夏に向けてチャレンジ!デトックスレシピ

今月の美容テーマは冷えとりデトックス。 身体を冷やす乳製品は使用せず、豆乳で代用。アボカドでコクを出し、普段でもおもてなしにも使えるクイックレシピです。

春が旬で美肌づくり、デトックス効果の高い青野菜を栄養満点のアボカドであえました。

秋は夏の疲れがどっと出やすい時期。完全栄養食とも呼ばれるほど栄養価の高い玄米を、牛肉や根菜と一緒に炊き込んで食べやすくアレンジしました。

旨味のつまったマリネ液に鮭を浸して。 たっぷりお野菜と共にいただきます。

肝臓デトックス効果のあるターメリックを使った鮮やかなピクルス。 砂糖不使用でも自然な甘みのマイルドなお味です。 作り置きできるので、あと1品にどうぞ!

根菜をいれて食感を楽しく♪ 食物繊維が豊富なガパオライスです☆ あっさりの具材とまったりのアボカドの組み合わせが絶妙です♪

豚ロースが余ったので塩豚風にしてスープにしました。お手軽なだしになります。

定番の野菜にぱりぱりと食感の楽しいごぼうが加わった食べ応えのあるサラダです。 具材がシンプルなのでどんなドレッシングとも合います。

和えるだけ! ごはんにも、お酒のアテにもなる簡単副菜です♪ 甘辛味があとひきますよ〜。

火を使わず短時間でできるので、暑い季節におすすめの料理です。グレープフルーツの酸味でさっぱりいただけます。

フルーツとマカロニと合わせてトロピカルなサラダを作ってみました。

さつま芋、きのこ、雑穀ごはんの食物繊維たっぷり食材をピラフに。 ビタミンB2たっぷりのさつま芋やきのこは脂質の代謝を促してくれるのでダイエット中でも安心のごはんメニューです。

塩麹でつけてやわらか、さらにアボカドを加えることであっさり胸肉が美味しく食べられます。パプリカのビタミンCが鶏肉のコラーゲンを効率よく吸収してくれるので皮もはがさず一緒に食べるのがおすすめ! お肌に嬉しいアンチエイジングおかずです☆彡　

煮物で食べることの多い切り昆布。ゴマを効かせたきんぴらもオススメです^^

たっぷりの蒸し野菜においしいソースをつけたくて作りました。

フライパンに材料を入れたら、火にかけてほっとくだけ! トロトロ甘〜い新玉ねぎに、バター醤油とベーコンの旨みが染み込み、たまらない美味しさ! 緑黄色野菜も取れて、一品で栄養バランス満点です。

刺身用のいわしとオクラを細かく切って、卵黄をのせました。魚の臭みがなくさっぱりと食べられます。全体をよく混ぜてから食べてください♪

電子レンジで簡単に蒸し野菜&バーニャカウダソースを作りました♪1人分1日の1/3分の野菜が摂れます♪

さっぱりとしたマグロの和風ハンバーグ。 脳にいいオメガ3系脂肪酸の組み合わせは美容にもGOOD。 お子様から大人まで、家族みんなにうれしいひと品です。

お腹ををととのえる組み合わせのピラフです。 野菜をいためて、炊飯器で炊く失敗しない簡単ピラフ。 ごぼうは繊維質が豊富、長芋は消化がよく中医学では建脾といって、消化器系を健やかにし、補気というパワーを補ってくれる効果があります。疲れた時にも!