お弁当や晩ご飯に♪ゆとりを生む「冷凍できる作り置き」
投稿日2022/08/31
更新日2022/08/31
目次
1.タンドリー風マヨチキン【#下味冷凍#お弁当#漬けて焼くだけ】
調理時間10分(下味をつける時間を除く)
このレシピを書いたArtist
ヨーグルト不使用！子供が喜ぶ”タンドリーチキン”。 作り方はめちゃめちゃ簡単で、鶏肉に下味を揉み込んだら、あとはフライパンで焼くだけ♪これ下味冷凍も可能だし、焼くときはオイルすら不要なので超楽チン！ しかも、マヨネーズのおかげでお肉が柔らかジューシー♡ マヨ＋ケチャップのオーロラソース効果で、お子様も食べやすい一品です！ こちら、もちろん鶏むね肉で作ってもOK！また、マヨネーズが苦手って方は、過去にヨーグルトバージョンの タンドリーチキンをご紹介しているので、そちらを参考にされてくださいね！
材料
作ってみた！
レビュー（25件）
Ree2024/10/16 19:03
手間がかからず、サッと出来て でも味もしっかりついていて、焼いてる時から美味しそうな香りで食欲をそそります!! 家族から高評価、リピート確定です!! 素晴らしいレシピに出会えて感謝です❣️
とのちゃま2025/03/15 19:57
一晩寝かせ、しっとりと焼き上がり🐔 とっても美味しいタンドリーマヨチキンでした😉💕 あっという間に完食😋🎊 素敵レシピ有り難う🙋💜
8912672024/06/26 21:25
びっっっくりしました…！！ 今まで作ってきた数々のNadiaレシピの中でも1番好きかもしれないです😳😳 ヨーグルト使わずに作るなんて初めてでしたが、ちゃんと立派なタンドリーチキン✨ 休日に下味冷凍しておけば 平日仕事から帰宅して焼くだけ。 とっても助かる＆美味しいレシピを ありがとうございます！♡ 今後我が家のタンドリーチキンは このレシピで作ります＾＾
2.【ピーマンレシピの決定版】うま味溢れるジューシー肉ピーマン
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
このレシピを書いたArtist
【丼にしたいほどにご飯がすすむ無限ピーマン】 ごはん山盛りでいきたい！味しっかり、うま味たっぷりのピーマン炒めです。 種ごと使うのに苦味や青草さがなく、ピーマンってこんなにおいしかったの？そう思っていただけるかもしれません。しかも、お肉は豚コマ100gだけで十分ジューシー。節約にうってつけです。 《おすすめのシーン》 ◎少量のおかず（節約）でごはんをおなかいっぱい食べたい時 ◎お弁当用の作り置き ◎あと一品の小鉢、晩酌のおつまみに
材料
作ってみた！
レビュー（33件）
ヴェル2024/11/10 13:41
🫑たくさんあったので 前から気になっていた おねこさんレシピ✮*｡ﾟ お肉たくさんも美味(*•ᴗ・-)و ̑̑ ✱鯉君仕様で豚こま180㌘ オイスターと味の素が決め手✧︎ 🍾🥂🍻🍺🍶🍸🥃🍷 進むこと間違いないし 勿論🍚派にも🫶🏻︎♡ ̖́- おねこさん✩*𝐓𝐡𝐚𝐧𝐤𝐲𝐨𝐮*✩
とーるじーじ2024/07/02 21:00
また作って見ました。 お肉が柔らかくて味がしっかりついて美味しかったです。 ピーマンも美味しく食べれました。 今夜の分を少し残して明日の昼食に丼にして食べる事になりました。
Yukk2025/09/18 19:22
にんにくプラス、砂糖を倍にしてみました。ガッツリご飯の進む美味しさ🤭お弁当のおかずにもなるので助かります！
3.【冷凍おかず】箸が止まらん！鶏ももコンソメ焼き
調理時間10分(漬ける時間は除く)
このレシピを書いたArtist
・下味で柔らかくジューシーな鶏肉に仕上がります。 ・コンソメ味で子供からも人気。やみつきになる1品です。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
6515222024/08/20 12:21
リピートです✨ 先週、夕飯に多めに作ってお弁当用にも冷凍しておいたものを私と息子の今日のお弁当に😊 出来立てと変わらず冷めても美味しかったです😋 夏休みでお弁当持ちなので簡単で美味しいおかずはとても助かります！
- 651522
2024/07/01 19:17
下味冷凍しておいたので焼くだけだったし、とっても美味しくてゴハンが進みました😋✨ 次はお弁当にも入れたいです❣️
- でぃみママ
2025/12/18 22:47
下味冷凍しておいたので、帰ってきてすぐ食べられました！ おいしかったです！ もうちょっと濃いめの味付けにして唐揚げにしても美味しそう😍
4.かぼちゃのそぼろあん【冷凍作り置き】
調理時間10分
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ホクホクのかぼちゃに、あんが絡みご飯おかわり～～♪冷凍保存も可能なので、たくさん作りストックしておくと重宝しますよ～。
材料
作ってみた！
レビュー（50件）
michu2025/12/10 16:57
倍量で作ったのですが、カボチャのレンチンする時間を上手く調整できなくてちょっと崩れてしまいましたが💦 お味はとても美味しかったです☺️ 今度は上手く作れるように頑張ります❣️ 美鈴さんいつもありがとうございます🩵
- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2024/10/03 00:33
かぼちゃのそぼろあん🧡🎃💫✨ かぼちゃがしっとりホクホクでひき肉とあんが絡んで、ほっこり💛めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ ごはん🍚にかけても美味しい〜💖😻💕💫✨ ほっこり優しい〜味で、作り置き出来るし、冷やしても美味しい〜💖🥰💕💫✨ 我が家の定番リピ❤️に仲間入りで、また作ります💖😘💕💫✨ 美鈴さん🩵😸いつもいつも❤️美味しい〜レシピ❤️を、ありがとう〜ございます💙💜🩵
