副菜
ヘルシーなのにコクうま！人参としらたきのピリ辛明太炒め
5分野菜を切る時間は除く
ヘルシーなしらたきと、色鮮やかで栄養抜群の人参を使ったソテー♪ ピリ辛明太子で味付けです！！ 今回、明太子は切子を使用しているので 低コストで出来ちゃいます♪ おつまみや、お弁当のおかずにもピッタリ！！ パパっと炒めるだけなので、とっても簡単です！ 人参、しらたきは明太子と相性抜群なので よかったらお試しくださいね。
作り方
- 1
人参は千切りにし、しらたきは洗い食べやすい長さにカットし、水分を、しっかりと切っておく。
- 2
フライパンに、ごま油をひき、１を加えて炒めA 明太子(切子)大さじ２、醤油小さじ１、みりん大さじ１を加えて更に炒める。 全体に味が付いたら器に盛り付け、きざみ万能ねぎを散らす。
ポイント
しらたきの臭いが気になる方は、炒める前に１分程度茹でておくと、臭みがなくなります。
レシピID：412959
更新日：2021/05/18
投稿日：2021/05/18
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