大根と人参の胡麻きんぴら

15

2014.04.19

分類

調理時間: 15分

ID 114892

栄養士ほりぐちやすこ

栄養士ほりぐちやすこの料理上手に見えちゃう簡単レシピ

もう一品ほしい時、大抵は冷蔵庫にある食材を
つかってパパッと作れちゃう簡単レシピです。
お酒のおつまみにもぴったりですよ!

    材料

    (4人分)
    大根 200g
    人参 100g
    ごま油 大さじ1
    大さじ2
    めんつゆ 大さじ2
    白すりごま 小さじ1
    七味唐辛子 お好みで

    作り方

    ポイント

    野菜を切る時に大きさを揃えると、火の通りが均一になり、ちょうど良い歯ごたえを残しながら、料理時間も早く済みますよ☆
    1. 人参と大根は7mm角程度拍子木切りにする。
    2. フライパンにごま油を熱し、先に人参をいためる。
      大根を加えて炒めて、全体に油が回ったら調味料を
      加えてざっと混ぜたら完成☆
    7 58

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