主食
彩り夏野菜マリネのサラダ巻き
投稿日2018/07/09
更新日2018/07/09
調理時間10分
夏野菜のマリネを巻きずしに簡単リメイク！！ 寿し酢はマリネ液を使うので、 無駄なくリメイクできさっぱりと夏に食べやすいサラダ巻きです。
材料（2本分）
- 温かいご飯350g
- 彩り夏野菜のマリネ液(レシピID317067)大さじ3
- 寿司海苔2枚
- 彩り夏野菜のマリネ(レシピID317067)適量
- Aツナ缶1缶(80g)
- Aマヨネーズ大さじ1
作り方
ポイント
・寿司海苔の上下を2cmぐらい空けるようにしてご飯を均一の厚さになるように広げて下さい。 ・ツナ缶のオイルは軽くきってからマヨネーズと和えて下さい。 (マリネもオイルを使っているので、 油っぽくなるので) ・軽くきったツナ缶のオイルはうま味が詰まっているので、ドレッシングや和え物、その他の料理に使ってみて下さい。
- 1
温かいご飯をボウルに入れ彩り夏野菜のマリネ液をかけ、 しゃもじで切るように混ぜ合わせ冷ます。
- 2
彩り夏野菜のマリネは、全て同じ細さになるように切り、 キッチンペーパーの上に5分程のせる。 A ツナ缶1缶(80g)、マヨネーズ大さじ1を混ぜ合わせる。
- 3
寿司海苔を巻きすの上に広げ①を広げ②をのせ、 巻いて巻き終わりを下にして濡れ布巾をかけて10分置き、 食べやすい大きさに切る。
レシピID
317073
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております