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    主菜

    LODGEスキレットで 簡単豪華なミートローフ

    • 投稿日2018/11/26

    • 更新日2018/11/26

    • 調理時間15(焼き時間除く)

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    9

    ハンバーグと違い、成形する必要がなく、とーっても簡単にできるのに、豪華なメイン料理になります♪ LODGEスキレットのラウンドパンを使えば、肉を詰めて、オーブンに入れて、そのまま食卓に出すだけ! 食卓が映えるだけでなく、熱々のまま食べることができます♪

    材料LODGEスキレット ラウンドパン 1つ分

    • 合いびき肉
      500g
    • 玉ねぎ
      1個
    • 2個
    • パン粉
      80g
    • アスパラガス
      2本
    • ミニトマト
      4個
    • コーン
      大さじ3
    • 小さじ1

    作り方

    ポイント

    パン粉を多めに入れることで肉汁を抱き込み、流出を防ぎます。火が通っていないようでしたら追加で5分ほどずつ焼いてください。

    • オーブンを180度に予熱する。

    • 1

      合いびき肉と塩を合わせ、粘りが出るまでこねる。そのまま冷蔵庫にしまっておく。 ミニトマトを半分に切る。

      工程写真
    • 2

      玉ねぎはみじん切りにし、アスパラガスはかたいところは除いて適当な大きさに切る。オリーブオイルを入れて熱したスキレットでしんなりするまで炒める。そのまま冷ます。

      工程写真
    • 3

      1のボウルに玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉を加えて混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 4

      3をスキレットに敷き詰め、ミニトマトを埋め込み、炒めたアスパラガスを乗せ、コーンを振りかける。180度のオーブンで約35分ほど焼く。

      工程写真
    レシピID

    368756

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    料理家・保育園栄養士

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    料理家 保育園栄養士 24歳 高校3年生の頃、Nadia Artist Academy を卒業。今年大学を卒業し、栄養士の資格を取得しました。 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪

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