桜えびとシラスのじゃがバター

材料2人分

• じゃがいも
  2個(200g)
• 桜えび(釜揚げ)
  15g
• シラス(釜揚げ)
  10g
• バター
  20g

作り方

• 1

  【蒸す】 じゃがいもは皮付きのままよく洗い、芽がある場合は取り除く。蒸気が上がった蒸し器に入れ、15分～20分蒸す(電子レンジでも可)。

• 2

  【盛りつける】 【1】に十字の切り込みを入れ、バター、桜えび、シラスをのせて完成!

ポイント

◆じゃがいもは蒸し器で蒸した方がほっくり美味しいですよ。 ◆菜の花等の葉物野菜も一緒に蒸して添えると箸休めになります。

作ってみた！

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