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簡単★エスニック♪人参のスイチリマリネ

副菜

簡単★エスニック♪人参のスイチリマリネ
  • 投稿日2020/05/22

  • 調理時間10

スイートチリソースとナンプラーの最高の出会いのマリネです! 分量が変わっても、スイートチリソース2に対し、他は1と覚えておくと便利♪ 何度リピしてるかわからないくらい、我が家の定番です。

材料4人分

  • 人参
    1本
  • A
    スイートチリソース
    小さじ2
  • A
    ナンプラー
    小さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    胡椒
    少々

作り方

ポイント

スイートチリソースはモノによっては結構辛いので、お子さまや辛いものが苦手な方は気を付けてくださいね♪

  • 1

    人参は千切りにして耐熱容器に入れ塩をふり混ぜてふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで2分加熱する。ラップをかけたまま粗熱を取り、水気を切る。

    工程写真
  • 2

    ボウルにA スイートチリソース小さじ2、ナンプラー小さじ1、レモン汁小さじ1、ごま油小さじ1、胡椒少々を入れて良く混ぜる。 1を加えて和える。

    工程写真
レシピID

391253

「にんじん」の基礎

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みずか

お弁当クリエーター。 料理が得意でなくても出来る簡単レシピ。 豪華ではないけれどクセになる、B級レシピをお届けします。 キッチンに立つ時間は短く、でも美味しい❣を目指しています。 お弁当のおかず、作り置き、糖質オフのおかず、お酒のおつまみが多めです。

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