焼くだけのラクうまおかず♪食べごたえ抜群「お肉のソテー」
投稿日2022/03/31
更新日2022/03/31
目次
1.【鶏むね肉の香味ダレ絡め】節約レシピでごはんおかわり‼︎
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
このレシピを書いたArtist
【簡単で洗い物少なく食材費は安い‼︎だけどごはんおかわり必至です♡】 鶏肉を切ったまな板の上で下味をふりかけて揉む。 ↓ フライパンで焼く。 ↓ 調味料加えて絡める ↓ できあがり。 コンロひとつで出来て漬け込みも不要。簡単です‼︎ ねぎとごま、ほんのり香るしょうがの香味ダレがおいしくて、ご飯もビールも進みます！ ☆庶民派 ☆定食 ☆節約 ☆手間抜き
材料
作ってみた！
レビュー（30件）
よっこ2025/02/09 20:41
またまた、ユーザー友のヴェル😻さん&コスモス😻さんの 美味しそうな投稿の追っかけをさせていただきました🎵 鶏むね肉がしっとりと柔らかく仕上がって香味だれが絡んで めちゃくちゃ美味しかったです😆⤴💓 ご飯🍚ドロボーの１品ですね✨ ヴェルさん、コスモスさん美味しい投稿有り難う御座います🍀 おねこさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
ヴェル2024/11/17 20:13
ずっと作りたかったレシピ🍀 昼寝していてボケボケꕀ⋆ 仕込んでいたにも関わらず 葱を忘れるという 痛恨のミス.˚‧(´ฅωฅ｀)·˚. •••でも絶品香味ダレで 美味しく完成♡ こーれーはヘルシーでサッパリ むね肉も柔らかで、お酒進むちゃん *･.｡*🥃･.｡*･.｡*🥃･.｡*･.｡*🥃･.｡*･.｡* おねこさん、さすがです✧︎
オレンジ2025/11/21 22:19
久しぶりにリピしました✨ ヴェルさん、よっこさんも作られていましたね☺️ お酢が入っていてさっぱり食べられるのでお気に入りです😄🎶 おねこさん、ありがとうございました🥰
2.ケチャップが隠し味♪洋食屋さんのポークソテー
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ジューシーに仕上がるコツを使って作る、懐かしい洋食屋さんのポークソテーです！とろっとしたソースが美味しく、子どもから大人まで楽しめます♪
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
Nao★彡2026/05/24 21:55
本日の晩ごはんに りんごさんの投稿を拝見してお気に入りに入れてて、ようやく作れました😊 家族が厚切り肉を好まないので 生姜焼き用の薄いロース肉で 濃厚な味でご飯の減りが早いこと 家族に好評で良かったです😋
りんご2026/02/28 23:16
洋食屋さんのようなポークソテー作りたい⤴︎と思って今日はこちらを。作り終えてからレシピ下部のワンポイントアドバイスを見て、、、お肉に切り込み入れ忘れ縮みました😅カロリーセーブのため、ソースに入れるバターは省きました。とても簡単にとても美味しくできました🙌
ハニー2025/02/21 19:33
とーっても美味しかったです。中学生の息子が「うまっ！」と言って私の分も奪ってました…笑 すごく簡単に出来たので、また絶対に作ります。 素敵なレシピありがとうございました。
3.れんこん＆チキンのおつまみのり塩チーズ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
れんこんと鶏肉をこんがり焼き、 麺つゆで味付けしチーズと青のりを絡めました😋💕 カリカリのれんこんに青のりとチーズの風味が加わって、 とにかくお酒に合う味です🙌 れんこんといえば煮物のイメージですが カリッと焼いて青のりやチーズと絡めるとガラッと趣が変わっておつまみにぴったりに変身します✨ ご飯にもぴったりですので、 メインの一品としてもおすすめです🙆♀️✨
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
さめおか2023/04/10 17:32
この量を28cmのフライパンで重ならないように焼くのは無理でした
7994022022/10/20 17:39
めんつゆが3倍濃縮のものしかないのですが、その場合の分量を教えて下さい
4.さっぱりコク旨♪鶏むね肉とアスパラのペッパーレモンマヨ炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
さっぱりした爽やかなレモンの風味にバターでコクを出し、ブラックペッパーでピリッとスパイシーに仕上げました。 ほんのりと香る下味のマヨネーズとニンニクもとてもいい仕事をしてくれます♪ 一杯なんてペロッといけてしまうくらいご飯との相性抜群やで♡
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
まあむ2026/06/09 17:44
