ほうれん草の生姜ごま和え【作り置き】

5

2017.12.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID 147573

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

ちょっと大人のごま和え。
生姜がピリッときいて生姜好きな方にはたまりません。
生姜は身体を温める作用がありますので、冷え性の方にもオススメです。

    材料

    2人分
    ほうれん草 1袋(約200g)
    A
    生姜(すりおろし) 小さじ1
    A
    白すりごま 大さじ1
    A
    醬油 小さじ2
    A
    砂糖(てんさい糖使用) 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・すりおろし生姜は、チューブ生姜でも可能ですが、なるべく生姜をすりおろした方が美味しさが違います。
    ・ほうれん草の水気はしっかり絞って下さい。
    1. A

      生姜(すりおろし) 小さじ1、白すりごま 大さじ1、醬油 小さじ2、砂糖(てんさい糖使用) 小さじ1

      を混ぜ合わせておく。
    2. ほうれん草はザク切りにし耐熱皿に葉の部分、芯の部分の順に入れラップをかけ600wで2分レンジ加熱し水に2分浸し、水気を絞り①に入れ、良く混ぜ合わせる。
    31 284

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