作り置きにも！鉄分たっぷり「ほうれん草」であと一品
投稿日2022/11/09
更新日2022/11/09
冬が旬の「ほうれん草」は、鉄分たっぷりで栄養価が高く、ぜひ積極的に食べたい食材のひとつ。そこで今回は、「献立の栄養バランスが気になるな」というときにも役立つ、ほうれん草の副菜レシピをご紹介。どれもパパッと作れるので、あと一品欲しいときに◎。作り置きにもおすすめです♪
目次
1.【ほうれん草とちくわのツナごま和え】ボリューム＆ツナの旨み♡
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【レンジで簡単❕おてがる和の副菜🥢】 ほうれん草はレンジ調理でお手軽に♬︎ 冷水にさらして水気を絞れば 簡単にアク抜きもできるので ささっと時短で作れちゃいますよ(^^)✨ シンプルなごま和えに ちくわのボリュームと ツナの旨みが加わり🐟 とっても美味しいです🥬 お弁当にも◎🍱🍴🌷
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
N's2024/11/16 17:47
ちくわとツナの旨みが加わって、とても美味しいボリューム満点の副菜で大満足♥また作ります♬.*ﾟ
まさ2023/12/23 09:39
簡単でメチャおいしいですね。
やまだ2024/02/26 19:19
家庭菜園のほうれん草と倍量のちくわで。 レンチンで簡単にもう一品ができました。
2.【野菜嫌いでもOK】レンジでやみつき！ほうれん草の旨塩ナムル
調理時間5分(ほうれん草を浸す時間を除く)
このレシピを書いたArtist
★【ほうれん草嫌いさんもOK！うま塩ナムル】ほうれん草というと、胡麻和え、お浸しが多いですよね〜。 バター炒めも美味しいですが、えぐみを押さえてごま油と、胡麻の風味で美味しく食べられます。 ★すりごま、炒りごまのダブル胡麻使いがポイント。材料と馴染ませて香りよく！ ★【ほうれん草の美味しい茹で方】 ビタミンは逃さずに、アクは抜く。 50度のぬるま湯につけてシャキっとさせるのもポイントです。 ★【レンジで2分！小松菜と油揚げのボリュームうま塩ナムル】 🆔392769 https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/392769
材料
3.常備しておきたい！絶品『ほうれん草と人参と油揚げの胡麻和え』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
沢山作って常備しておきたいほど美味しい、簡単ごま和えレシピです♡ 油揚げを加えるのがポイントで、調味料とのなじみがよくなり、とっても美味しく仕上がります♪ 是非、作ってみてくださいね♡
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
AYANO.•*¨*•.☆2023/12/06 09:32
シャケ弁当の１品に𓆝𓆞𓆟💦 ほうれん草の胡麻和えに油揚げが合う〜👍💕何度でも作りたくなるお味でとっても気に入りました♪ またまた美味しいレシピに出会えて幸せです♡いつもありがとうございます🌈
アキ大好き2024/11/06 13:26
お弁当用にしたかったので気持ち味付け濃いめに調節しました。 冷凍ほうれん草で電子レンジ600W4分、少し混ぜて再度1分加熱したらいい感じに加熱できました(^^)
ひまわり2023/12/12 17:46
りなてぃさんのおっしゃる通り、お揚げが調味料を馴染ませてくれてます♡ お野菜だけより食べ応えもあります。 お弁当にも良さそう。冷凍保存はできるのでしょうか？ お味は凄く美味しかったです😊
4.混ぜてチンするだけ！簡単なのに美味しい♡︎レンジdeキッシュ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
//レンジで簡単！混ぜてチンするだけ！// 大好きなキッシュをパイシート使わず、 レンジだけで簡単に仕上げています◎ 学校から帰宅した息子は、おやつ代わりに 食べるほど大好き♡︎ 冷めても美味しいので、 作り置きにもオススメです(*^^*) ぜひお試しくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ぎいちゃん2022/11/28 12:53
生クリーム無しでも作れますか？
5.『栄養満点!!時短』ひじきとほうれん草のごまマヨサラダ♪
調理時間10分(浸水時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
鉄分豊富でアンチエイジングにも♡ それでいて、こんなにもおいしいならもうこれは言うことなし♡ 更に、レンジで加熱するので火を使わずに時短にも〜♪ あと一品に！と作るのだけではもったいないくらいの副菜です♪ これはもう！保存確定です!!
