を炒める。色が変わったらキムチを加えて炒める。冷ましておく。
  3. ほうれん草は塩ゆでして冷水にとり、3~4㎝長さに切って水気をよく絞る。もやしはさっとゆでて水気をよく切る。それぞれ、C

    鶏ガラスープのもと 小さじ1/4、ごま油 小さじ1、いりごま 小さじ1/2、塩 少々

    で和える。(ほうれん草は鶏ガラスープのもとを少量の熱湯で溶いてから加える。)
  4. 〈*アボカドサーモン巻き寿司〉
    まきすに焼き海苔1切れを縦におき、奥2~3㎝ほど残して酢飯を100g平に広げる。手前1/3ほどの位置にサニーレタス、半量のサーモン・エビ・アボカドを並べ、お好みでマヨネーズ(分量外)をかける。手前からきゅっと巻く。同様にもう1つ作る。
  5. 〈*韓国風巻き寿司〉
    まきすに焼き海苔1切れを縦におき、奥2~3㎝ほど残して酢飯を100g平に広げる。手前1/3ほどの位置にサニーレタス、半量の1と2をそれぞれのせて手前からきゅっと巻く。同様にもう1つ作る。
19 149

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月1日更新!
    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    レンジでOK!お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し

    この特集を読む
  2. PR 7月1日更新!
    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    もちもち&簡単!冷凍うどんで「うどんキンパ」

    この特集を読む
  3. PR 7月1日更新!
    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    レンジで簡単に!作り置きやお弁当にも便利な「豚肉と玉ねぎの照り照り」

    この特集を読む
  4. PR 7月2日更新!
    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    暑い夏はランチに冷製スープをプラス!カフェ風メニューでくつろぎ時間

    この特集を読む
  5. PR 7月2日更新!
    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    いつもの炒めものをもっとおいしく!えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー

    この特集を読む
  6. PR 6月25日更新!
    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    まんまるかわいい!至福のとろけるフレンチトースト

    この特集を読む
  7. PR 7月1日更新!
    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    今年の夏はこれ!豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん

    この特集を読む
  8. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
  9. PR 6月10日更新!
    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    ホッとする美味しさ!佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ

    この特集を読む
  10. PR 7月1日更新!
    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ごま油×参鶏湯 (5) ごはん×冬休み (4) えび×黒こしょう (3) ごま×ごぼうサラダ (3) すし×鶏ひき肉 (3) ほうれん草×食事系パンケーキ (3) もやし×麹 (3) アボカド×黒こしょう (3) キムチ×麺つゆ (3) サーモン×麺 (3) 巻き寿司×鶏肉 (3) 恵方巻き×鶏肉 (3) 白菜×麺類 (3) 節分×鶏肉 (3) 豚肉×生椎茸 (3) 韓国×鶏ひき肉 (3)
もっと見る

「恵方巻き 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは