コレは発見！むちゃ旨ジューシー♡お茶漬け海苔de唐揚げ♡
投稿日2020/03/25
更新日2020/03/25
調理時間15分(漬けて置く時間は入っていません。)
棚の奥に眠っていたお茶漬け海苔を使い切りたくて考えたレシピです♡ 昔お茶漬け海苔には昆布茶が入っているような事を聞いた気がしたので（笑） 鶏もも肉を使って作ってみました♡ 玉ねぎも中途半端に残っていたのですりおろして漬けてみたら柔らかジューシーに出来上がりました♡ お茶漬けの旨味とごま油の風味に醤油の塩気がなんといえない味わいです♡ お茶漬け海苔が余った際は是非是非作ってみて下さい♡
材料4人分
- 鶏もも肉2枚
- Aお茶漬け海苔3袋
- A玉ねぎ（すりおろし）¼個
- A醤油小さじ2
- Aごま油小さじ2
- B薄力粉大さじ2
- B片栗粉大さじ3
作り方
ポイント
◯鶏もも肉は観音開きにしてから切り分けて下さい。 ◯漬けダレをしっかりもみこんで下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
鶏もも肉は 観音開きして8分割くらいに切ります。 密閉出来るビニール袋にA お茶漬け海苔3袋、玉ねぎ（すりおろし）¼個、醤油小さじ2、ごま油小さじ2を混ぜ合わせたら切った鶏もも肉を入れて ビニール袋の上からしっかりもみこみます。 もみこみ終わったら空気を抜いて密閉し冷蔵庫に2時間以上置きます。 ✱私はひと晩置きました。
- 2
2時間以上経ったら バットやお皿などにB 薄力粉大さじ2、片栗粉大さじ3を入れて混ぜ合わせ 漬けて置いた鶏もも肉をバットに出して鶏もも肉全体にしっかりまぶします。
- 3
温めたフライパンに油（分量外）を1cmくらい入れて熱し鶏もも肉の両面に焼き色をつけたら揚げ焼きにして出来上がり♡
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- Artist
美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
