蒸し鶏と薬味のピリ辛中華風サラダ【アレンジ】

5

2019.08.07

分類主菜

調理時間: 5分

ID 378800

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

材料は多めですが、蒸し鶏があれば野菜を切って和えるだけ。
薬味でさっぱり♪やみつきになるたれでモリモリいけますよ~。

    材料4人分
    ほぐし蒸し鶏(レシピID378716) 1枚分
    きゅうり 2本
    みょうが 2個
    大葉 5枚
    生姜 10g
    すりごま 大さじ3
    A
    酢(米酢使用)・醤油 各大さじ1
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    ラー油 小さじ1/2
    A
    にんにく(すりおろし) 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・たれは、頂く前にかけて下さい。
    ・お子さんや辛いのが苦手な方が召し上がる場合は、ラー油を抜いたものをかけ、後からごま油を少量かけるようにしてみて下さい。
    ・生姜はチューブタイプの物を使用する場合は、小さじ1になります。
    1. きゅうり、生姜、みょうが、大葉は千切りにして、
      ほぐし蒸し鶏(レシピID378716)
      、すりごまと和えて器に盛り付ける。
    2. A

      酢(米酢使用)・醤油 各大さじ1、砂糖 小さじ2、ラー油 小さじ1/2、にんにく(すりおろし) 小さじ1

      を混ぜ合わせ、①に添える。
    5 102
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