主食
ゴーヤと挽肉のスタミナにんにく炒飯
投稿日2013/07/21
更新日2013/07/21
調理時間15分
夏野菜の代表 ゴーヤでチャーハンに! ガーリックをしっかりきかせたスタミナチャーハン。
材料4人分
- 玉ねぎ1/2個
- にんじん1/2本
- ゴーヤ1/4本
- コーン大さじ2
- 挽き肉60g
- ごま油大さじ2
- ご飯お茶2杯碗強
- GABANあらびきガーリック適量
- チリパウダー適量
- 醤油麹大さじ1
作り方
ポイント
粗挽きガーリックはちょっと多めがおすすめ!
- 1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。 ゴーヤは縦半分に切り、種を取り、薄くスライスする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ、挽き肉、にんじんを炒める。 火が通ったら、ゴーヤ、コーンを加えGABANあらびきガーリック、チリパウダー、醤油麹を加えて炒める。
- 3
全体になじんだら、ご飯を加え炒める。
レシピID
101534
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SHIMA
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