生クリーム不要!手軽にできるクリーム煮まとめ

生クリーム不要!手軽にできるクリーム煮まとめ
  • 投稿日2020/10/19

  • 更新日2020/10/19

肌寒くなってくると、あったかくてまろやかなクリーム煮が食べたくなりますよね。でも忙しい平日は長時間煮込んだり、材料をいろいろ揃えるのはちょっと大変。そこで今回は、煮込み時間も短くて生クリームを使わずに作れるお手軽クリーム煮を集めました。今おうちにあるものだけで作れるレシピがきっと見つかりますよ♪
鶏胸肉のレモンクリーム煮

1.鶏胸肉のレモンクリーム煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

レモンで爽やか〜なクリーム煮 コスパの良い鶏ムネを しっとりさっくり柔らかに! フライパンでさっと出来る 簡単時短&コスパ良しのレシピです。

材料

鶏胸肉、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草、酒、コンソメ、オリーブオイル、牛乳、レモン、コンソメ、片栗粉、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 417654
    417654

    2022/01/20 11:08

    調味料を目分量で入れたせいか、少し味にパンチが足りない気がしましたが、粉チーズをかけたらコクが出て美味しくなりました。素敵なレシピありがとうございます。
  • Mili
    Mili

    2020/05/30 20:59

    了解です!ありがとうございます!
  • Mili
    Mili

    2020/05/30 18:12

    レモンはレモン汁1/2個ということですか?レモンのスライスですか? レモン汁で代用可能でしょうか〜
ミートボールとブロッコリーのクリーム煮

2.ミートボールとブロッコリーのクリーム煮

調理時間20

このレシピを書いたArtist

フライパン一つで出来る、スウェーデン風ミートボールのクリーム煮です♪ ミートボールは卵がなくても程良い柔らかさに♡ そしてブロッコリーは茎も残さずまるごと使用で節約にも!

材料

合いびき肉、ブロッコリー、玉ねぎ、パン粉、片栗粉、酒、塩、胡椒、バター、小麦粉、コンソメ、水、牛乳、スライスチーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • misarin
    misarin

    2020/06/16 22:26

    市販の肉団子があったので、それを使いました😅御馳走様でした 次回は一から作ってみようと思います😉
*鶏肉とブロッコリーの中華風クリーム煮*

3.*鶏肉とブロッコリーの中華風クリーム煮*

調理時間15

このレシピを書いたArtist

とろーりクリーミーな中華風クリーム煮です^ ^ 牛乳に片栗粉を加えてしまうので、とろみ付けがとっても簡単ですよ! 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に  ☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す

材料

鶏もも肉、ブロッコリー、鶏ガラスープの素・みりん、オイスターソース、酒・水、牛乳、片栗粉、ごま油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • marine55
    marine55

    2026/03/11 08:35

    しっかりとろみが付いてクリーミーで、美味しかったです。ブロッコリーもたくさん食べられます。
    marine55の作ってみた!投稿(*鶏肉とブロッコリーの中華風クリーム煮*)
  • y
    y

    2020/09/23 18:02

    豚肉&キャベツで代用しました!!味付け最高です!!めっちゃ絶品でした!絶対リピ確定です!!
    yの作ってみた!投稿(*鶏肉とブロッコリーの中華風クリーム煮*)
鱈と白菜の豆乳クリーム煮

4.鱈と白菜の豆乳クリーム煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

冬は鱈の美味しい季節ですね。鱈と白菜を合わせた、寒い日にぴったりのクリーム煮です。豆乳を使うことでヘルシーで優しい味わいに仕上がります。粉チーズやブラックペッパーで味に変化を付けても◎

材料

鱈の切り身(生)、白菜の葉、無調整豆乳、水、コンソメ(顆粒)、薄力粉、サラダ油、バター、粉チーズ

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 料理勉強中のどら猫
    料理勉強中のどら猫

    2024/04/27 18:35

    豆乳とコンソメのスープ、シンプルだけど美味しかったです 白菜→キャベツ、粉チーズ→パセリに置き換えエノキも足しましたがこれはこれで良かったです!
    料理勉強中のどら猫の作ってみた!投稿(鱈と白菜の豆乳クリーム煮)
  • こはる
    こはる

    2020/02/15 09:16

    つくってみました!牛乳と違ってあっさりとしていてとても美味しかったです。それに簡単で、我が家の定番にします^^
鶏とさつまいものミルクスープ

5.鶏とさつまいものミルクスープ

調理時間30

このレシピを書いたArtist

シチューほどこってりしていなく、さらっといただけるミルク煮。さつまいもの甘みをプラスしました。 鶏肉は気持ち大きめに切ると、食べ応えがあります。 顆粒コンソメを入れる前に取り出せば小さなお子様でも食べられます。(1歳~) とりわけ離乳食にもおススメ。作った後に冷凍できます。

材料

鶏もも肉、さつまいも、しめじ、玉ねぎ、水、牛乳、顆粒コンソメ、塩、サラダ油、薄力粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/03/03 22:06

