キャベツのはちみつマリネ【作りおき】

材料（（作りやすい分量） ）

• キャベツ
  350g(芯は除く)
• 塩
  小さじ1/2
• 生姜
  20g
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  酢(米酢使用)
  大さじ1
• A
  はちみつ
  大さじ1

作り方

• 1

  キャベツは千切りにして塩をふり、 しんなりしたら水気を絞る。 生姜は千切りにする。

• 2

  ボウルにA オリーブオイル大さじ2、酢(米酢使用)大さじ1、はちみつ大さじ1を入れ混ぜ合わせ、 ①を加え手で揉み込み冷蔵庫で冷やす。

• 3

  密封容器に入れ冷蔵保存で2〜3日

  

ポイント

・キャベツはスライサーで切ると、キレイな千切りになります。

作ってみた！

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