生姜入り!レンチンなめたけ

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2016.12.06

分類副菜

調理時間: 10分

ID 144719

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

電子レンジで、生姜入りのなめたけを作ります。作り置き可能。
ご飯やうどんにも合う1品です。

材料

2人分(2~4人分)
えのきだけ 100g
生姜 1/2片
A
しょう油、みりん 各大さじ1.5
A
大さじ1
薬味ねぎ(小口切り) 2本
大根おろし 適量

作り方

ポイント

NEWクレラップを使用しました。
  1. えのきだけは石づきを切り落としてから、長さを3等分にします。
    生姜は千切りにします。
  2. 大きめのボウルに、①とAの調味料を入れて混ぜ、NEWクレラップをふんわりかけて、電子レンジ(500W)で2分加熱します。
  3. スプーンでしっかり混ぜてから、今度はNEWクレラップをせずに、電子レンジ500Wで2分加熱します。
  4. 食べる時は、大根おろしを添え、上に薬味ねぎをちらします。
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