くだもの大好き🧡2026/03/13 10:38
楽ラクさん🌟りんご🍎サン🌟 Reonさん🌟単身赴任おじさんサン🌟 の紹介です♪ かぼちゃ600gで作ったらレンジの時間が倍より少なめにしたけど長かったみたいでトロトロに😅 皆さんみたいにキレイに出来ませんでした💦 ただ、味はとっても美味しく私の大好きなお味❤️ 旦那さんはかぼちゃ🎃苦手なので一口だけ食べてくれたけどムスッとしておりました💦🙇♀️ でも息子ちゃんが沢山食べてくれて私と取り合いに笑😆 このドロっとなったかぼちゃ🎃とミンチが煮汁と絡んでとっても美味しい😋んですぅ💕 ユーザーの皆様🌟 鈴木美鈴サンとっても美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌸 旦那さんには悪いけど💦また作りたいです💖
5.見栄え抜群☆小松菜とツナの旨味サラダ
調理時間10分
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レンジで作れる簡単レシピ。 彩り鮮やかな副菜だと、食卓が明るくなって嬉しくなりませんか(^.^) ツナの旨み、お出汁と胡麻の香りも良くパクパクいけちゃいます♪ お弁当おかずにもピッタリで栄養満点！ 手間なく作れますので お試しいただけたら嬉しいです(^ ^)どんどん味が馴染むので作り置きとしてもおススメ。
材料
作ってみた！
レビュー（25件）
さら2025/11/14 20:37
シンプルな味付けだけど、しっかり味がついてて止まらなくなる美味しさでした！😋
よっこ2025/05/23 00:08
大好きなレンチン料理～🎵 彩り綺麗でメッチャ美味しいです🩷 お弁当にも入れたいと思います🤗 ちおりさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
- 深い青
2024/11/02 22:50
油揚げが少し残っていたので、カリカリに焼いてサラダに混ぜました。 和風味で誰にでも好まれる味だと思います。 ツナ缶のオイルまで使うのが良かったです。 レンチン料理なので簡単にできるのも嬉しいです。
6.しっかり味付き＊豚しそつくね＊お弁当に◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
タネにしっかり味をつけるので、たれいらず！お弁当にオススメです^ ^ 味噌としその香りが、日本酒にも合いますよ！ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減 ☆白ごま→体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
もも2026/03/26 20:49
投稿は初ですが、何回か作ってます🔄 しっかり味がついているので、お弁当にもぴったりで、お気に入りです❣️ また作りたいと思います😺🐾 素敵なレシピありがとうございます✨✨
7.【冷凍おかず】冷凍OK！彩りカニカマ卵焼き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
・1人分の分厚い卵焼きが欲しい時ありませんか？冷凍してもおいしい卵焼きが作りたくて、調味料の効果を考えながら冷凍卵焼きを作りました。 ・今回は、カニカマを入れ、彩り良い卵焼きにしました。
材料
8.冷凍作り置きにも♡昔懐かしの喫茶風濃厚ナポリタン＊
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
我家の定番ナポリタン♡ ワンプレート用のご飯のときなどは多めに作って冷凍！ お弁当のおかずに困ったときなど大活躍です＾＾ 冷凍庫にあるだけで安心できるので、積極的に余らせたいパスタレシピの１つです＾＾
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ゆうママ
2023/02/25 21:17
作り置きを解凍して翌日のお弁当にしても大丈夫ですか？ - 436546
2022/01/15 22:11
冷凍にした場合、どのくらいレンジで温めると美味しいですか
9.子どもに大人気♪チーズ香る肉巻きポテト
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
子どもが喜ぶ肉巻きポテト♪ じゃがいもに粉チーズで下味をつけているのでコクも旨みもアップ↑ 一応4人前ですが、娘2人で完食してしまいます(^.^) 工程３の段階で冷凍保存もできます。 ラップで包んでフリーザーバッグに入れて保存なさってください。解凍はレンジの解凍モードや冷蔵庫へ移し、再び工程順にお作りください。 保存期間は3週間です。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
単身赴任おじさん2025/07/17 06:26
ジャガイモと豚バラ肉があったので、何かないかと探してこちらにチャレンジしました🤗 食べ応えがあって、ソースは簡単なのに美味しくて、小麦粉まぶすからしっかり絡んで、おいしいレシピでした！😋 粉チーズがなかったので、とろけるチーズを一緒に巻いてみました🤭 今度はもう少ししっかり巻ける長さのある豚バラでチャレンジします！ ありがとうございました😊
やっち2023/06/25 17:43
味付けは小学生の子供に大好評でした。 豚バラだったので油がいっぱい出ました。 Aを入れる前に油を拭き取った方がいいですね。
- 821063
