栄養たっぷりの節約食材！「豆苗」で作る簡単副菜
投稿日2022/02/22
更新日2022/02/22
目次
1.レンジで簡単美味しい！！『豆苗の豚肉巻き』〜おろしポン酢〜
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
簡単なのにめっちゃ美味しい！さっぱり食べれてごはんにも合います♡なんと言っても巻いてレンジで加熱するだけのお手軽感が嬉しいです♩是非お試し下さい♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
2561812021/01/09 00:27
こちらはフライパンで焼いても出来上がりはさほど違いはないでしょうか？レンジだと肉がちゃんと出来るか心配で(>_<)
2.3分de完成♡おかわりが止まらない♡めちゃ旨♡無限豆苗♡
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
レンチンで簡単に作れる無限豆苗です♡ 炒り卵は水分を吸わせるために入れました♡ 相性抜群の食材を混ぜ合わせているのでおかわりが止まりません（笑） 是非ご飯の上にたっぷりのせてお召し上がり下さい♡
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ちひろ2025/10/23 21:36
無限豆苗♡ 豆苗を 肉巻きにするか悩んだところ、メインが肉料理だったので副菜で😊 炒り卵つくり、豆苗をレンチン、そこにツナ缶と鶏ガラ、ごま油、めんつゆ和えて〜 最後にすりごま和えて完成！ ツナと炒り卵がはいっているので、豆苗苦手な方も食べやすいと思います。 豆苗のレパートリーが増えました！ 美味しかったのでわまた作ります🧡 美桜さん 美味しいレシピありがとうございます☆
ケ2026/06/16 20:37
豆苗があったのでつくりました！ とっても簡単でおいしかったです🥹💖 味が濃いという声があったので卵は何も味をつけませんでした！ 素敵なレシピありがとうございます✨
イワトビペンギン2024/04/03 11:49
初めて作りました。盛り付けは綺麗ではありませんが…玉子は、2個使い、めんつゆは2倍濃縮を少し多めに入れました。ちょっと味が濃かったけど美味しかったです。またリピートしたいです。
3.簡単・節約・ヘルシー♡激旨レンチン豆苗とちくわの塩昆布ナムル
調理時間3分(冷蔵庫で冷やす時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
簡単でほんと美味しいです♪ 豆苗とちくわは一年中安いからいいですよね♡ ヘルシーなので、モリモリ食べられます♡
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
ふうか2025/10/13 13:31
安く購入できる豆苗とちくわの組み合わせ♥ レンジで作れてあっという間に出来てヘルシーな美味しさ✨ これはたまらないです😆 ともきーたさんいつもありがとうございます♥️
ビート2025/03/14 11:21
大きめの耐熱ボウルが無かったので普通のボウルで混ぜた後に耐熱容器に2回に分けて入れてレンチンしました、 美味しかったです
MYHR2025/03/10 13:25
ちくわが無かったので代わりにカニカマで作りました。 豆苗独特の青くささも減ったおかげか、子供もたくさん食べてくれました。
4.5分おかず＊豆苗とハムの卵炒め
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
今日は豆苗を使って 卵炒めを作ります(*^｡^*) 手早くフライパンで炒めて 余熱で調理します！ 朝の忙しい時間でも簡単な 卵料理です。
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
みー助2024/09/26 19:52
ハムの代わりにカニカマ半袋で作りました〜！ 焼いたカニカマ好きなので正解でした(｡•̀ᴗ-)✧ 卵Lじゃない気がしたのでマヨ足して焼きまし☆ パッとできてとても美味しかったです♬♪
オレンジ2025/04/26 09:06
朝食に作りました☀️ ちょっと調味料を入れすぎてしょっぱくなってしまいました😅 今度は分量に気をつけてリベンジしたいです！ Chikoさん、ありがとうございます🥰
- KUMIKO
2025/04/24 16:26
材料は半量で作りました。 卵が上手く出来なかった。😅 でも、ハムと卵と豆苗の色合いがキレイで何となく春らしくていいかなっと・・・😁
5.包丁まな板不用！＊切り干し大根と豆苗と鯖缶の中華サラダ＊
調理時間5分(戻し時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
キッチンバサミを使えば、包丁まな板不用で出来ちゃいます♡ 鯖缶の汁の旨味も加わり、美味しいですよ^ ^ 薬膳効果 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂を溶かす ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
かおちゃん2026/02/05 19:00
さっと出来、食感の違いも楽しめ、鯖缶の旨味がよく合って美味しかったです💯
