お弁当にもあと1品にも！ブロッコリーの和え物まとめ

投稿日2019/12/16
更新日2019/12/16

今回は、鮮やかなグリーンでお弁当のおかずにぴったりなブロッコリーの和え物を集めました！　おかかやごまなど和風のものと合わせるのもおすすめですよ。あと1品欲しいときにも重宝します。

1.いくらでも食べられる♡ブロッコリーのわさびマヨ醤油おかか和え

調理時間3分

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ともきーた (伊藤智子)

和風のブロッコリーおつまみ♡ わさびマヨ醤油のタレが美味しい♡ かつおぶしもたっぷりで、タレがよく絡まります♡

材料

ブロッコリー、マヨネーズハーフ、豆乳、醤油、わさび、かつおぶし

作ってみた！

レビュー（2件）

yokko
2020/08/28 10:18
豆乳の代用は、ありますか？
yuko🍀
2019/11/29 07:05
かつお節が大好きなので、花かつおをたっぷり入れました！美味しくて1房全部1人で食べました🤣 (鮭のコチュマヨと(Nadiaの中にありますか？)一緒に食べました)

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2.レンジで簡単！ブロッコリーの磯部和え【お弁当・火を使わない】

調理時間3分(作業時間のみ)

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きゃらきゃら

レンジで加熱して、調味料で和えるだけ！簡単ブロッコリーの磯部和え。火を使わずに出来るので、忙しい朝のお弁当作りにも便利です。

材料

ブロッコリー、塩、ごま油、醤油、白だし、海苔

作ってみた！

レビュー（1件）

メイプル
2020/02/23 13:53
おいしかった。ブロッコリーと海苔の取り合わせは、思いつかなかった！　お弁当にさっそく😊

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3.受験生応援！ブロッコリーとちりめんじゃこの塩昆布和え

調理時間5分

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まこりんとペン子

栄養士
上級食育アドバイザー
ベジタブル＆フルーツアドバイザー
環境アレルギーアドバイザー

レンジで3分でチンしたブロッコリーとちりめんじゃこ、調味料を和えるだけで出来る超簡単なのに美味しい1品♪ ブロッコリーのビタミンCで免疫力を高め、ちりめんじゃこのたんぱく質で頭の回転を良く、胡麻のレシチンで記憶力を高める！受験生に嬉しいおかずです♡ 頑張った成果が出ますように！もちろん普段のおかずにもぴったり！成長期のお子さんからご高齢の方まで美味しく食べて頂けますよ♪

材料

ブロッコリー、砂糖、醤油、鶏がらスープの素、酢、ごま油、塩昆布、ちりめんじゃこ、胡麻

作ってみた！

レビュー（1件）

tennislove
2019/02/24 05:54
衰えた頭の回転、記憶力を回復したい年寄りにも嬉しいおかず。　しかもとても美味しかったです。　感謝♡

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4.ブロッコリーのおかかポン酢和え。レンジで時短！和風の副菜。

調理時間3分

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いがらしかな

ブロッコリーを使った、和風の副菜。ブロッコリーをレンジで加熱し、ポン酢を和え、かつお節、白ごまをふるだけです。ブロッコリーはゆでずにレンジを使うことで時短になります♪

材料

ブロッコリー、ポン酢、かつお節、白いりごま

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5.下拵え5分♡旨すぎ（笑）ブロッコリーのおかか塩昆布和え♡

調理時間5分(置く時間は入っていません。)

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美桜

ブロッコリーを美味しく消費したくて考えたレシピです♡ より簡単に手間なく作れるように考えました♡ 塩昆布+かつお節のダブルの旨味でよりブロッコリーを美味しく食べられます♡

材料

ブロッコリー、塩昆布、ごま油、かつお節、白ごま

作ってみた！

レビュー（6件）

ゆみ
2024/05/27 22:31
本日、🐶ワンコ（姉）３歳の誕生日🎂 我が家にお迎えして２年半が過ぎました…先々週から嘔吐を繰り返してたので、どうなる事やらと心配してましたが、注射と薬の服用で落ち着きました🍀（先週の水曜から薬なしで様子見して、嘔吐がないので…）今日の晩御飯は、庭に出て七輪３つ出してエビ・イカ・ハマグリ・肉・キャベツを焼いて食べました😋 BBQと言うほど洒落たものでは無いので💦 野菜の種類も摂取量も足りないから、作り置きしていた　このブロッコリーを急遽　投入しました😅 塩昆布が良い仕事してます😋
ダイエットママ
2024/10/27 10:01
冷蔵庫にブロッコリーがあったので、作ってみました簡単＆美味しくって、定番にしま〜す
MYHR
2024/02/14 14:12
ブロッコリーを和風な味付けで食べるのいいですね。美味しかったです！