
バター+めんつゆの相性抜群コンビの和え物です♡ レンチンしたかぼちゃの熱でバターを溶かします♡ お弁当用に考えたので水分を吸わせるために最後かつお節を混ぜ合わせてたら更に旨味が増しました(笑)
下準備
とくにありません。
かぼちゃを好きな大きさに切ります。 耐熱容器に切ったかぼちゃを入れて水にさらして水を切り 600wで6分加熱します。 目安は楊枝がスゥーと通るくらい。

ボウルにA めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、バター10gを入れて置きます。

かぼちゃに楊枝がスゥーと通るくらいまで加熱出来たら熱いうちにA めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、バター10gを入れたボウルに入れて混ぜ合わせます。 かぼちゃが崩れないように混ぜ合わせて下さい。

かぼちゃにA めんつゆ(3倍濃縮)小さじ1、バター10gが絡まったらかつお節を入れて全体に混ぜ合わせたら出来上がり♡

かぼちゃは楊枝がスゥーと刺さるくらいが目安です。 ご家庭のレンジによって加熱の仕方が違うので調整して下さい。
レシピID:368657
更新日:2018/11/22
投稿日:2018/11/22

美桜
料理家
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