6.味見が止まらない！豆腐と豆苗の塩昆布サラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
火を使わず、とにかく簡単に作れる美味しい副菜です。お酒にも合います。味見が止まらなくなるのでほどほどに味見してくださいね（笑） ○豆苗には髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります。 ○豆腐には血中コレステロールの低下、血圧上昇の抑制、動脈硬化、脳出血・心筋梗塞・狭心症等の予防効果が期待できます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 512049
2023/09/28 19:42
ツナ缶も入れて作りました！とっても美味しかったです(^ ^)b - 413225
2022/12/09 14:47
簡単なのに美味しすぎる‼︎ しかも豆苗の効果凄いんですね！ リピ確定、常備菜にしたいです♪ 美味しいレシピありがとうございます☺️ 豆苗が余ってた分で作ったので少し濃いめになってしまいました💦 次はこのレシピのために豆苗買ってきます🤗
7.5分で完成！めちゃ旨♡大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
大根と豆苗で簡単に出来る中華風サラダ♪ 大根をスライサーでスライスしたらビニール袋に豆苗と調味料と一緒に入れて混ぜるだけ！ 5分で完成！ 本当にあっという間に出来るのに、これがめちゃ旨！食べるとお箸が止まらない！やみつきになる美味しさです♡ バタバタで帰って来てもサッと出来る節約お助け1品。 大根山盛り召し上がれ🍀
材料
作ってみた！
レビュー（13件）- MYHR
2025/09/11 17:43
再生豆苗で作りました。 大根と合わせると青臭さも気にならないで食べられていいですね。 リピートしたいと思います。
ゆみ2025/05/23 13:21
昨日の晩御飯の副菜で途中から手伝ってくれた娘っちの力作🤣【大根と豆苗のやみつき塩昆布中華サラダ】です。 具材を切って調味料と一緒に袋に入れて、シャカシャカと…シェイク・Shake…？！💡本日のテーマソングは…🎤SMAPのSHAKE🎶🤣歌いながら料理してたら娘に「何それ？」…😨💦そうね、生まれる前の曲だもの、知らないかな😅 シャキシャキ食感と鶏ガラスープの素＋塩こんぶのWの旨みが美味しいサラダ…あっという間に完食〜🤣
あーちゃん·͜· ♡2026/05/29 17:24
簡単レシピ🙌💕 ズボラな私でも作れましたあ🤭 スライサーで大根を切り 豆苗を3等分に切り 塩昆布大好きなので記載通りじゃなく たっぷり入れて揉み込み和えました💜 まこりんとペン子様 美味しいレシピ ありがとうございます💗💗
8.ヘルシーなのに激ウマ♪『豆苗ともやしのツナポンおかか和え』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
豆苗ともやしを使った お財布にやさしい激ウマ副菜♪ 先日、切り干し大根と豆苗を使った やみつき副菜をご紹介させて頂いたのですが 今回は、切り干し大根をもやしに変えて よりお財布にやさしく そして、よりヘルシーにしてみました^^♪ カロリーを気にされている方もいらっしゃるので、今回は、マヨもオイルも不使用で♪ それでいて、旨味はたっぷり！
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
Natsuko2024/08/01 20:00
柚子胡椒は苦手なので省略しました😌 簡単にたくさん作れて嬉しい！ あっさりおいしいです〜🌱💕
aya2024/04/14 20:45
もやしが1/2袋だったので、全部半量でつくりました☺️柚子胡椒がおいしかったです🫶簡単でおいしい副菜で、定番になりそうです！
- 1038513
2024/06/18 19:43
かつをぶしがいい仕事してます。程よく水分を吸うので味がボヤけず、そして旨みもしっかりと。 ゆず胡椒はやや多めが我が家の好みです。 簡単だし美味しくいただきました。
9.3分で簡単副菜♡『豆苗とかにかまのコーンマヨサラダ』
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
簡単に作れる副菜です♪豆苗の緑、かにかまの赤、コーンの黄で彩りもよく、また節約中にもぴったりのコスパの良い1品になっています♡豆苗は軽く湯通しすることで、独特の青臭さや苦みを和らげます(^^)/あと1品に迷った時など、是非お試し下さい☆
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
のりのり🐾🎀🤍2025/02/07 13:31
豆苗は600w40秒でレンチンしました😺シャキシャキ食感でとても美味しかったです🥗🦀🌽ドレッシングが自宅にあるものですぐに出来て良かったです❣️りなてぃさん☻美味しいレシピありがとうございました💞
すみれ2025/10/04 18:19
豆苗ひと袋使いました。 調味料も倍にしたらしょっぱくなっちゃいました。醤油とマヨネーズは様子みて足した方が良さそうですね。
- natsumi
2025/04/03 07:59
豆苗を使い切りたくて、2倍量でつくりました。めちゃくちゃ美味しかったです！！ コメント欄を参考に、豆苗は600wで50秒チンしました。3歳の息子は食わず嫌いで食べてくれませんでしたが、子供が好きな味だと思います。またリピします♪
