お弁当のおかずにも。アレンジ色々！ほうれん草の和え物レシピ
投稿日2017/03/17
更新日2017/03/17
お浸しや白和えなど、ほうれん草を使った和え物レシピをご紹介します。調味料を和えるだけでできる簡単レシピです。もう一品ほしいときのおかずやお弁当のおかずにぴったりですよ！
2.ほうれん草とにんじんのアーモンドあえ
調理時間5分
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アーモンドの食感がおいしい和え物。お弁当にもおすすめです。
材料
ほうれん草、にんじん、アーモンド、醤油、砂糖
3.お弁当にもぴったりのほうれん草の胡麻和え
調理時間5分
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栄養満点のごまをたっぷりと使うことで、水っぽくならずお弁当にぴったり♪栄養価もUPしますよ。
材料
ほうれん草、白すりごま、しょうゆ、砂糖
4.もやしとほうれん草のナムル
調理時間5分
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ご家庭によってさまざまな作り方があるナムル。わが家はずっとこの味付けで作っています。簡単で飽きのこない味が◎
材料
もやし、ほうれん草、白ごま、塩、にんにく(すりおろし)、ごま油、きび糖、醤油
5.ほうれん草とくるみの白和え
調理時間10分
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豆腐やくるみにはビタミンEが豊富です。抗酸化作用が高く、血行を良くしてくれる効果も。 旬のほうれん草との組み合わせで栄養満点な一品です。 離乳食への取り分け方法も参考にしてみてください。
材料
ほうれん草、豆腐、くるみ、だし汁(昆布だし)、うすくち醤油、砂糖
6.ツナとほうれん草の塩昆布和え
調理時間10分
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塩昆布で和えることで旨味UP！！ ほうれん草をたっぷり食べられます♪♪
材料
ほうれん草、ツナ缶、塩昆布、醤油
7.ほうれん草と桜海老のごま味噌和え
調理時間10分(桜海老の出汁をとる時間を除く。)
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ほうれん草の和え物に桜海老の食感と彩りを加えた副菜です。桜海老の出汁を加えて、旨みアップです！
材料
ほうれん草、桜海老、味噌、白練りごま、水
8.【作りおき】ごま生姜だれ（ほうれん草のごま生姜だれ）
調理時間5分
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作りおき「おかず」もいいけれど、調味料を作りおきし、茹でた野菜にかけるだけで準備しておくのもとっても便利。 ごまと生姜の風味がほっこり美味しいストック調味料です。
材料
ほうれん草、白すりごま、砂糖、生姜（すりおろし）、醤油、だし汁
9.【キッズ３step】里芋とほうれん草のごまマヨ和え
調理時間10分
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子どもと作る３ステップ健康レシピ。いも類で最も低カロリーの里芋を使った和風ポテトサラダ。ゴママヨの効果で、子どももパクパク！調理が面倒なイメージの里いもも、このレシピなら手間いらず。
材料
里芋、ほうれん草、ハム、すりごま、マヨネーズ、砂糖、しょうゆ
10.ほうれん草と新玉ねぎのツナポン酢和え
調理時間15分
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旬の新たまねぎとほうれん草をツナポン酢で和えました。 柚子胡椒味でおつまみにも美味しいです。
材料
ほうれん草、新たまねぎ、ツナ缶、ポン酢、柚子胡椒、煎りごま
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