栄養たっぷり！冬が旬の「小松菜」であと一品
投稿日2022/11/22
更新日2022/11/22
体にうれしい栄養素がたっぷりの「小松菜」。今の時期はお手頃価格になることもあり、食卓によく登場するご家庭も多いのでは？ でも、それだけにマンネリになりがちですよね。そこで今回は、パパッと作れる小松菜の副菜を幅広くご紹介。あと一品欲しいときにもぜひ活用してくださいね♪
目次
1.【小松菜と人参とちくわのごま和え】栄養満点◎彩り◎お弁当にも
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【栄養満点◎彩り◎お弁当にもぴったり🍱✨レンジで簡単副菜レシピ◎】 小松菜と人参は時間差で レンジ加熱する事で、熱の通りが 均一になり美味しいです(^^)👌 簡単シンプルな1品ですが ごまたっぷりの風味と ちくわの旨みが絶妙で パクパクお箸が進みますよ🥢✨ お弁当にもぴったりです🍴🍱🎶
材料
作ってみた！
レビュー（28件）
よっこ2024/02/14 19:35
ゴマの風味が良かったです。美味しく頂きました！レシピ有り難う御座います！
rie2024/06/20 21:03
簡単でおいしくて、あともう一品欲しい時にぴったりですね！ 倍量で作りました♪ちくわは太いもので、2本のままで。 美味しいレシピありがとうございます♪
N's2024/10/25 14:35
我が家の定番副菜に♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪彩も良く、簡単で美味しかったです！
2.小松菜とゆで卵の和風ごまおかかマヨ和え
調理時間10分
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青菜の苦手な方も食べやすい、小松菜とゆで卵のマヨ和えです＾＾和風な味付けで、ご飯にも合いますよ♪ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
材料
3.レンジで4分！小松菜とエリンギのバター醤油ソテー風
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
忙しいときの副菜、お弁当に大活躍！ レンジで簡単にできる小松菜のバター醤油炒め風です！
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
まさ2023/12/29 19:24
おいしくできました。 娘もめっちゃ食べてました。
Rei2023/03/04 17:58
簡単であと一品がレンジでできる♪ とっても助かりました～ 500wレンジなので 少し長めの時間でやりました ありがとうございました
4.ひじきと小松菜の甘辛そぼろ【#作り置き#冷凍保存#お弁当】
調理時間15分
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野菜がモリモリ食べれる！栄養たっぷり！ひじきと小松菜のそぼろ煮です♡ 作り方は、とーっても簡単！フライパンで鶏ひき肉・ひじき・にんじんを炒め、水と調味料を加えて5分ぐらいコトコト。最後に小松菜を加えて、サッと炒めたら完成♡ たったこれだけだけど、旨味がた〜っぷり。甘辛そぼろと最後のすりごま効果で、小松菜がめちゃめちゃ食べやすい！！ これなら、お子様も美味しく召し上がれると思いますよ♪
材料
作ってみた！
レビュー（37件）
11280062024/07/18 16:25
３歳と１歳のために調味料少なめで作りましたがそれでも美味しかったです。子供達もパクパク食べてくれました。鉄分がたくさん摂れそうです！
めい2024/09/27 10:20
豚ひき肉で作りました。 残っていたしめじも加えて。 お野菜もとれて、ご飯にあいそう🍚 一人暮らししている息子くんに届けてきましたー。
えびちゃん2024/09/03 22:53
とても美味しかったです
5.【小松菜のお浸し】レンチン1発で♡あると嬉しい１品♪
調理時間3分(冷ます時間除く)
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レンジでチンするだけで簡単に作れる小松菜のお浸しです！ 小松菜と基本調味料のみあれば作れるのでとってもお手軽♪ チンした後は冷ましながら味をしみ込ませればあっという間に 小鉢の完成です(^^♪是非お試し下さい。
材料
作ってみた！
レビュー（18件）
チョロリス2024/08/31 12:16
ユーザー友のたりおさん、ありみさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌻 レンチン出来てもう一品欲しい時助かります🐿️😊🍀 リナティさん！素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のたりおさん！ありみさん！ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊🌿
たりお2024/04/17 22:18
さっぱりつまみ👍
たりお2024/04/11 21:29
さっぱりつまみ😶🌫️
6.小松菜とえのきの《さっぱり♡梅肉サラダ》
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
鰹節とはちみつ梅のドレッシングで、さっぱり食べやすい和え物です😊
材料
7.お子さんもペロリ！小松菜とツナのごまマヨ和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
小松菜は栄養価も高く、コスパ抜群！ お子さんに食べていただきたいお母さま方も多いのでは…！ そこで今回は、ツナ缶を使って簡単副菜を作りました。 ごまマヨ味でお子さんでもペロリと食べていただけますよ～♪ 茹でて和えるだけなのでとっても簡単！ よかったらお試しくださいね♪ お弁当にもピッタリですよ！
材料
8.レンジでお手軽！ほっこり優しい♡【小松菜と人参の白和え】
調理時間5分(豆腐の水切り時間を除く)
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野菜はレンジでお手軽に♪ 味付けはめんつゆで簡単に♪ 手間がかからず楽にお作り いただける白和えです(^^)🤍 めんつゆのだしの香りと お味噌のコクがとっても美味しい のでぜひお試しください🥢✨
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
つむ2024/09/15 17:02
簡単で美味しかったです。１歳7か月の子どももぱくぱく食べてくれました。また作りたいです😊
ねこ2023/09/11 17:37
もう何回か作ってます。小松菜も人参も少し残ってしまう事が多いので、野菜の副菜としてとても助かります。美味しいです。
michu2023/06/10 10:08
小松菜がなかったので、インゲンを入れました。 お味噌が入っているので、しっかり味で美味しかったです😍
9.小松菜とひじきのツナごま和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
茹でて和えるだけの簡単副菜です。 ツナ缶は油ごと！ めんつゆ、すりごまが絡み合い野菜になじみ食べやすくなります。 コーンの甘みもポイントです。 お子さんも食べやすい副菜になると思います。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
8524682024/03/31 12:41
ひじきは足した人参と合わせてごま油で炒めてから、混ぜました。彩りよく、ひじきにゴマで栄養価ありそうで、美味しくて、安心のレシピです。また作ります！- 668782
2022/06/07 13:03
美味しそうだったので作ってみましたが作り置きはできますか？
10.【あと一品にとっても便利♩節約】厚揚げもやしの小松菜いため
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
節約×簡単×作り置きOK♩ あと1品！のときにとっても便利🙆♀️ お作りいただいて約2日ほど日持ちします。 シンプルな味付けですが、 にんにくとごま油の香ばしい香りが広がって、 食べ応え抜群です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
うさちゃん2023/05/24 22:06
厚揚げのおかげで副菜と思えないぐらい ボリュームたっぷりでした👌
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