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
ひまわり2024/02/08 12:33
胡麻和えというと和食ですがマヨネーズ入れることでまた、違った胡麻和えでした。 栄養満点で凄く美味しかったです。
8141202024/01/28 20:40
すごく美味しかったです！！リピ確定！！
りり2024/03/22 20:47
ほうれん草とひじきを使ったサラダはないかなあ、と検索して見付けました。簡単なのにとっても美味しい！リピします☆
6.じゅわっと溢れ出る美味しさ♡『お揚げの野菜巻き』
調理時間15分(さます時間除く)
このレシピを書いたArtist
食べると煮汁がじゅわっと溢れ出すとってもおすすめの副菜です♪ 油揚げで人参とほうれん草を巻き、彩りよくジューシーな1品に仕上げました(^^)/ 野菜も美味しく頂けるので、ぜひお試しください♡
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
にこ2024/06/17 01:22
煮汁を吸った油揚げがじゅわっと優しいお味で美味しかったです🥰簡単に作ったとは思わせない見た目で大満足🤭👍
みっさキッチン2024/01/04 13:20
とっっっても美味しかったです！！煮汁の味付けが良いですね♪具材を変えても楽しめそう☺️また作ります！
azu2023/08/29 20:10
お揚げに味が染み染みでとっても美味しいです✨✨
7.麺つゆ&ポン酢！ご飯が進む『ほうれん草とえのきの激旨お浸し』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
僧侶が作る精進料理！ 野菜だけなのに、めんつゆ＆ポン酢で絶品の副菜に仕上げました。 白ご飯に乗せてもめちゃくちゃ美味しいおかずなので、是非一度お試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
あすか2023/05/20 20:57
かつお節無しですが、それでもとても美味しかったです♪
Artistゆうだい2021/03/30 23:00
副菜に作っていただけたのですね！ありがとうございます(^^) 大根おろしは我が家でも水気を切って入れるのですが、ポン酢の種類によっては味が濃くなってしまうのかもしれませんね…申し訳ないです。味見しながらだと美味しく召し上がっていただけると思います♪これからも色々なレシピをご紹介していきますので、何かリクエスト等あれば教えてください！今後ともよろしくお願いいたします♪- ぐぅ
2021/03/30 19:40
すぐの対応、ありがとうございました。 今晩の副菜に作りました。大根おろしを、水を切ってから加えたからか、だいぶ濃い味になってしまいました…。 次は、味見しながら調整しようと思います。
8.簡単美味♡ほうれん草のパルメザン洋風ツナサラダ♪♪
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ほうれん草とツナ、パルメザンチーズで洋風の絶品ツナサラダの出来上がり！！ 簡単でとっても美味しいので是非お試しください♡♡
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- なまけもの
2022/07/04 14:43
はじめまして。 ツナ缶の半分というのは、何gの半分でしょうか？
9.ほうれん草と人参の塩だれ炒め【作り置き】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
ほうれん草と人参が甘くて、さっぱり塩だれと香ばしい海苔の風味が食を増し、 あっという間に完食。お弁当のおかずにオススメです。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ゆうママ
2023/01/01 07:05
冷凍できますか？ 
Shino2021/08/31 13:11
かさましのために玉ねぎを追加しましたが😊塩ダレが絶妙で美味しかったです♪また作ります！
10.箸が止まらぬ！ほうれん草と炒り卵のナムル
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
めっちゃ手軽で美味し一品！炒めて和えるだけで完成。 シンプルなんだけどかなりやみつきになります。 ほうれん草に卵を加えるだけで色合いもキレイで食欲そそるし、ボリュームもグッとUP↑↑ 温かい出来立てももちろん美味しいですが冷めても美味しいのも魅力です。 作り置きやお弁当のおかずにもオススメです♡
材料
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