大根葉とじゃこのふりかけ

10

2017.12.17

分類副菜

調理時間: 10分

ID 221734

うんのえり(吽野英里)

E-kitchen

白いごはんが進むヘルシーふりかけ。
おにぎりの具にしても大根おろしに乗せても美味しいです。

    材料

    2人分
    大根葉 100g
    じゃこ 大さじ2
    いりごま(白) 適量
    醤油 適量
    適量
    ごま油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    じゃこによって塩分が違うので、塩・醤油の量は味を見ながら調節してください。
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    1. 大根葉はサッと茹でてからみじん切りにしておく。
    2. フライパンにごま油をひき、じゃこを炒める。
    3. 1を加えて炒め、塩・醤油で味を調えいりごまをふる。
    17 99

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