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    44のオッサンも簡単に作れました。3歳、5歳の子供達が大喜び。作りたては中のチョコがトロッとしていて更に子供ウケが良かった様子。 食べてる間、ずっと笑顔でした。 ありがとうございました。

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きゅうりとわかめの中華風酢の物【作り置き】

10
酢の物の
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2018.05.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID294088

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

暑い時期に食べたくなる酢の物は、
ごま油をプラスするだけで中華風になり、奥深い酢の物になります。

保存期間も長いので、冷蔵庫に常備しておくと、何かと便利です。

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材料4人分
きゅうり 1本
塩蔵わかめ 50g
カニかま 40g
A
米酢・砂糖・白いりごま 大さじ2
A
醤油・ごま油 小さじ1
作り方
Point!
・きゅうりの水気を絞る前に、揉み込むと合わせ酢と馴染みやすくなります。 ・きゅうりとわかめの水気は、しっかりと絞って下さい。
  1. きゅうりは輪切りにして、ひとつまみの塩をふり
    しんなりしたら水気を絞る。カニかまは食べやすい大きさにほぐす。
    塩蔵わかめは流水で塩を洗い流し、
    1分水にさらし水気を絞り食べやすい大きさに切る。
  2. ボウルにA

    米酢・砂糖・白いりごま 大さじ2、醤油・ごま油 小さじ1

    を混ぜ合わせ、①を加え良く混ぜ合わせる。
  3. ・密封容器に入れ冷蔵保存で4日
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