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ビジュアルカレー鍋

15

2017.01.26

分類主菜

調理時間: 15分

ID145984

川崎利栄

フードスタイリスト・フォトスタイリスト

カレーベースのスパイシーな鍋です。
具材を串に刺して楽しみます。

鍋料理 カレー粉 えのき キャベツ ウインナー えび じゃがいも コンソメ おもてなし カレー スパイシー パーティー しいたけ ミニトマト ブロッコリー

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材料4人分
1.5L
コンソメ 大さじ2
カレー粉 大さじ2
キャベツ 1/4個
じゃがいも 2個
ブロッコリー 1/2株
ミニトマト 4個
しいたけ 4個
えのき 1袋
薄揚げ(大判のもの) 1枚
ウインナー 4本
えび 4尾
作り方
Point!
具材を串に刺すのが面倒な場合は、そのまま鍋に入れてください。 鍋の後、雑炊を作るのでスープは残しておいてください。
  1. じゃがいも、ブロッコリー、えびは下茹でをしておく
    キャベツ以外の材料は串に刺す
  2. 鍋に水を煮立て、コンソメとカレー粉を加えてスープを作る
  3. 材料を入れて煮る
8 26
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