アスパラをもらったので作りました！ ホントに美味しい 何度もリピしてます🎵
yuki2022/05/03 14:16
定期的に食べたくなる！
- yuki
2022/05/03 14:14
もぉ何回目リピかな♡(ӦｖӦ｡) 片栗粉の代わりにおからパウダーでタンパク源UP！ 作ってたら、娘に「だいぶ好きやなぁ〜」って言われるほど好きなレシピ╰(＾3＾)╯
5.厚切り豚の＼ネギまみれ！／塩だれ焼き
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ネギが苦手な我が家の子供も大好きな絶品ダレ。豚バラ肉とからめると最高に美味しい！！ ネギは多少大きめのみじん切りでもすぐ馴染むので大丈夫です♪ タレは多めにできるので全部乗せずに野菜につけたり活用してください！ このレシピ、こしょうは断然粗挽きがおすすめです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
joe san2026/01/01 17:42
豚バラ肉の脂の旨味に、レモンの香りと酸味と黒胡椒が効いた旨塩ねぎダレをたっぷり乗せて、ご飯にも絡めながら美味しく頂きました。
6.鶏肉ときのこのレモンバターソテー
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
2種のきのこの旨みたっぷりジューシーチキンソテー。レモンバターで爽やか＆リッチにな味わいに仕上げました♪ 鶏皮をカリカリに焼いていただくと 香ばしさもプラスされて美味しいですよ(^ ^) 月刊料理情報誌 『おあじはいかが』 10月号掲載レシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（13件）
bo-zu32025/01/26 19:25
何回目かわからないけれど。小エリンギ1つあったので半量で作りました。バターレモン醤油が美味しくないわけがない！
- 433888
2025/09/09 22:25
とっても美味しかったです。きのこが、レモンバターに、すごく合ってました。鶏肉ときのこの組み合わせが、Goodですね～。
ロミミ2026/06/03 11:14
何度か作らせてもらってますが、やっぱりおいしい！レモンが爽やかです。美味しいレシピをありがとうございます！！☺︎
7.牛こまとほうれん草の甘辛ガリマヨ炒め
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
油の代わりにマヨネーズで炒めてコクと旨味がアップ！！にんにくの効いた甘辛味でご飯もお酒も進みます＾＾ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- joe san
2025/09/04 10:58
牛肉とほうれん草の旨味に、マヨネーズのコクとにんにくの香りが効いた甘辛ダレが良く絡んで、美味しくご飯が進みました。
8.ふわふわささ身の甘酢マヨソース【#作り置き #お弁当】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
これ、最近のレシピで一番好き！「ふわふわささ身の甘酢マヨソース」 ヘルシーでパサつきやすいささ身を、もも肉に負けないメイン級にしてみました。 卵の衣を絡ませるので、驚くほどのふわふわ食感。ボリュームも出るので男性に喜ばれます。 実は、このままでも美味しいんだけど、今回は2種のソースをかけて、さらに豪華バージョンに。 っていってもチキン南蛮風の甘酢あんと卵なしのマヨソース。（チキン南蛮やないか。笑） ソースは絡ませてもいいんだけど”かける”ってだけで見た目が良くなるし、なんか手が込んだ風にできるのですごくオススメ。笑
材料
作ってみた！
レビュー（8件）- ぽてち
2026/02/02 13:08
卵の衣ははじめてでした🥚 美味しくできました✨️
ゆったん2024/08/22 21:41
簡単でおいしくできました！ マヨソースをかけなくても充分美味しく感じましたら、マヨソースかかけたら、さらに美味しくなりました！- 260410
2020/08/22 23:45
すっごくおいしかったです！旦那も喜んでくれました！出会えてよかったと思えるレシピ♡ソースがとってもおいしかったので、このソースを使った他の料理もあれば知りたいです。
9.ごはんが進む！豚ロースのオニオンソース《玉ねぎしゃきしゃき》
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
どろっとしたすりおろし玉ねぎが美味しい♪ 甘め醤油ベースのオニオンソースを、カリッと焼いた豚ロース肉にかければ、ごはんが進む進む！！ 玉ねぎの食感がしっかり感じられるよう、すりおろし&薄切りのダブル使いにしています。市販のオニオンソースに負けないおいしさです♪ 玉ねぎでさっぱり！かつ、甘みのあるオニオンソースで豚ロース肉がペロリと食べられちゃいますよ(o^^o)
