揚げずに簡単♡食べてびっくり！！♡竹輪deえびマヨ風♡
投稿日2020/11/23
更新日2020/11/23
調理時間10分
えびはお高いので… 竹輪をえび代わりにしてえびマヨを作ってみました（笑） より簡単でヘルシーになるよう 今回は揚げたりせずにトースターで焼いています♡ 竹輪に片栗粉をまぶしてから焼くのでしっかりタレと絡みご飯に合います♡
材料2人分
- 竹輪4本（長め）
- 片栗粉大さじ2
- ごま油大さじ1
- Aケチャップ大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aレモン汁大さじ1
作り方
ポイント
○竹輪は切って巻くのが面倒な時は1本を横に4等分〜6等分に切っただけでも作れます。 ○トースターで焼いた後は味をしっかり絡ませるために熱いうちに混ぜ合わせて下さい。
- 準
とくにありません。
- 1
竹輪は 横半分に切ったら更に縦半分に切り 外側を中にしてくるくる巻いて巻き終わりを楊枝で止めます。 ✱竹輪が短い場合は横半分に切らず縦半分にして下さい。
- 2
巻いた竹輪をバットなどの容器に入れごま油を回し入れたら全体的に絡めます。 トースター用のトレイにアルミホイルを被せたら バットに残っているごま油をキッチンペーパーなどを使ってでアルミホイル全体に塗ります。
- 3
竹輪に片栗粉をしっかりまぶしたら トースターのトレイに重ならないように並べ1000wで5分くらい表面に焼き色がつくまで焼きます。
- 4
焼き終わったら A ケチャップ大さじ1、マヨネーズ大さじ2、レモン汁大さじ1を混ぜ合わせたボウルの中に熱いうちに楊枝を抜きながら入れしっかり絡めたら出来上がり♡
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美桜
料理家
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