ゴーヤと挽肉のスタミナにんにく炒飯

15

2013.07.21

分類主食

調理時間: 15分

ID 101534

SHIMA

時短!簡単!節約!おしゃレシピ

夏野菜の代表 ゴーヤでチャーハンに!
ガーリックをしっかりきかせたスタミナチャーハン。

    材料

    4人分
    玉ねぎ 1/2個
    にんじん 1/2本
    ゴーヤ 1/4本
    コーン 大さじ2
    挽き肉 60g
    ごま油 大さじ2
    ご飯 お茶2杯碗強
    GABANあらびきガーリック 適量
    チリパウダー 適量
    醤油麹 大さじ1

    作り方

    ポイント

    粗挽きガーリックはちょっと多めがおすすめ!
    1. 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
      ゴーヤは縦半分に切り、種を取り、薄くスライスする。
    2. フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、挽き肉、にんじんを炒める。
      火が通ったら、ゴーヤ、コーンを加えGABANあらびきガーリック、チリパウダー、醤油麹を加えて炒める。
    3. 全体になじんだら、ご飯を加え炒める。
    2 8

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