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    絶品♪キャベツのナムル【作り置き】

    絶品♪キャベツのナムル【作り置き】
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    • 投稿日2019/10/02

    • 更新日2019/10/02

    • 調理時間5分

    キャベツだけなのに、旨味がギュッと詰まったナムルなのであっという間に完食♪ キャベツの消費にもオススメです。

    材料（作りやすい分量）

    • キャベツ
      1/4玉(約370g)芯
    • 塩
      ひとつまみ
    • A
      にんにく(すりおろし)
      小さじ1
    • A
      ごま油
      小さじ2
    • A
      かつお節
      1パック(2g)
    • A
      いりごま
      大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・キャベツに塩をふったら手で揉み込むと、早くしんなりします。

    • 1

      キャベツは千切りにして塩をふり、 しんなりしたら水気を絞る。

      工程写真
    • 2

      ①にA にんにく(すりおろし)小さじ1、ごま油小さじ2、かつお節1パック(2g)、いりごま大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を加え、良く混ぜ合わせる。

      工程写真
    • 3

      ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日

      工程写真
    レシピID

    380765

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    鈴木美鈴
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    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

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