【レンジ調理】火を使わず♡激うま♡ブロッコリーツナサラダ♡
投稿日2018/08/02
更新日2018/08/02
調理時間20分
火を使わずレンジだけで簡単ボリューミーなサラダが作れちゃうレシピです♡ ゆで卵もレンジで作っちゃいます（笑） 隠し味には今回オイスターソースを使ったのでツナとの相性抜群♡ 止まらん旨さです♡
材料4人分
- ブロッコリー1株
- 卵2個
- 玉ねぎ1/4くらい
- 人参1/4くらい
- 胡椒少々
- Aマヨネーズ大さじ3くらい
- Aオイスターソース小さじ2くらい
作り方
ポイント
マヨネーズとオイスターソースの割合はブロッコリーの大きさや卵の大きさでも変わってくると思うので調節して味付けして下さい。 玉ねぎと人参は一緒に塩もみして下さい。 ブロッコリーは少し固めに作っているので柔らかい方がいい時は30秒〜1分多めにレンチんして下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
耐熱容器にアルミホイルでしっかり包んだ卵を入れて 卵が浸かるまで水を入れます。 上からラップをして500wで5分 様子を見て更に500wで5分レンチん。 レンチんし終わったら 水の入った容器に卵を入れて冷やします。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切って 500wで2分レンチん。 楊枝がスゥーと通るまでレンチんして下さい。
- 3
玉ねぎと人参はスライサーで切り塩をまぶしてもみ込みます。 もみ込み終わったら水でしっかり洗います。
- 4
冷した卵の殻を剥いてボウルの中に入れ潰します。 しっかりと水気を絞った玉ねぎと人参もボウルの中に入れて混ぜ合わせます。
- 5
ある程度混ざったら油を切ったツナを混ぜ合わせます。
- 6
レンチんしたブロッコリーも水分をしっかりとってボウルの中に一緒に入れて混ぜ合わせます。
- 7
胡椒をふったら A マヨネーズ大さじ3くらい、オイスターソース小さじ2くらいを入れて再度良く混ぜ合わせて下さい。
- 8
最後に胡麻をたっぷしかけたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/