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LODGEスキレットで 簡単豪華なミートローフ

15

2018.11.26

分類主菜

調理時間: 15分(焼き時間除く)

ID368756

大学生料理研究家 夢のレシピ

ハンバーグと違い、成形する必要がなく、とーっても簡単にできるのに、豪華なメイン料理になります♪

LODGEスキレットのラウンドパンを使えば、肉を詰めて、オーブンに入れて、そのまま食卓に出すだけ!

食卓が映えるだけでなく、熱々のまま食べることができます♪

ミートローフ オーブン スキレット LODGE(ロッジ) ロッジ オイル オリーブ コーン ハンバーグ 玉ねぎ パン粉 アスパラガス 簡単 ラウンドパン トマト

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材料(LODGEスキレット ラウンドパン 1つ分)
合いびき肉 500g
玉ねぎ 1個
2個
パン粉 80g
アスパラガス 2本
ミニトマト 4個
コーン 大さじ3
小さじ1
作り方
Point!
パン粉を多めに入れることで肉汁を抱き込み、流出を防ぎます。火が通っていないようでしたら追加で5分ほどずつ焼いてください。
  1. オーブンを180度に予熱する。
  2. 合いびき肉と塩を合わせ、粘りが出るまでこねる。そのまま冷蔵庫にしまっておく。
    ミニトマトを半分に切る。
  3. 玉ねぎはみじん切りにし、アスパラガスはかたいところは除いて適当な大きさに切る。オリーブオイルを入れて熱したスキレットでしんなりするまで炒める。そのまま冷ます。
  4. 1のボウルに玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉を加えて混ぜ合わせる。
  5. 3をスキレットに敷き詰め、ミニトマトを埋め込み、炒めたアスパラガスを乗せ、コーンを振りかける。180度のオーブンで約35分ほど焼く。
5 8

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