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    お弁当や晩ご飯に♪ゆとりを生む「冷凍できる作り置き」

    お弁当や晩ご飯に♪ゆとりを生む「冷凍できる作り置き」
    • 投稿日2022/08/31

    • 更新日2022/08/31

    バタバタしがちな朝、お弁当おかずを一から用意するのは大変。毎日のことだからマンネリになりがちだし…とお悩みの方、必見です! 今回は、冷凍できる作り置きおかずをご紹介。お弁当のおかずにはもちろん、忙しい日の晩ご飯にも役立ててくださいね♪

    タンドリー風マヨチキン【#下味冷凍#お弁当#漬けて焼くだけ】

    1.タンドリー風マヨチキン【#下味冷凍#お弁当#漬けて焼くだけ】

    調理時間10(下味をつける時間を除く)

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    ヨーグルト不使用!子供が喜ぶ”タンドリーチキン”。 作り方はめちゃめちゃ簡単で、鶏肉に下味を揉み込んだら、あとはフライパンで焼くだけ♪これ下味冷凍も可能だし、焼くときはオイルすら不要なので超楽チン! しかも、マヨネーズのおかげでお肉が柔らかジューシー♡ マヨ+ケチャップのオーロラソース効果で、お子様も食べやすい一品です! こちら、もちろん鶏むね肉で作ってもOK!また、マヨネーズが苦手って方は、過去にヨーグルトバージョンの タンドリーチキンをご紹介しているので、そちらを参考にされてくださいね!

    材料

    鶏もも肉、マヨネーズ、ケチャップ、カレー粉、砂糖、レモン汁、塩、こしょう、にんにく、しょうが
    【ピーマンレシピの決定版】うま味溢れるジューシー肉ピーマン

    2.【ピーマンレシピの決定版】うま味溢れるジューシー肉ピーマン

    調理時間5

    • カロリー(1人分)192Kcal

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

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    【丼にしたいほどにご飯がすすむ無限ピーマン】 ごはん山盛りでいきたい!味しっかり、うま味たっぷりのピーマン炒めです。 種ごと使うのに苦味や青草さがなく、ピーマンってこんなにおいしかったの?そう思っていただけるかもしれません。しかも、お肉は豚コマ100gだけで十分ジューシー。節約にうってつけです。 《おすすめのシーン》 ◎少量のおかず(節約)でごはんをおなかいっぱい食べたい時 ◎お弁当用の作り置き ◎あと一品の小鉢、晩酌のおつまみに

    材料

    ピーマン、豚こま薄切り肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、本みりん、醤油、オイスターソース、砂糖(てんさい糖)、味の素®、白いりごま
    【冷凍おかず】箸が止まらん!鶏ももコンソメ焼き

    3.【冷凍おかず】箸が止まらん!鶏ももコンソメ焼き

    調理時間10(漬ける時間は除く)

    このレシピを書いたArtist

    ・下味で柔らかくジューシーな鶏肉に仕上がります。 ・コンソメ味で子供からも人気。やみつきになる1品です。

    材料

    鶏もも肉、コンソメ顆粒、酒、マヨネーズ、片栗粉、サラダ油、乾燥パセリ
    かぼちゃのそぼろあん【冷凍作り置き】

    4.かぼちゃのそぼろあん【冷凍作り置き】

    調理時間10

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    ホクホクのかぼちゃに、あんが絡みご飯おかわり~~♪冷凍保存も可能なので、たくさん作りストックしておくと重宝しますよ~。

    材料

    かぼちゃ、ごま油、豚ひき肉、水、酒・みりん・醤油、砂糖、片栗粉
    見栄え抜群☆小松菜とツナの旨味サラダ

    5.見栄え抜群☆小松菜とツナの旨味サラダ

    調理時間10

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    レンジで作れる簡単レシピ。 彩り鮮やかな副菜だと、食卓が明るくなって嬉しくなりませんか(^.^) ツナの旨み、お出汁と胡麻の香りも良くパクパクいけちゃいます♪ お弁当おかずにもピッタリで栄養満点! 手間なく作れますので お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)どんどん味が馴染むので作り置きとしてもおススメ。

    材料

    小松菜、にんじん、和風だしの素、砂糖、酢、醤油、ツナ缶(オイルタイプ)、炒りごま
    しっかり味付き*豚しそつくね*お弁当に◎

    6.しっかり味付き*豚しそつくね*お弁当に◎

    調理時間10

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    タネにしっかり味をつけるので、たれいらず!お弁当にオススメです^ ^ 味噌としその香りが、日本酒にも合いますよ! 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆白ごま→体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に

    材料

    豚ひき肉、しそ、ごま・片栗粉、砂糖・醤油・味噌・ごま油、ごま油
    【冷凍おかず】冷凍OK!彩りカニカマ卵焼き

    7.【冷凍おかず】冷凍OK!彩りカニカマ卵焼き

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    ・1人分の分厚い卵焼きが欲しい時ありませんか?冷凍してもおいしい卵焼きが作りたくて、調味料の効果を考えながら冷凍卵焼きを作りました。 ・今回は、カニカマを入れ、彩り良い卵焼きにしました。

    材料

    卵、カニカマ、砂糖、塩、マヨネーズ、水溶き片栗粉、サラダ油
    冷凍作り置きにも♡昔懐かしの喫茶風濃厚ナポリタン*

    8.冷凍作り置きにも♡昔懐かしの喫茶風濃厚ナポリタン*

    調理時間20

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    我家の定番ナポリタン♡ ワンプレート用のご飯のときなどは多めに作って冷凍! お弁当のおかずに困ったときなど大活躍です^^ 冷凍庫にあるだけで安心できるので、積極的に余らせたいパスタレシピの1つです^^

    材料

    スパゲッティ、にんにく、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、厚切りベーコン、ゆで汁、固形コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、ピザ用チーズ
    子どもに大人気♪チーズ香る肉巻きポテト

    9.子どもに大人気♪チーズ香る肉巻きポテト

    調理時間15

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    子どもが喜ぶ肉巻きポテト♪ じゃがいもに粉チーズで下味をつけているのでコクも旨みもアップ↑ 一応4人前ですが、娘2人で完食してしまいます(^.^) 工程3の段階で冷凍保存もできます。 ラップで包んでフリーザーバッグに入れて保存なさってください。解凍はレンジの解凍モードや冷蔵庫へ移し、再び工程順にお作りください。 保存期間は3週間です。

    材料

    じゃがいも(メークイン)、豚バラ薄切り肉、粉チーズ、小麦粉、サラダ油、みりん、醤油、砂糖
    豆腐とむきエビのふわふわ落とし揚げ【#作り置き#冷凍保存】

    10.豆腐とむきエビのふわふわ落とし揚げ【#作り置き#冷凍保存】

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    お弁当や作り置き、そして冷凍保存にもオススメの豆腐を使ったボリュームおかず♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単!ボウルに材料を混ぜわせて、あとはフライパンで揚げ焼きするだけ。 わずか2ステップでできる上に、豆腐の水切りも不要♪ たこ焼き風の味わいなので、これなら豆腐嫌いのお子様も美味しく召し上がれるはず。 めちゃめちゃ簡単で見栄えもよく、お弁当にも入れれるし、冷凍保存しても味落ちしないという、本当に本当にスグレモノなんで、機会がありましたらぜひ〜!

    材料

    木綿豆腐、むきエビ(粗く刻む)、卵、刻み葱、紅生姜(粗く刻む)、薄力粉、和風だしの素、(お好みで)お好みソース、マヨネーズ

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