    別レシピで使った余ったさつまいも🍠を使いきりたかったので形は角切りですが作りました🥣ほっこりとても美味しいミルクスープでした😺🎶しめじ🍄の代わりにえのきで代用しました❗️今日は寒かったので身体が温まりました🔥自宅のコンソメ顆粒が水分300mlに対して小さじ2でしたので2杯入れたらちょうど良かったです😊🪹野島さん☻美味しいレシピありがとうございました😸🐾
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(鶏とさつまいものミルクスープ)
子供も大好き・ヘルシー♡豚こまとコーンポテトの豆乳クリーム煮

6.子供も大好き・ヘルシー♡豚こまとコーンポテトの豆乳クリーム煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚こまでお手軽・節約レシピ♡ クリームはバターも生クリームも使わないので超ヘルシー♪ ピザ用チーズでコクもでます♡ 子供も大好きな味付け♪ ポテトとコーン入りも喜びますよ♡

材料

豚こま、塩胡椒、酒、片栗粉、オリーブオイル、じゃがいも、コーン、豆乳、ピザ用チーズ、鶏がらスープの素、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 598895
    598895

    2022/01/31 22:53

    牛乳で作ってもいいですか?
  • 427357
    427357

    2021/10/19 19:16

    簡単でコクがあり子供に大好評でした
簡単*鶏むね肉と白菜の中華クリーム煮

7.簡単*鶏むね肉と白菜の中華クリーム煮

調理時間15(鶏肉をブライン液に漬ける時間を除く)

このレシピを書いたArtist

肌寒くなってきた季節に恋しくなる♪とろ~りとしたクリーム煮です。 今回は鶏がらスープの素(中華だし)を使った、やさしい中華風に仕上げました。 ブライン液に漬け込んだ鶏むね肉は、たった15分程でしっとりやわらか♪ たっぷり白菜と共に召し上がって下さい。

材料

鶏むね肉、塩、砂糖、水、小麦粉、白菜、しめじ、にんにく、生姜(すりおろし)、鶏がらスープの素(顆粒)、水、牛乳、片栗粉、塩胡椒、サラダ油

作ってみた!

レビュー(5件)
  • hiro★
    hiro★

    2023/10/23 20:03

    優しい味でほっこりとしました♪しめじを忘れてしまったのですが💦お肉も柔らかくて美味しい。食べる時に黒胡椒を効かせると更に良かったです!
    hiro★の作ってみた!投稿(簡単*鶏むね肉と白菜の中華クリーム煮)
  • そらまめ
    そらまめ

    2023/07/06 19:29

    初めて作りました(^^) しめじがなくて😭鶏肉と白菜で作りましたぁ😁クリーミーで鶏肉もめちゃ柔らかくて美味しくできました♡♡
    そらまめの作ってみた!投稿(簡単*鶏むね肉と白菜の中華クリーム煮)
  • くるみわり人形
    くるみわり人形

    2022/02/24 20:38

    塩と砂糖と水に15分漬けるだけで鶏むねがこんなに柔らかくなるのは驚いた! かなり優しい味わいでした。次はコンソメとかチーズを入れてみようかな^^
    くるみわり人形の作ってみた!投稿(簡単*鶏むね肉と白菜の中華クリーム煮)
ベーコンとしめじのクリームソース【冷凍・作り置き】

8.ベーコンとしめじのクリームソース【冷凍・作り置き】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

味付けはとてもシンプルなのに、野菜の旨味がギュッと詰まった やさしい味のクリーム煮。 冷凍保存も可能なので、たくさん作っておくと パスタにかけてランチに!!朝食のスープに。 冷凍うどんにかけても美味しいよ♪

材料

玉ねぎ、ベーコン、しめじ、サラダ油、薄力粉、牛乳、みりん・酒、粉チーズ、塩こしょう
たまらん濃厚さ!チーズ香る♡きのこと鶏むね肉のクリーム煮

9.たまらん濃厚さ!チーズ香る♡きのこと鶏むね肉のクリーム煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

チーズが入ってとっても濃厚♪ 本格クリームソースが楽しめます♡ 本格って言っても生クリームとか特殊な材料は使わず「恐らく家にあるであろう。」調味料で作れます。 牛乳で作ったとは思えない味です。 これ実は以前まで、我が家の大人気のスープとして食卓に出してたんですが、汁ものとしてじゃなくて「主菜」として食卓に出せないかなと思ってムネ肉をプラスして生まれたレシピです。 クリームソースは全て飲み干してしまう旨さ♡ パサつきがちな鶏むね肉をしっとり柔らかに仕上げ、濃厚クリーミーソースに絡めて食べてみて🎶

材料

鶏むね肉、しめじ、玉ねぎ、ドライパセリ、酒、塩胡椒、コンソメキューブ、味噌、にんにくチューブ、バター、水、牛乳、ピザ用チーズ、薄力粉、薄力粉、サラダ油、ブラックペッパー
煮込み10分♡虜になる♡牛乳de鶏肉のトマトクリーム煮♡

