隠し味de最高♡こくうま♡ハニマスジャーマンポテト♡
投稿日2019/04/21
更新日2019/04/21
調理時間15分
いつも作るジャーマンポテトを ソーセージで作り ハニーマスタード+オイスターソースで味付けしました♡ ソーセージを入れる事でボリューミーになり オイスターソースの隠し味で旨味が引き出されます♡ 熱々を抱えながら酒を飲んだ日にゃ〜です（笑） 味がしっかり付いているので お弁当や作り置きにもおすすめ♡ 炒めて湯気が出てるとこをパシャリ（笑）
材料6人分
- 新じゃが（orじゃがいも）大きめ4個
- ソーセージ12本（240gくらい）
- 新たま（or玉ねぎ）1個
- オリーブオイル適量
- A塩胡椒適量
- Aナツメグ適量
- B蜂蜜大さじ2
- B粒マスタード（orマスタード）大さじ2
- Bオイスターソース小さじ2
作り方
ポイント
◯新じゃがは大きさによって加熱時間が変わってきます。調整して下さい。 ◯ソーセージは火が通りやすい切り方なら何でも大丈夫です。 ◯【B】は最後味見をしながら調整して下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
新じゃが（orじゃがいも）は 皮付きのまましっかり水洗いして8等分くらいに切ります。 切ったら耐熱容器に入れて ラップをして600wで10分加熱します。 楊枝を刺してすぅーっと刺さるくらいが目安。
- 2
新たま（or玉ねぎ）は細切りに ソーセージは斜め半分に切ります。
- 3
温めたフライパンに オリーブオイルを適量入れて新たま（or玉ねぎ）を炒めます。
- 4
新たま（or玉ねぎ）が何となく透き通ってきたら ソーセージを入れてしっかり炒めます。
- 5
ソーセージにオイルが絡まってきたら レンチンした新じゃが（orじゃがいも）を入れてしっかり混ぜ合わせ炒めます。
- 6
少し焼き色がついてきたら A 塩胡椒適量、ナツメグ適量を振り入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 7
最後にB 蜂蜜大さじ2、粒マスタード（orマスタード）大さじ2、オイスターソース小さじ2を入れてしっかり混ぜ合わせ絡めたら出来上がり♡ 熱々をハフハフ言いながら食べて下さい♡
374973
質問
作ってみた!
こんな「ジャーマンポテト」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「作り置き」の基礎
「玉ねぎ」の基礎
「じゃがいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/