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- 1バーバミー
2026/03/07 06:02
めちゃめちゃ美味しい😋ご飯が進む➰🎶満腹満足🈵️😃✨有難うございます。
あられちゃん2023/09/19 18:15
もう少しカリカリに焼けば更に美味しく出来上がったと思います。 片栗粉まぶし過ぎて、ちょっとドロッとした仕上がりに…。
- 538158
2023/01/12 14:25
家族から大好評でもう何度も作っています！素敵なレシピありがとうございます😄
10.男子が大好き！シャキッと新玉ねぎと豚肉のガリバタ醤油
調理時間10分(豚肉の漬け込み時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
★豚肉と新玉ねぎを合わせて、にんにくを効かせたバターしょうゆで味付けしました。 ★【新玉ねぎはより甘さを感じる切り方】玉ねぎは横に繊維を断ち切るように切れば、より甘くなりますよ。 ★お弁当のおかず、作り置きにも🎵 ★下味の段階で豚肉を冷凍保存可能です。冷凍庫で3週間ほどで使い切ってください。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ぶにゃこ
2022/04/28 11:59
すごく美味しかったです。豚肉が美味しいのはもちろん、新玉ねぎが超美味しくて、ごちそう感が半端ないです。新玉ねぎの季節にしかいただけないごちそうです。夫と二人で感動しました。また作ります。ありがとうございました。
11.豚ロース肉のハニーマスタードソテー
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ほんのりまろやかな甘さの中にピリッとマスタードが効いて、豚肉はとってもやわらか。ご飯が本当にススミます。 冷めても食べやすいので、 お弁当のおかずにもオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
チョビの助2025/09/13 21:21
豚ロース厚切り肉で作ったので 調味料は 全て倍にしました ほんのりとした甘さと粒マスタードの酸味 お肉柔らか〜 美味しく頂きました☺️ 鈴木美鈴さん いつもありがとうございます😊
Artist鈴木美鈴2018/12/05 19:28
たろちゃんさん、こんばんは(*^^*) お試しいただき、嬉しいコメントまでありがとうございます〜。 はい、またぜひ😊
たろちゃん2018/12/05 19:26
めっちゃ美味しかったのでまた作ろーっと😊
12.【旨塩レモンさっぱりジューシーチキン】旨みたっぷり♬︎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【鶏肉の旨みたっぷり❣️こんがりレモン風味ジューシーチキン🐓🍋✨】 鶏もも肉に下味を付けたら 少し多めの片栗粉でコーティング❣️ 低温からこんがり焼き上げ 最後に蒸し焼きにした鶏肉は ふっくら肉汁が溢れだすほど ジューシーな仕上がりに🐓♬︎ 旨みたっぷりの鶏肉は レモンの風味でさっぱりと いただけて夏にもぴったりです🌈
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ありみ2025/03/14 17:46
お肉が、すごく、やわらかくて、レモンで、さっぱりしていて、すごく、おいしかったです♡。こどもも、たくさん、食べてくれました♡。
13.ご飯が進むおかず♡牛こまとまいたけのジンジャー味噌マヨソテー
調理時間10分(6〜7分でできます)
このレシピを書いたArtist
味噌とマヨネーズはすごく相性がいいですよ♪ コクもあり、味わい深くなります♡ さらに生姜をいれ、大葉をトッピングすることでさっぱり感もプラス♡ ミニトマトのほどよい酸味もよく合います♡ ご飯もビールも進むメニューです♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 523014
2022/04/01 06:18
up
14.とろーりチーズがたまらない！イタリアンチキン
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
カリッと焼いたチキンに、とろーりチーズがたまらない♡ ケチャップベースのトマトソースには少しのバターを加えて濃厚に♪ピザ用チーズをたっぷりかければいつものチキンソテーが絶品に！ じっくり焼いた鶏肉は外はカリッと！でも身はとっても柔らか♡子どもでも簡単に噛み切れる柔らかさです♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 199916
2022/06/10 12:08
ズッキーニなど夏野菜を入れて焼いても大丈夫ですか？ 
せ2022/03/10 13:43
中濃ソースの代わりにウスターソースでも大丈夫ですか？
