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ゴーヤと挽肉のスタミナにんにく炒飯

2013.07.21
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主食

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夏野菜の代表　ゴーヤでチャーハンに!
ガーリックをしっかりきかせたスタミナな

調理時間：15分

材料4人分

	玉ねぎ	1/2個
	にんじん	1/2本
	ゴーヤ	1/4本
	コーン	大さじ2
	挽き肉	60g
	ごま油	大さじ2
	ご飯	お茶2杯碗強
	GABANあらびきガーリック　適量	適量
	チリパウダー
	醤油麹	大さじ1

作り方

1	タマネギ、人参はみじん切りにするゴーヤは縦半分にきり、種を取り　薄くスライスする
2	フライパンにごま油を熱し　タマネギ、ひき肉、人参を炒める火が通ったら、ゴーヤ、コーンを加えGABANあらびきガーリック、チリパウダー、醤油麹を加えていためる
3	全体になじんだら　ご飯を加えいためる

ポイント

粗挽きガーリックはちょっと多めがおすすめ!

このレシピのキーワード: チャーハンブランチスタミナ夏バテ牛ひき肉玉ねぎお肉のおかずゴーヤー時短アイデア料理にんじんとうもろこしチャーハン・ピラフ

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