副菜

ほうれん草の生姜ごま和え【作り置き】

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質3.2g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ちょっと大人のごま和え。 生姜がピリッときいて生姜好きな方にはたまりません。 生姜は身体を温める作用がありますので、冷え性の方にもオススメです。

材料2人分

  • ほうれん草
    1袋(約200g)
  • A
    生姜(すりおろし)
    小さじ1
  • A
    白すりごま
    大さじ1
  • A
    醬油
    小さじ2
  • A
    砂糖(てんさい糖使用)
    小さじ1

作り方

  • 1

    A 生姜(すりおろし)小さじ1、白すりごま大さじ1、醬油小さじ2、砂糖(てんさい糖使用)小さじ1を混ぜ合わせておく。

  • 2

    ほうれん草はザク切りにし耐熱皿に葉の部分、芯の部分の順に入れラップをかけ600wで2分レンジ加熱し水に2分浸し、水気を絞り①に入れ、良く混ぜ合わせる。

ポイント

・すりおろし生姜は、チューブ生姜でも可能ですが、なるべく生姜をすりおろした方が美味しさが違います。 ・ほうれん草の水気はしっかり絞って下さい。

作ってみた!

  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2023/03/22 20:16

    しょうがが入っているので、いつもの胡麻和えとはひと味違った感じで美味しかったです。
    はっぴぃの作ってみた!投稿(ほうれん草の生姜ごま和え【作り置き】)

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