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    ポーション使用♡コクと深味たっぷりのチョコチップマフィン♡

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    ポーション使用♡コクと深味たっぷりのチョコチップマフィン♡

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    • 投稿日2019/06/01

    • 調理時間30

    ブレンディのポーションタイプのものを沢山頂いたのでマフィンにしてみました♡ ポーション自体に砂糖が入っていたりするのとチョコチップを入れるので砂糖は少なめにしています♡ ポーションを2個入れるので焼いている時コーヒーの何とも言えない香りが部屋中を駆け巡ります♡ ひと晩冷蔵庫で寝かせてから食べると味が馴染んで更にコクと深味が増します♡ 温かいコーヒーとの相性もばっちし♡

    材料4人分8号カップ8個分くらい

    • A
      ホットケーキミックス
      100g
    • A
      アーモンドプードル
      20g
    • バター
      60g
    • 砂糖
      20g
    • たまご
      2個
    • ポーション
      2個
    • 牛乳
      大さじ2
    • グラニュー糖
      適量
    • チョコチップ
      50gくらい

    作り方

    ポイント

    ◯大体のポイントは工程のところに記入したので参考にして貰えればと思います。 ◯マフィン型に入れるのが面倒な方は18センチのパウンド型に入れてパウンドケーキとしても作れます。

    • オーブンに180℃の予熱を入れます。

    • 1

      バターをボウルに入れてマヨネーズ状にします。 ✱バターがまだ固い時は600wで20秒加熱してみて下さい。 バターがマヨネーズ状になったら 砂糖を3回くらいに分けて入れしっかりとすり混ぜます。

      工程写真
    • 2

      バターに砂糖がしっかり混ざったら といたたまごを少しずつ入れて都度都度しっかり混ぜ合わせます。 ✱この時多少分離しても大丈夫なのでしっかり混ぜ合わせて下さい。

      工程写真
    • 3

      A ホットケーキミックス100g、アーモンドプードル20gをふるいながらボウルに入れて ゴムへらでしっかり混ぜ合わせます。 ねらないように 下から生地を持ち上げてく感じに切るように混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 4

      ポーションを1個ずつ入れてしっかり混ぜ合わせます。 この時も切るように下から生地を持ってくる感じに混ぜ合わせて下さい。

      工程写真
    • 5

      牛乳も大さじ1ずつ入れてはしっかり混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 6

      最後にチョコチップを入れて混ぜ合わせます。

      工程写真
    • 7

      カップを入れた型に生地を入れて 上にグラニュー糖をパラパラっとかけたら 型を何回か落として空気抜きをしたら 180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。 楊枝を刺して生地がついてこなければ出来上がり♡ 生地がついてくるようなら プラス180℃で3分焼いて下さい。

      工程写真
    レシピID

    376306

    「パウンドケーキ」の基礎

    「オーブン」の基礎

    「チョコレート」の基礎

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    美桜

    料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 3人の子育て中なので忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ─────────────   《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/

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