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【493kcal】汁なし冷麺風ピリ辛そうめん

  • 2014.07.01

  • 117407
  • 主食
    【493kcal】汁なし冷麺風ピリ辛そうめん
    【493kcal】汁なし冷麺風ピリ辛そうめん

    コメント

    いつものそうめんに飽きたら
    さっぱり食べられるよ~~

    材料(1人分=約493kcal)

    1と1/2束(75g)
    80g
    A 少々
    A 小さじ1
    1/4本
    約50g
    1/2個
    B 大さじ1と1/2~2
    B 小さじ1
    B 小さじ1
    B 小さじ1
    あれば適宜

    作り方

    1

    鶏むね肉は切り込みを入れ均等な厚さに広げ、
    塩こしょうをふって耐熱皿にのせ、
    酒をふりふんわりラップをしてレンジで3分加熱し、
    そのまま冷ましててでほぐす。

    2

    きゅうりは千切りにする。
    Bを合わせておく。
    そうめんを茹で冷水にとる。

    3

    そうめんの水気をしっかり切り、Bと和える。

    ポイント

    鶏むね肉→ツナにしても♪

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