ごはんのおかずになる！大根の煮物レシピ

冬が旬の根菜は寒さから身を守るために糖度が高くなります。冬の大根は甘味があるので煮物に最適です。タコと合わせて煮物にしました。

調味料はポン酢だけ！お鍋に放り込むだけのお手軽煮込み。 手羽の肉離れほろり、しみしみ大根の秘密は"レンジ下ごしらえ"です。

これから旬を迎える大根を使った煮物です。地味ですが、さつま揚げやきのこの旨味が大根に染み込んで、ほっとする味わいです。

今日は、大根がお安く買えました♪♪ 太い部分の半分を使って、 飴色にしょうゆ味で煮て みました。 皮をむかずに煮るので、 煮崩れもふせげます。 味付けも簡単で トロっととろける大根が、 長く煮込んだように、短時間で出来ます！

今日はツナと大根で煮物を 作ります(((^-^))) 電子レンジを使って 少し柔らかくした大根を使うので 煮込み時間は10分程度です！ コクの味付けはツナ缶の汁に おまかせしてください。

角煮風のやわらかな豚肉と、とろけるような大根。 大根を米のとぎ汁で茹でたり、豚肉は軽く焼きつけるなど、ちょっとした一手間でぐっと美味しくなります♪ お鍋でコトコト、じっくり煮たら、そのまま食卓へ。 大皿に盛り付けると豪華な一皿になります！

冬になると我が家では必ず作るブリ大根。今回は大根が沢山食べられるように、ブリのアラを使って旨味を染み込ませました。生姜の香りが爽やかなブリ大根です。

大きめカットした大根は レンジ加熱してから煮ると、短時間でグッと味しみUP！ 旨みがじんわり溶け込み、ほっこり甘いスープに変身するよ✨ トコトン優しい味わいに、今日もほっこり💖

エビの旨みでじんわりおいしい大根の煮物です。

豚バラと大根を炒め煮にしました。 オイスターソースでちょっと中華風の豚バラ大根です。