主菜
なすとピーマンの甘辛肉味噌炒め【作り置き】
10分
- エネルギー325kcal
- 炭水化物16.5g
- 脂質23.5g
- たんぱく質15.2g
- 糖質12.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
少量のお肉でも夏野菜がたっぷりで、甘辛い味付けなので大満足♪ ご飯にかけて丼にしても美味しいよ～。 ピーマン、なすをサッと炒め、豚ひき肉も炒めたら 後は味噌たれを加えて全体に絡めるだけ。 とても簡単に作る事ができるので、時間のない時や楽をしたい時に助かりますよ～。 合わせる副菜は、かぼちゃの煮物やポテトサラダなどがオススメです。
ポイント
・ピーマンを先に炒めてサラダ油でコーティングする事で、時間が経っても色がくすむ事が少なくなります。 ・辛いのがお好みでしたら、ラー油や豆板醤を加えてみて下さい(【A】と一緒に混ぜ合わせる)
レシピID：375638
更新日：2019/05/13
投稿日：2019/05/13
作ってみた！
いくえ2023/06/21 20:10
簡単で美味しく、夏野菜たっぷりで嬉しいです！ また作らせていただきます。 ありがとうございました🥰
Artist鈴木美鈴2019/06/12 19:03
ぽちゃこさん、こんばんは(*^^*) 豆板醤入り、食が進んでいいですね～。 はい、このミンチだけで色んな料理ができますね～。 いつも美味しそうな写真をありがとうございます。
ぽちゃこ2019/06/12 18:59
我が家はピリ辛が好きなので、 豆板醤を入れました🎵🎵 このミンチだけでも何かに使えそうですねっ。 上手にできました(笑)
- Artist鈴木美鈴
2019/05/28 13:18
ジュリエルさん、こんにちは(*^^*) はい、お味噌汁に使う合わせ味噌でもお作りいただけます。 ご質問ありがとうございました(*^^*) - ジュリエル
2019/05/26 21:34
味噌は合わせ味噌でも大丈夫でしょうか？
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