副菜
粒マスタードのコールスローサラダ
投稿日2019/01/30
更新日2019/01/30
調理時間10分
シャキシャキで甘いキャベツにツナとコーンのアクセントが相まって、 お箸が止まらないサラダです。 キャベツと人参を塩もみしたら、 後は調味料で和えるだけ♪
材料4人分
- キャベツ3枚(220g)
- 塩小さじ1
- 人参1/4本(80g)
- コーン(冷凍使用)80ｇ
- Aツナ缶1缶(80g)
- Aマヨネーズ大さじ4
- A粒マスタード小さじ2
- Aこしょう少量
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
・①の工程では塩をふった後、時々手で揉み込むと、早くしんなりします。
- 1
キャベツと人参は千切りにしてボウルに入れ、 塩をふり軽く手で揉み込み、しんなりしたら水気を絞る。 コーンは解凍する。
- 2
①にA ツナ缶1缶(80g)、マヨネーズ大さじ4、粒マスタード小さじ2、こしょう少量、砂糖小さじ1を加え、良く混ぜ合わせる。
- 3
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
371517
質問
作ってみた!
Artist鈴木美鈴2019/10/26 06:53
おほしさまぴかぴかさん、おはようございます(^.^) お試し頂きありがとうございます♪ 和辛子もいいですね～。
おほしさまぴかぴか2019/10/25 19:21
全ての素材が揃って（冷蔵庫に）いたので、久しぶりにコールスローサラダを作りました。 粒マスタードの残留が、乏しかったので😢和辛子をプラスしました。 美味しく頂きました。
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
