寒い冬こそおうち飲み♪パパッと簡単「冬のおつまみ」
投稿日2022/12/09
更新日2022/12/09
寒い冬の日に、あったか～い家の中でまったり楽しむお酒って最高ですよね♪ そこで今回は、今の時期におすすめの「冬のおつまみ」レシピをご紹介。食べると体が温まるおつまみから冬野菜を使ったおつまみ、通年で人気のあるガッツリ系のおつまみまで、冬のおうち飲みのお供にぴったりのレシピを揃えました。
目次
1.カリカリ舞茸のから揚げ【#揚げない #包丁不要 #おつまみ】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
怖いくらいに箸が止まらない...「カリカリ舞茸のから揚げ」 えのきのから揚げは有名ですが、実は、舞茸で作った方が旨味が強いのでさらに美味しいっ♡ しかも調味料もシンプルなのに、驚くほどの美味しさ。 天ぷらみたいに、塩をふって食べると格別です♪ おつまみやおやつにどうぞ！！
材料
作ってみた！
レビュー（17件）
9551182024/10/31 18:36
ニンニク入れました！ 美味しかったです。
ナムディ2023/11/30 09:58
ちょっとベタついたところもありましたがきのこ苦手な主人も問題なく食べられました😊 半端に残っていたむきえびも一緒に揚げました✨ しっかり味も付いていて、きのこ好きにはとても美味しかったのでまた作りたいです💕 美味しいレシピありがとうございました🥰
美味しいもの大好き2024/10/25 18:59
にんにくを少量加えて作りました。 茎の部分はプリプリ、傘の部分はかるふわで、とても美味しかったです✨
2.何個も食べたい！レンジで簡単♡『とろじゃがそぼろあんかけ』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お箸を入れた瞬間びっくり！じゃがいもがとろとろ♡！実はじゃがいもかと思いきや、マッシュポテトを丸めたもの♪そぼろあん×マッシュポテトの絶品副菜です♡しかもレンジで簡単に作れちゃうのでラクですよ！是非、お試しください(^^)/
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
8334132024/06/27 14:26
じゃがいもフレークを使って、時短しちゃいました！ 甘辛いそぼろあんがよく合いますね。 美味しかったです✨
ゆみ2024/03/06 14:43
中途半端に残ってたミックスベジタブルを使って、そぼろあんがカラフルに✨ じゃがいもを潰すのが面倒でなければ、めちゃ簡単で、美味しいですよ😋 おすすめです✨- chichi
2023/09/24 11:40
なかなか、大好評でした。 何時も参考にしています。
3.サバ缶で♪鯖と白菜のアヒージョ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
材料を用意してから5分ほどで完成！ 旬の白菜と鯖缶を使った簡単アヒージョです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 400527
2024/01/03 14:00
めちゃくちゃ美味しかったです！ 白菜がこんなにもオリーブオイルと合うとは感激しました。リピ確定です。 パスタ入れても絶対に美味しいですね。
4.【ふふおつまみ♡れんこんのり塩バター】食感と香りにやみつき
調理時間10分
カロリー（1人分）135Kcal
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【簡単なのにおいしいくてふふ♡ってなります】 サクほくれんこんをのり塩バターで。 シンプルな味わいの中でほんのり香るおだしの香り、日本酒に合うんです。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
こむぎ2024/09/30 13:40
ふふおつまみ🤍のネーミング通り、何度食べても、ふふ🤍✨✨✨ってなる美味しさ❣️で大好き❤です♪ 材料も少なく簡単に作れるのに、毎回嬉しい美味しさ✨ その時の気分でレシピ通り、れんこんを乱切りにしたり、半月切りや拍子切りにしたり自由にできるのも嬉しい😊です✨ 今日はレシピ通りバター🧈で美味しかったです♪軽めにしたい時にはオリーブ油🫒で作っても美味しかったです✨ のり塩✨は安定の美味しさですよね😆💓✨ おねこさん、美味しいレシピ、ありがとうございます😊
ぽち子2023/12/06 12:03
何度も作っています！家族みんな大好きです✨
10560562024/02/09 19:27
のりとバターの香りが最高でした！ 結構シャキシャキだったので、次からはホクホクにできるように、もう少し加熱しようかな？と思います。(もっと加熱したらホクホクになるものなのでしょうか？)
5.やみつきおかず☆トロトロ鶏大根のうま塩煮こみ
調理時間15分
