味付け2つ♡この塩気はたまらない♡さつま芋の塩キャラメル炒め

材料4人分

• さつま芋
  2本（中くらいの）
• 塩キャラメル
  6個
• バター
  20g

作り方

• 下準備
  とくにありません。

• 1

  さつま芋は好きな大きさに切って水に5分くらい浸して置きます。

  
• 2

  浸し終わったら さつま芋を耐熱容器に入れて600wで4分加熱します。 目安は楊枝が刺さるくらい。

  
• 3

  温めたフライパンに塩キャラメルとバターを入れて弱火で溶かします。 塩キャラメルはある程度柔らかくなれば大丈夫。

  
• 4

  塩キャラメルが柔らかくなったらさつま芋もフライパンに入れます。

  
• 5

  さつま芋に絡めながら炒めると塩キャラメルが溶けて絡まってくるのでしっかりと絡めて下さい。 焼き色がついてきたら出来上がり♡

  

ポイント

始め塩キャラメルが溶けなくて大変かもしれませんが弱火で根気強く炒めていくと溶けて絡まってくるのでしっかりと絡めて下さい。 さつま芋は必ず水に浸して下さい。

作ってみた！

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