2023/06/09 22:33
肉は肩ロースを使用。ポテトは肉の枚数の都合で3本入れたら入れ過ぎでした！切ってたれを倍にして絡めたらポテトにも味が回っておいしくなりました！おいしかったです！
10.豆腐とむきエビのふわふわ落とし揚げ【#作り置き#冷凍保存】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お弁当や作り置き、そして冷凍保存にもオススメの豆腐を使ったボリュームおかず♡ 作り方は、めちゃめちゃ簡単！ボウルに材料を混ぜわせて、あとはフライパンで揚げ焼きするだけ。 わずか2ステップでできる上に、豆腐の水切りも不要♪ たこ焼き風の味わいなので、これなら豆腐嫌いのお子様も美味しく召し上がれるはず。 めちゃめちゃ簡単で見栄えもよく、お弁当にも入れれるし、冷凍保存しても味落ちしないという、本当に本当にスグレモノなんで、機会がありましたらぜひ〜！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
TA2023/06/28 14:17
代わりの具材に、ニラとレンチンした刻んだ人参を加えて、オリーブオイルで焼き揚げました！ 火が通ってるか不安でしたが、豆腐がふかふかで美味しいー！娘のご飯に出してみます！- ft
2023/01/12 07:13
おいしそうなレシピですね。子供にもよさそうです。きぬごし、ソフト豆腐の場合は水切りが必要ですか？
11.おべんとチヂミ。
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
お弁当用に味をつけたチヂミにしました。 タレが無くても美味しく食べる事が出来る様に、簡単にポン酢で下味をつけています。 食べやすい一口サイズに仕上げてますので、子供さんでも食べやすいです。 まとめて作って冷凍保存も出来ます。
材料
12.身がふっくら♫ほんのり甘い鮭の味噌みりん焼き
調理時間15分(漬け込み時間は除きます。)
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\ 漬け込んで焼くだけ！ / 身がふっくら♫ほんのり甘い鮭の味噌みりん焼き ほんのり甘めのみりん焼きに 味噌を加えてごはんによく合うお魚メニューに仕上げました☺️ 時間のある休日に漬け込んで冷凍しておけば、 使いたい日の朝に解凍してフライパンで焼くだけで完成します✨ 下味冷凍でコクやうまみもアップしてぐっと美味しくなります😋👌💕
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
あなぼんごはん2026/01/07 22:56
見た目、ただの塩焼きになってます（笑）が、西京焼みたいに美味しくなりました！ほんのり甘くて子どももパクパクです。
すずかすてら2022/06/08 17:44
冷凍保存する場合は漬けてすぐでいいのでしょうか？半日漬けてから冷凍ですか？
13.【野菜嫌いでもOK】レンジでやみつき！ほうれん草の旨塩ナムル
調理時間5分(ほうれん草を浸す時間を除く)
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★【ほうれん草嫌いさんもOK！うま塩ナムル】ほうれん草というと、胡麻和え、お浸しが多いですよね〜。 バター炒めも美味しいですが、えぐみを押さえてごま油と、胡麻の風味で美味しく食べられます。 ★すりごま、炒りごまのダブル胡麻使いがポイント。材料と馴染ませて香りよく！ ★【ほうれん草の美味しい茹で方】 ビタミンは逃さずに、アクは抜く。 50度のぬるま湯につけてシャキっとさせるのもポイントです。 ★【レンジで2分！小松菜と油揚げのボリュームうま塩ナムル】 🆔392769 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392769
材料
14.ブロッコリーとトマトのプチグラタン【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
加熱することでマヨネーズの酸味が旨味になって、チーズと合わさるとホワイトソースを使わないでもグラタン風味！？ 子供に大人気なんです。 作って冷凍しておけばお弁当の一品になりますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 657265
2022/09/02 20:06
コメント失礼します!冷凍する場合はトースターで焼いてから冷凍ですか?それともトースターで焼く前に冷凍ですか?
15.【冷凍作り置き】レンジで簡単！美味すぎ！にんじんナポリタン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
・お弁当のにんじんレシピがマンネリ化していたので、ナポリタン風の味付けで子供も食べやすくしてみました。 ・ケチャップ味なので子供も食べやすく、彩り良いレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
小野加代2025/05/02 10:14
レンジで、これが作れるとは(≧▽≦) 簡単で美味しくて最高〜❗ 次回は倍量作ります( ꈍᴗꈍ) 美味しいレシピをありがとうございました(◍•ᴗ•◍)
y2022/07/12 13:55
なにこれ美味しすぎ！めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
Double-K2022/06/30 08:51
作るの簡単だし、日持ちするし、ケチャップ味なので、副菜としてちょうどよかったです。美味しくできました。
