味付け2つ♡この塩気はたまらない♡さつま芋の塩キャラメル炒め
投稿日2018/10/30
更新日2018/10/30
調理時間10分
さつま芋のグラッセを作ろうとして思い付いたレシピです（笑） 味付けは… まさかの塩キャラメル+バター♡ この塩気はたまらないです♡ さつま芋の甘さも引き立ててくれるのでいくらでも食べれます♡ 簡単時短なのも1つの魅力♡ 食べ過ぎ注意で（笑）
材料4人分
- さつま芋2本（中くらいの）
- 塩キャラメル6個
- バター20g
作り方
ポイント
始め塩キャラメルが溶けなくて大変かもしれませんが弱火で根気強く炒めていくと溶けて絡まってくるのでしっかりと絡めて下さい。 さつま芋は必ず水に浸して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
さつま芋は好きな大きさに切って水に5分くらい浸して置きます。
- 2
浸し終わったら さつま芋を耐熱容器に入れて600wで4分加熱します。 目安は楊枝が刺さるくらい。
- 3
温めたフライパンに塩キャラメルとバターを入れて弱火で溶かします。 塩キャラメルはある程度柔らかくなれば大丈夫。
- 4
塩キャラメルが柔らかくなったらさつま芋もフライパンに入れます。
- 5
さつま芋に絡めながら炒めると塩キャラメルが溶けて絡まってくるのでしっかりと絡めて下さい。 焼き色がついてきたら出来上がり♡
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/