材料入れて蒸すだけ♪ヘルシー簡単「蒸し料理」
投稿日2022/11/24
更新日2022/11/24
目次
1.レンジで簡単！豚ひき肉100gえのきでカサ増し厚揚げピリ辛煮
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
★豚ひき肉100gをえのきでカサ増ししました！！ ヘルシーな上に第6の栄養素と言われる食物繊維たっぷりです^_^ ★豚ひき肉100gに えのきだけ120gを加えています。 ★豚ひき肉にまず下味をつけて、厚揚げ、えのきの順にレンジ加熱することで味がボケません。 ★オイスターソースと豆板醤でピリ辛のコクのある味付けなので、ご飯が進みます‼︎ ★リクエストにお答えしてフライパンバージョン作りました。 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/481141
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
ヴェル2025/06/30 10:36
生前大変お世話になりました あーぴんさんのこちら💁♀️💁💁♂️ 作り置きしました。 厚揚げはちぎって味ｼ ﾐ (ง * ॑˘ ॑* )ว ｼ ﾐ お財布に優しいかさ増しの エノキのとろみ食感も良い🤤 解りやすい丁寧な工程が嬉しい レンチンでこのクオリティは流石👏 あーぴんさん(๑ˊ͈ ꇴ ˋ͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ〜♡॰ॱ
ゆみ2024/06/30 20:59
我が家の何種類かある厚揚げ料理の定番化したうちの一品です☝️ 久しぶりに作りましたが、やはりレンチン料理は、蒸し暑い日の家事を楽にしてくれる…本当に有り難い🙏 それでいてボリュームもあり、美味しいんだから言う事無し😁
あめお姉さん！2024/09/13 21:22
お肉を倍量にしたのでなかなか熱が通らなかったけど、味付けがとても好みでした。ご飯が進む味！倍量の時はフライパンで作っちゃう方が早いかも。簡単なのでまた作ります！
2.キャベツとベーコンのレンジ蒸し。簡単！洋風のホットサラダ。
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
キャベツとベーコンを重ねてレンジで蒸します。 オリーブオイルをまわしかけ、粉チーズ、ブラックペッパーをふれば完成♪簡単な洋風ホットサラダです。 蒸したキャベツは甘くて美味しい♪キャベツ1/4個がペロリと食べられます。 ランチや夕食の副菜に、ぜひ作ってみてください！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
オレンジ2025/07/02 21:45
いつもおいしそう、ナイスをしてくださるmichuさんが過去に作っていたこちらのサラダを作りました🥗 レンジで手軽にできて、程良い塩味でとても美味しかったです✨ いがらしさん、michuさん、ありがとうございました🥰
mi-ko2025/02/19 06:00
簡単で美味しいのでリピしています♡キャベツがもりもり食べられます🥰
りん2025/06/08 19:43
色々な料理に副菜として作りやすく、キャベツが甘くて美味しいです✨
3.レンジで6分！ごま油香る豚こまともやしのレンジ蒸し
調理時間10分
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豚こま肉ともやしだけでできる、簡単でヘルシーなレンジ蒸しです！ ごま油、にんにく、しょうがの良い香りでお箸が止まりません！ おつまみ、作り置きにおすすめです！
材料
4.ヘルシー♪お鍋一つ同時蒸し 白菜と鶏むね肉の香味ごまソース
調理時間20分
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お鍋一つで一気に作る、簡単ヘルシーおかずです😊 お正月美味しいものをたくさん食べて太ってしまった時にはこれ！ 低カロリー、高タンパク♪ ダイエット中の方にオススメです(^^) 白菜のとろんとやわらかな食感とやさしい甘さでほっこり！ 香味ごまソースをたっぷりかけて食べるとたまらなく美味しいです😋💕 お鍋の代わりにフライパンに蓋をしても作っていただけます♪
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- キウイ
2023/04/29 21:07
食べ応えがあり、タレが美味しい！ ヘルシーだし、また作ります🎵 - 田舎のなおちゃん
2022/01/25 16:45
簡単、おいしい、ヘルシーでした。白ねぎ買い忘れたので玉ねぎに変更しましたがおいしかったです。 また作ります！ - yukiyamage
2022/01/20 23:25
鶏むね肉がしっとり柔らか、香味ごまソースとビッタシ合って美味しかったです！白菜と蒸し煮にする時、白菜の水分が少なかったのか底面が少し焦げてしまいましたが味には全く問題なかったです。火力注意ですね(笑)美味しいレシピをありがとうございます！
5.簡単すぎる！レンジで【レタスの豚バラ巻き】ごまポン酢だれ♡
調理時間10分
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【10分以内に完成！火を使わない簡単おかず🥢♡!!】 包丁不要！フライパンも不要！ 簡単なのに美味し過ぎる♡!! シャキシャキレタスと豚バラの 旨みがたっぷりのレンジ蒸しです(^^) ポン酢ベースのタレがまた絶品なので たっぷりかけてお召し上がりください💫⭐︎
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
ともも2026/05/27 12:24
バラ肉がなかったので薄切りロースで お肉のレンジが苦手な為焼きました 美味しくできました😋🍴💕 次はバラ肉で作ります
- たかし（娘2人）
2025/07/13 16:58
レンジ前😅既に美味しそう🍺
くろとわ2025/06/21 14:46
レタスが思いの外シャキシャキでした。 かぶりついたときに食感よく美味しかったです。 レタスをぎゅっと握りつぶしてから巻くとうまくできました。
6.フライパンで熱々を食卓に♪白菜ともやしと豚バラのスタミナ蒸し
調理時間20分
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フライパンで熱々を食卓に♪豚肉の旨味をたっぷり吸った白菜ともやしがたっぷりいただけます＾＾ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆白菜...発熱に、喉の乾燥に、咳や痰に、浮腫みに、二日酔いの防止、解消に ☆もやし...浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用
材料
