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大根と人参の胡麻きんぴら

15

2014.04.19

分類

調理時間: 15分

ID114892

栄養士ほりぐちやすこ

栄養士ほりぐちやすこの料理上手に見えちゃう簡単レシピ

もう一品ほしい時、大抵は冷蔵庫にある食材を
つかってパパッと作れちゃう簡単レシピです。
お酒のおつまみにもぴったりですよ!

大根 ヘルシー にんじん 時短

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材料(4人分)
大根 200g
人参 100g
ごま油 大さじ1
大さじ2
めんつゆ 大さじ2
白すりごま 小さじ1
七味唐辛子 お好みで
作り方
Point!
野菜を切る時に大きさを揃えると、火の通りが均一になり、ちょうど良い歯ごたえを残しながら、料理時間も早く済みますよ☆
  1. 人参と大根は7mm角程度拍子木切りにする。
  2. フライパンにごま油を熱し、先に人参をいためる。
    大根を加えて炒めて、全体に油が回ったら調味料を
    加えてざっと混ぜたら完成☆
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