10.【材料2つ】5分de完成♡虜になる♡豆苗と人参のナムル♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【材料2つ】で作れる簡単レシピ♡ 今回は私お得意のナムルを豆苗+人参で作りました♡ いつもナムルを作る時はレンチんで作りなるべく火を使わないようにしていますが豆苗はレンチんだと青臭さが残るみたいで💦 ゆでて使っています♡ ゆでる事でより食べやすく味も染みやすくなっています♡ 簡単手軽なのはもちろん♡ 味も虜になる事間違いなし！（笑）
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 668782
2022/09/14 13:28
簡単で美味しかったです。 日持ちはしますか？ - 365438
2020/08/23 19:31
簡単で彩りも綺麗で美味しかったです。
11.豆苗と豚肉の中華サラダ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
豆苗をたくさんいただくメニューです。豆苗のシャキシャキに豚肉かアクセントになって、おかずにもなるサラダです。
材料
12.味付け1つで激旨♡豆苗とえのきとベーコンのガーリック炒め
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
味付け1つでもめちゃめちゃ美味しい♡ お手軽、節約材料で簡単にできちゃいます♡
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
633to2024/10/23 11:40
ほんとに簡単にできました！美味しかったです
こまりこ😃2021/09/29 07:42
ベーコンの塩気もあるので調味料はごく少量で良いのが👍️ですね とろシャキ食感が旨々😋 火を通しすぎないように気持ち早めにフライパンからおろしました😃🔥 再生豆苗で❗️🌱 ごちそうさまでした♪
13.ポリ袋で揉むだけ＊豆苗とツナのごまマヨサラダ＊包丁まな板不要
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ポリ袋使用で洗い物も減り、満遍なく混ざります^ ^ キッチンバサミで切れば、包丁まな板も必要なし！！ サッと出来上がるのであと一品にオススメですよ^ ^ 薬膳効果 ☆豆苗...疲れ目に、感染症予防に、高血圧予防に、消化不良に、浮腫みに、疲労回復に、美肌効果 ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に。 ☆白ごま…体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- かおちゃん
2023/05/03 17:30
さっと簡単に出来、豆苗のシャキシャキ食感にツナのコク、濃厚なマヨネーズ、お酢の酸味、砂糖の甘みがよく合って美味しかったです💯
- 千
2019/09/20 20:59
カニカマと穀物をプラスして作りました。おいしく短時間で出来るので助かります☆
14.【ささみと豆苗の中華風海苔サラダ】ヘルシー☆ボリューム◎
調理時間10分
カロリー（1人分）101Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【ごま油香る♪ヘルシー◎ボリューム◎もりもり食べたい中華サラダ🥗】 ささみ入りでボリューム満点の 中華サラダです(^^)👌 ささみは低温で火を通す事で しっと〜り♪めっちゃ柔らかいです❣️ ごまの香りも海苔の風味も 最高なサラダは箸が止まらない 美味しさ✨やみつきです🙈
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ゆくゆく2025/06/11 19:44
豆苗がシャキシャキでささみで食べ応えがありました😄 ゴマのきいたタレも美味しくて、抱えて食べたくなるくらい美味しかったです😆✨ また、豆苗買ったら作ろうっと😁❣️ cotoさん、とっても美味しかったです♪ 素敵なレシピありがとうございます😊💕
莉子2025/07/18 01:57
彩りも栄養も味も良くてお気に入りです。 お魚メインの献立の際に副菜として作っています♪
10832502024/11/28 07:22
海苔の風味もよく、美味しかったです！
15.材料2つで超速攻！とろふあ卵と豆苗のチリソース炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
材料2つで超速攻！とろふあ卵と豆苗のチリソース炒めです。 t豆苗×卵のコスパ食材で作るメイン級副菜。ほんのり甘めでピリ辛なチリソース味でご飯やお酒が進みます。 フライパンでパパっとできるので、忙しい時やお弁当にも便利です。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
みっさキッチン2024/09/21 23:39
鶏肉や厚揚げを入れても美味しそう！スイートチリソースなしで作れるんですね♪また作ります☺️
10467802025/09/28 18:18
タンパク質源が卵とちくわしかなかったので、豆苗とニラ、ニンジンで彩りを加えてみました（冷蔵庫一掃目的😅）！ たれは水分でべちゃ〜っともならず、とても美味しく食べられました！子供たちも競うように食べてくれました♥ありがとうございます！
