ワンパンで簡単オープンオムレツ

• 15分

材料2人分

• カリフラワー
  60g(7～8房)
• にんじん
  1/4本(25g)
• 薄切りベーコン
  2枚
• 卵
  2個
• マヨネーズ
  小さじ1
• 塩・こしょう
  適量

作り方

• 1

  カリフラワーは小房に分けます。 耐熱ボウルに入れてNEWクレラップをかけ、電子レンジ(500W)で30秒加熱します。

  
• 2

  にんじんは粗みじん切りにし、薄切りベーコンは1cm幅に切ります。

  
• 3

  卵・マヨネーズ・塩・こしょうを溶きほぐし、卵液を作ります。

  
• 4

  フライパンに、キチントさん「フライパン用ホイルシート」をしき、①②③を入れて中火にかけます。フタをして弱火にし、卵液が固まるまで加熱します。

  

ポイント

※16cmの小鍋に合わせてキチントさん「フライパン用ホイルシート」を型取ると、オープンオムレツに厚みが出ます。 食べやすい大きさに切りわけて食べてください。

作ってみた！

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