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    マヨでコク旨仕立て♪『ほうれん草とゆで卵の胡麻マヨサラダ』 1分前

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  2. 切ってチンで完成♡『白菜と豆腐のレンチンうま煮』

    切ってチンで完成♡『白菜と豆腐のレンチンうま煮』 2分前

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  3. カリっと香ばしい♡『ベーコン&チーズのじゃがいもガレット』

    カリっと香ばしい♡『ベーコン&チーズのじゃがいもガレット』 2分前

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    【具沢山なおかずスープ】キャベツと鶏肉のとろみかき玉スープ 4分前

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  5. カニクリームコロッケ【#レンジ #トースター #揚げない】

    カニクリームコロッケ【#レンジ #トースター #揚げない】 5分前

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好みの味付けで苦手克服!【ピーマン×肉】のご飯がすすむレシピ15選

シャキッとした歯ごたえと独特の苦味が魅力のピーマン。切り方や味付けを変えることで、いろんな美味しさが楽しめますよ♪ 今回はピーマンとお肉を組み合わせた、ボリューム満点のレシピをご紹介。豚肉・鶏肉・牛肉の種類別に、絶品レシピを集めました! ピーマン好きな人はもちろん、「あの苦味がちょっと苦手…」という人も、この機会にピーマンの魅力を発見してみませんか?

キーワード
ピーマン 豚肉 鶏肉 牛肉 ひき肉
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【目次】
1.うま味とコクがたっぷり!【豚肉×ピーマン】のレシピ
2.いろんな味で楽しめる!【鶏肉×ピーマン】のレシピ
3.ゴージャスな味わい深さ♪【牛肉×ピーマン】のレシピ
4.定番おかずから丼メニューまで!【ひき肉×ピーマン】のレシピ

 

1.うま味とコクがたっぷり!【豚肉×ピーマン】のレシピ

うま味たっぷりでコクのある豚肉とピーマンを組み合わせたおかずは、ご飯がすすみます♪ お弁当にぴったりの肉巻きや、夏向けのチャンプルーなど、人気のレシピを集めました。

 

お弁当のおかずに。食欲をそそる肉巻きピーマンの照り焼き

https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/376922

甘辛い醤油だれがしっかり絡んだ、ピーマンの肉巻き。半分に切ったピーマンを豚肉で巻いて焼き、調味料を加えて味付けするだけの簡単レシピです。蓋をして蒸し焼きにすることでピーマンの甘みがアップしますよ!

●Yuuさんの肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き【#作り置き#冷凍保存】

 

苦手克服におすすめ♪豚肉とピーマンのオイスターソース炒め

https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/389862

細切りにしたピーマンと豚肉を炒めて、オイスターソースと醤油でうま味たっぷりに味付けした一品。うま味調味料で下味を付けることで、ピーマンの苦味や青臭さが和らぎます。ピーマンが苦手な人もぜひ挑戦してみて!

●おねこさんのピーマンが好物になる⁈うま味溢れるジューシー肉ピーマン

 

ご飯をおかわりしたくなる!豚・なす・ピーマンの味噌炒め

https://oceans-nadia.com/user/30343/recipe/147174

甘辛い味噌だれで味付けした炒め物は、白いご飯と相性抜群! 豚肉はバラ肉や豚こまなどお好きなものでOK。ピーマンとなすは細めに切って、食べやすく仕上げます。調味料は入れる前によく混ぜ合わせ、サッと絡めるのがポイント。

●すがたなみ(菅田奈海)さんの豚ナスピーマンの甘味噌炒め

 

人気の沖縄料理をピーマンで。ピーマンと玉ねぎのチャンプルー

https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/375747

ゴーヤの代わりにピーマンと玉ねぎで作る、苦さひかえめのチャンプルー。美味しく仕上げるコツは、ピーマンを炒める前に氷水に浸けること。苦味が軽減され、シャキッとした食感になります!

●ふじたかなさんのピーマンチャンプルー*シンプル美味しい夏向き炒め!

 

焼肉のたれで簡単味付け!じゃがいも・ピーマン・豚肉の炒め物

https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/390549

シャキシャキのピーマンとホクホクのじゃがいも、豚の切り落とし肉を合わせた、ボリューム満点の炒め物。焼肉のたれと料理酒のみで手軽に、しっかり味付けします。じゃがいもをレンジで加熱することで、調理時間を短縮できますよ♪

●まこりんとペン子さんの調味料1つ!ホクホク美味♡新じゃがと豚肉の焼肉のタレ炒め

 

2.いろんな味で楽しめる!【鶏肉×ピーマン】のレシピ

しっとりヘルシーな鶏肉とピーマンを組み合わせた、バリエーション豊かなおかず。ビールがすすむ中華炒めや、ジューシーなタンドリーチキンなど、絶品レシピを集めました。

 

オイスターソースでうま味をプラス。鶏ささみとピーマンの中華炒め

https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/391230

やわらかい鶏ささみとシャキシャキのピーマンがマッチした、うま味たっぷりの中華炒め。ささみは砂糖とごま油を揉み込み、片栗粉でコーティングすることでしっとりとした歯ごたえに! 日持ちするので、作り置きにもおすすめです。

●美桜さんの【材料2つ】おかわりが止まらない♡鶏のささ身de青椒肉絲風♡

 

マヨネーズでジューシーに!鶏肉とピーマンのハニーマスタード炒め

https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/391944

プリッとジューシーな鶏もも肉とピーマンを炒めて、みんな大好きなハニーマスタードで味付け! 甘みと酸味のバランスが絶妙な、簡単で美味しいおかずです。油の代わりにマヨネーズで鶏肉を炒めるのがポイント。

●松山絵美さんの【らくレピ】鶏肉とピーマンのハニーマスタードマヨ炒め

 

ピリ辛味でご飯がすすむ♪鶏むね肉・ピーマン・玉ねぎの甘酢炒め

https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/374179

鶏むね肉は丁寧に焼いて、カリッと香ばしく。野菜は細切りにしてサッと炒め、食感を活かします。甘酢をしっかり絡めたら、仕上げにブラックペッパーをたっぷりどうぞ! ご飯もビールもついついすすんでしまう一品です。

●まこりんとペン子さんの胸肉柔らか♪鶏胸肉とピーマン・玉ねぎの黒胡椒甘酢炒め

 

カレーの風味が食欲をそそる!鶏むね肉のしっとりタンドリーチキン

https://oceans-nadia.com/user/34598/recipe/374653

鶏むね肉と調味料をビニール袋に入れてよく揉んだら、あとはピーマンと一緒にフライパンで焼くだけ♪ スティック状に切ることで短時間でも味が染み込むから、忙しいときにもパパッと作れて便利です。

●ふじたかなさんの鶏むねスティックタンドリーチキン時短しっとりやわらか

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ピーマン 豚肉 鶏肉 牛肉 ひき肉
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