副菜
生姜入り！レンチンなめたけ
投稿日2016/12/06
更新日2016/12/06
調理時間10分
電子レンジで、生姜入りのなめたけを作ります。作り置き可能。 ご飯やうどんにも合う１品です。
材料2人分（2～4人分）
- えのきだけ100g
- 生姜1/2片
- Aしょう油、みりん各大さじ1.5
- A水大さじ1
- 薬味ねぎ(小口切り)2本
- 大根おろし適量
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小春（ぽかぽかびより）
料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家
- フードコーディネーター
- 日本酒ナビゲーター
料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち４人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。
