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スリランカの揚げ餃子 PATIS(パティス)

25

2014.09.06

分類主菜

調理時間: 25分

ID119270

盛りつけ師★もりたとしこ

盛りつけ師 もりたとしこの 簡単!おしゃれな盛りつけのコツ

お弁当にもおつまみにもぴったり!辛さを控えれば子供も大好きです

じゃがいも 揚げ餃子 ツナ 世界各国の料理 お弁当 玉ねぎ 子供 餃子 揚げもの

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材料4人分
ツナ缶 1缶
じゃがいも 1個
玉ねぎ 1/2個
餃子の皮 12枚ぐらい
カレー粉 大匙1/2
レモン
塩胡椒 小匙1/2
作り方
Point!
カレー粉の代わりに本格的なガラムマサラを加えると大人の味になります
  1. ツナ缶の汁を切っておく
  2. フライパンに油を敷きみじん切りにした玉ねぎ、カレー粉を焦がさないように炒める
  3. 1に塩こしょうする
  4. ゆでて潰したじゃがいもと、汁を切ったツナを2と混ぜる
  5. 餃子の皮で包む(具を挟み水をつけて半分に折って周りをフォークで押さえる)
     
  6. 油で色よく揚げる  レモンをかけて頂く
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