コレは発見!むちゃ旨ジューシー♡お茶漬け海苔de唐揚げ♡

15

2020.03.25

分類主食

調理時間: 15分(漬けて置く時間は入っていません。)

ID388479

美桜

お箸が止まらない♡らくらく幸せごはん♡

棚の奥に眠っていたお茶漬け海苔を使い切りたくて考えたレシピです♡
昔お茶漬け海苔には昆布茶が入っているような事を聞いた気がしたので(笑)
鶏もも肉を使って作ってみました♡
玉ねぎも中途半端に残っていたのですりおろして漬けてみたら柔らかジューシーに出来上がりました♡
お茶漬けの旨味とごま油の風味に醤油の塩気がなんといえない味わいです♡
お茶漬け海苔が余った際は是非是非作ってみて下さい♡

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材料4人分
鶏もも肉 2枚
A
お茶漬け海苔 3袋
A
玉ねぎ(すりおろし) ¼個
A
醤油 小さじ2
A
ごま油 小さじ2
B
薄力粉 大さじ2
B
片栗粉 大さじ3
作り方
Point!
◯鶏もも肉は観音開きにしてから切り分けて下さい。
◯漬けダレをしっかりもみこんで下さい。
  1. とくにありません。
  2. 鶏もも肉は
    観音開きして8分割くらいに切ります。
    密閉出来るビニール袋にA

    お茶漬け海苔 3袋、玉ねぎ(すりおろし) ¼個、醤油 小さじ2、ごま油 小さじ2

    を混ぜ合わせたら切った鶏もも肉を入れて
    ビニール袋の上からしっかりもみこみます。
    もみこみ終わったら空気を抜いて密閉し冷蔵庫に2時間以上置きます。
    ✱私はひと晩置きました。
  3. 2時間以上経ったら
    バットやお皿などにB

    薄力粉 大さじ2、片栗粉 大さじ3

    を入れて混ぜ合わせ
    漬けて置いた鶏もも肉をバットに出して鶏もも肉全体にしっかりまぶします。
  4. 温めたフライパンに油(分量外)を1cmくらい入れて熱し鶏もも肉の両面に焼き色をつけたら揚げ焼きにして出来上がり♡
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