10.煮込み10分♡虜になる♡牛乳de鶏肉のトマトクリーム煮♡

調理時間15

このレシピを書いたArtist

フライパンを使う事で煮込み時間を10分に短縮し 鶏もも肉にしっかり薄力粉をつける事で短時間でも長時間煮込んだようなトロみと旨味を出しました♡ そして牛乳をプラスする事で濃厚でコクのあるトマトクリーム煮込みになります♡ わずか15分で本格的なトマトクリーム煮込みが作れちゃいます♡ 忙しい日や疲れてる日などおすすめです♡ 実は夜ご飯にクリームシチューを作るつもりが… ルーを買い忘れちゃって(汗) 急遽メニューを変える事にした時思い付いたレシピです(笑)

材料

鶏もも肉、塩胡椒、薄力粉、にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、玉ねぎ、しめじ、トマト缶、牛乳、固形コンソメ、ケチャップ、オイスターソース、砂糖(又は蜂蜜)

作ってみた!

レビュー(3件)
  • Chiho mama
    Chiho mama

    2022/09/15 06:02

    トマト缶の独特の味が少し苦手なのですが、普通のトマトに変えた場合でも同じように出来ますか? ちなみに3つほどあります。
  • りんご
    りんご

    2021/09/01 12:33

    こんにちは!トマトクリーム美味しそうですね☺️冷凍保存は可能でしょうか??
  • yuki
    yuki

    2020/03/17 20:57

    簡単なのに、感動のおいしさでした! 余った分は次の日にパスタにかけてみましたが、これもまた美味!!一度作って二度美味しいなんて❤️ これから、我が家のヘビロテメニューになりそうです^ ^素敵なレシピを、ありがとうございました!
白菜ときのこのチーズクリーム煮

11.白菜ときのこのチーズクリーム煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

白菜はとろとろにやわらかく甘みが感じられ、 やさしい味のクリーム煮は、作り置きも可能なので朝食にぴったり♪ 残ってもアレンジ料理ができるので最後まで食べきる事ができますよ。

材料

白菜、ベーコン、しめじ、バター、薄力粉、牛乳、溶けるチーズ、コンソメ、塩こしょう
パンでもご飯でも合う♡ミートボールのヘルシーカレークリーム煮

12.パンでもご飯でも合う♡ミートボールのヘルシーカレークリーム煮

調理時間10

このレシピを書いたArtist

子供も大好きなミートボールをヘルシーなクリーム煮にしてみました♪ カレー風味でめっちゃ美味しい♡ パンでもご飯でもビールでもワインでもいける味付けです♡

材料

豚ひき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、片栗粉、塩胡椒・醤油、オリーブオイル、ブロッコリー、豆乳、コンソメ、カレー粉、味付け塩こしょう
*ブロッコリーと鶏肉のチーズクリーム煮*

13.*ブロッコリーと鶏肉のチーズクリーム煮*

調理時間15

このレシピを書いたArtist

牛乳に片栗粉を混ぜ込んでしまうのでとっても簡単! まるでチーズフォンデュの様な味わいです^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に    ☆牛乳...五臓を養い、腸、肌や髪を潤す

材料

鶏もも肉、塩・胡椒・酒、ブロッコリー、バター、ピザ用チーズ、顆粒コンソメ・砂糖、牛乳、片栗粉、塩・胡椒

作ってみた!

レビュー(2件)
  • y
    y

    2020/11/11 09:52

    味付け最高!感動しました!グラタンより好きかも!!めっちゃ絶品でした!絶対絶対リピ確定です!
    yの作ってみた!投稿(*ブロッコリーと鶏肉のチーズクリーム煮*)
  • 287453
    287453

    2020/03/28 19:52

    息子が黙々と食べてくれました! チーズが固まらず、フォンデュ風なのがとても良いですネ♡
クラムチャウダー風♪あさりの旨み引き出すクリーム煮

14.クラムチャウダー風♪あさりの旨み引き出すクリーム煮

調理時間15

このレシピを書いたArtist

あさりの酒蒸しを洋風にアレンジしました♪ボリュームのある食べるスープで、あさりの旨味をまるごといただけるメイン料理になります!パンと一緒にどうぞ(*^^*)

材料

あさり、新玉ねぎ、しめじ、酒、塩、バター、牛乳、パセリ
きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】

15.きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ごろごろ野菜とやさしい味のクリーム煮は、 栄養満点♪ボリュームもあり野菜がたっぷり頂けるのも嬉しいところ 作り置きも可能なので、朝食にいかがでしょうか? 心も身体もぽっかぽかになり、素敵な朝がスタートできそうですよ。

材料

サラダ油、かぼちゃ、しめじ、ベーコン、薄力粉、牛乳、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 633to
    633to

    2024/03/20 09:12

    かぼちゃをレンジ加熱するので時短でできました。ホクホク美味しかったです♡
    633toの作ってみた!投稿(きのことかぼちゃのクリーム煮【冷凍・作り置き】)
  • リュック
    リュック

    2022/11/22 21:55

    美味しかったです😊かぼちゃをレンジでチンしたので、けっこう時短で出来ました😊
  • rina
    rina

    2022/05/15 16:01

    作り置きで作らせていただこうと思っています! もし良ければ日持ちなど教えて頂けますか??

SNSでシェアしよう

関連キーワード