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    粒マスタードのコールスローサラダ

    副菜

    粒マスタードのコールスローサラダ

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    • 投稿日2019/01/30

    • 更新日2019/01/30

    • 調理時間10

    シャキシャキで甘いキャベツにツナとコーンのアクセントが相まって、 お箸が止まらないサラダです。 キャベツと人参を塩もみしたら、 後は調味料で和えるだけ♪

    材料4人分

    • キャベツ
      3枚(220g)
    • 小さじ1
    • 人参
      1/4本(80g)
    • コーン(冷凍使用)
      80g
    • A
      ツナ缶
      1缶(80g)
    • A
      マヨネーズ
      大さじ4
    • A
      粒マスタード
      小さじ2
    • A
      こしょう
      少量
    • A
      砂糖
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・①の工程では塩をふった後、時々手で揉み込むと、早くしんなりします。

    • 1

      キャベツと人参は千切りにしてボウルに入れ、 塩をふり軽く手で揉み込み、しんなりしたら水気を絞る。 コーンは解凍する。

      工程写真
    • 2

      ①にA ツナ缶1缶(80g)、マヨネーズ大さじ4、粒マスタード小さじ2、こしょう少量、砂糖小さじ1を加え、良く混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日

    レシピID

    371517

    「にんじん」の基礎

    「キャベツ」の基礎

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    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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