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トロットロの大根にしっかり焼いた鶏肉の香ばしさも美味しいこってりネギ塩味の煮物です。 煮込む時間は少し長めですが、その分大根柔らか＆鶏出汁スープが絶品♪ スープたっぷりなので、そのまま汁だくで召し上がっても、〆は雑炊にしても美味しいですよ！
材料
作ってみた！
レビュー（16件）
corichucoon2024/01/24 20:32
汁まで美味しい😄 しめのご飯試すの忘れた😋 素敵なレシピありがとうございました😭
zuhayuma2024/04/23 22:19
塩分強かったので次回は少し少なめで作りたいと思います😆😆
ありみ2023/11/07 15:16
スープまで、おいしく、いただきました♡。こどもが、お肉を、たくさん、食べてくれました♡。大根が、お父さんのお野菜です♡。
6.味付け最強《砂肝のレバニラ炒め風》お酒もご飯もすすむ
調理時間15分(漬け込み時間は含まない)
このレシピを書いたArtist
砂肝を下茹でして、下味をしっかりつけるので、臭みもなく、とっても美味しく仕上がります😋 最高のおつまみ😍😍😍 子供達も大好きなおかずです✨ 砂肝は、低糖質、低カロリー、低脂肪、高タンパクでおすすめです😊👍
材料
7.白菜のしらす海苔ナムル【しらすと海苔の旨みがたまらない♪】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
しらすと海苔の香り、旨味がたまらない 白菜のしらす海苔ナムル♪ レンジで簡単に作れるのがポイント！ 白菜をざく切りにしレンジで加熱したら あとは調味料と混ぜていくだけ！ モリモリいけちゃいます♪
材料
8.味しみ！甘辛♡ちぎり厚揚げこんにゃく【#低糖質#ダイエット】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
低糖質なのにこのうまさ！この満足感！ 「甘辛♡ちぎり厚揚げこんにゃく」 ちぎったこんにゃくと厚揚げを フライパンで炒めてめんつゆで煮るだけ。 シンプルだけど、お肉に負けないうまさと満足感！ 包丁不要！コスパ抜群！ 速攻でできる糖質オフおかずなんで 「ダイエット中だけどしっかり食べたい」 「今夜の晩酌のつまみを探してる...」 「財布がピーンチ！」 なんて時に、ぜひ！！！
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
のりのり☆2024/07/02 07:10
こんにゃくにも味がしみてとても美味しかったです🤤低糖質ダイエットレシピ嬉しいです✨レシピありがとうございます🍀
よっこ2024/03/18 20:46
旦那のリクエストで絹あげで作りました🎵 低糖質、助かります😁 美味しいレシピ有り難う御座います🍀
イワトビペンギン2024/05/07 14:35
簡単に出来ました😃 厚揚げは、絹で作りました。麺つゆを入れた時にフライパンが熱くて、焦げてしまいましたが、美味しかったです。
9.【巻くだけ簡単】ぱりぱり春巻き
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
くるくる巻いて揚げるだけ！春巻きの皮のパリパリ食感がたまりません。ねぎを丸ごとくるむので、肉は少量でも満足感がある一品です。青しその香りもアクセント！ビールのおともにも最高です♪
材料
作ってみた！
レビュー（14件）
ゆみ2024/10/12 20:25
本日のメイン✨パリパリ春巻き✨ 昨日のメイン料理になるはずでした😂 長ネギ大好きなので、作れて嬉しい🥰食べて美味しい😋あ〜幸せ🍀🍀 味付けは、豚肉に塩コショウを軽くするくらい…つけダレで、食べる仕様ですね☝️😁 ポン酢＋からしのつけダレ。スライスしたきゅうり🥒を巻いて、食べるラー油を乗せるという食べ方をしてみました。ひらひらきゅうりが。好評でした✨ 春巻きの皮が時間が、経つとしなしなになるのを防ぎたい…少しでもパリパリ感が持続しないかな〜と何かで読んだか見たか聞いたか忘れたけど、二枚重ねにしたら、好評揚げて１時間後もパリパリと☝️ 試してみしたが👍✨パリパリでした✨
みなみ2024/06/25 19:24
簡単に作ることができる上、春巻きのように美味しく大満足の出来でした😊 長ネギも甘くなり、ついパクパク食べてしまいます😂 素敵なレシピをありがとうございます。
vivi2024/05/03 14:42
くるくるしたの面白そうだなと作ってみました！ ネギバージョンと、冷蔵庫にアスパラが余ってたのでアスパラバージョンと２種類作りました。 油の温度加減が難しく、少し焦がしてしまいましたが(笑)美味しく出来ました。 好みでポン酢を付けてさっぱり頂きました。
10.箸が止まらない！豚バラ肉とキャベツのガーリック炒め
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
豚バラ肉とキャベツの炒め物レシピです。 カリっと焼けた豚バラ肉とキャベツの甘味が相性ばっちり！ おつまみにもおすすめのひと皿です。
材料
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