7.【肉だんごの中華風レンジ蒸し】ポリ袋＆レンジで簡単☆
調理時間15分
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【ポリ袋＆レンジで簡単！ジューシー中華風肉だんご✨⠀】 材料をポリ袋に入れたら 混ぜて丸めてレンジでチン❣️ 下に敷いた白菜からの水分で 蒸し焼き状態になり肉だんごが とっても柔らかくジューシーに 仕上がります(^^)👌✨ お野菜とお肉が一緒にとれる 大満足なおかずです🥢
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ねこ2023/09/26 18:44
簡単なのにボリュームもあって、味も美味しかったです。早くできるので忙しい日に助かります。また作ります。- 592363
2022/09/18 19:14
簡単で優しい味、美味しかったです♪ うちは酒飲みなので少し塩胡椒振っていただきました^ ^旦那にも好評です。
5570262022/06/15 18:48
簡単で、野菜も取れるので作ってみました。 お肉が柔らかく、美味しい肉団子でした！ 珍しく主人に美味しいと言われました🤭 美味しいレシピ、ありがとうございます✨✨
8.フライパンほったらかし『鶏むね肉とキャベツ＆キムチ蒸し焼き』
調理時間20分
カロリー（1人分）245Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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●切った食材をフライパンに入れて、蓋をしてほったらかしで蒸し焼きするだけの超簡単料理！ ●お財布にもお腹周りにもやさしい鶏むね肉と野菜がたっぷりの一皿。 ●調理時に油も使わないので、カロリーも控え目に♪
材料
9.レンジでさっぱり栄養満点！豚肉と白菜の旨ダレ蒸し
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
今回は豚肉×白菜でさっぱりもりもり食べられる栄養満点なおかずです。 鶏ガラが効いたポン酢風の葱ダレが絶品で、 食欲がないときもこペロリと完食できる一品。 レンジですぐに作れるので、疲れた日にもおすすめです◎
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 784473
2022/09/22 18:25
美味しかったです。いつもポン酢ばかりでしたが、鶏ガラを入れることで味がこんなに変わると思ってなかったです
10.鶏モモと玉ねぎで☆ごはんがすすむ【しっとり旨ダレ蒸し焼き】
調理時間20分(漬け込み時間除く)
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【鶏もも肉と玉ねぎがあれば、あとは定番調味料だけで作れます！】 すりおろし玉ねぎたっぷりのタレに漬け込んで、あとはゆっくり蒸し焼きにします。 材料も手順もシンプルですが、鶏肉はしっとりやわらか♡玉ねぎのうま味と甘みがきいてコク深く、しょうがとにんにくの風味で味に奥行きが出ます。 ぜひ、炊きたてあっつあつのごはんでお腹いっぱい召し上がってくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
joe san2026/02/08 09:43
鶏もも肉はしっとり柔らかく焼け、すりおろした玉葱の香りと旨味がいっぱいでコクのある甘辛ダレが良く染みて、小葱もアクセントになって、とても美味しくお酒とご飯が進みました。
11.作業時間5分！牛肉と根菜のリボン蒸し
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
野菜をリボン状に切ることで火通りがよくなり、牛肉の食べ頃に合わせて野菜も美味しく頂くことができます！ さらに見栄えも美しく、パーティーにもオススメです。
材料
12.蒸し肉巻きレタスのポン酢かけ【シンプルで美味しい♪】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レタスに豚肉を巻いてあとは蒸すだけ 超簡単レシピです(*^-^*) かけるのはシンプルにポン酢だけですが しょうがと肉巻きのゆで汁を入れることで 旨味やアクセントもプラス♪ あっさり美味しいおかずレシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
𝕞𝕠𝕞𝕠*ˊᵕˋ*2022/07/28 20:12
巻いて蒸してタレをかけるだけで簡単に出来て、この時期に丁度よくポン酢でさっぱりと美味しくたべられました😋
- Naoko Tsuruta
2022/02/11 14:29
レタスのシャキシャキ感と豚肉のこくが美味しかったです。しかもあっという間に作れるので定番メニューにさせて頂きます。
13.【豚バラ白菜と春雨の中華風蒸し煮】お野菜たっぷりボリューム◎
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
【お野菜たっぷり栄養◎ボリューム◎ほっこりおかず🍲】 鍋に材料を入れて蒸すだけの おてがる蒸し煮🍲♪ 春雨も事前に戻したりする必要も なくとっても簡単です◎ お野菜がたっぷりがとれて ヘルシーなのにボリュームも満点で 嬉しいおかずです(^^)👌
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
miu2024/10/22 19:38
簡単で、美味しいスープを吸った春雨や具材もとっても良いお味でした♫- りりぃ
2026/06/17 19:55
味がしみておいしかったです。
14.【ねぎだくポン酢でさっぱり】豚バラキャベツのレンチン酒蒸し
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
疲れていても【これならできそう！】と思うくらいとっても簡単。 味付けはポン酢を使うことでパパっと決まり時短にもなります。 蒸した容器ごと盛り付ければ洗い物も少なく、後片付けも楽ちんです。
材料
15.きゃべつと鶏肉の旨ぽんワンタン蒸し
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
つるりんとワンタンの皮入りで子供受けも抜群♪じっくり蒸し煮したキャベツの甘味が最高です＾＾ 薬膳効果 ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ☆キャベツ…食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 356107
2024/02/28 18:28
簡単なのにとても美味しかったです‼︎嬉しいレシピ、ありがとうございました。リピします◡̈ - 479043
2022/11/25 03:23
醤油なしのポン酢を使う場合は、醤油を足すのでしょうか？
