うま辛最強♡蓮根と豚バラ肉のコチュジャン炒め♡

10

2019.10.22

分類主食

調理時間: 10分

ID 381537

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

大好きなコチュジャンを使ってうま辛炒めを作りました♡
材料も2つなのでコスパ最強(笑)
タレもオイスターソースを入れる事でコクを出しました♡
シャキシャキ感も楽しめますが旨味たっぷりなので病みつき間違いなしです(笑)

    材料4人分
    豚バラスライス 270gくらい
    蓮根 小さめ3節くらい
    大さじ1
    A
    焼き肉のタレ 大さじ3
    A
    みりん 大さじ1
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    コチュジャン 小さじ1
    作り方
    Point!
    ◯豚バラの脂で炒めるので油は入れないで下さい。
    ◯豚バラの脂が沢山出てしまった時は途中途中キッチンペーパーなどで拭き取ってから炒めて下さい。
    ◯白ごまはお好みで。
    1. とくにありません。
    2. 蓮根は皮をむいて細切りにしたら水にさらします。
      少し経ったらザルにあけキッチンペーパーなどで水気を取って下さい。
    3. 温めたフライパンに
      好きな大きさに切った豚バラスライスを入れて炒めます。
    4. 豚バラスライスの色が変わってきたら酒を回し入れて炒めます。
    5. 酒が煮詰まってきたら
      水気を切った蓮根を入れて混ぜ合わせながら炒めます。
    6. 蓮根が透き通ってきたら
      混ぜ合わせたA

      焼き肉のタレ 大さじ3、みりん 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、コチュジャン 小さじ1

      を回し入れて煮詰めながら絡めます。
    7. お好みで白ごまを入れ混ぜ合わせたら出来上がり♡
      ✱豚バラの脂が気になる方は
      キッチンペーパーなどで拭き取ってから盛り付けて下さい。
    14 296
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「豚バラ肉 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。