Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単副菜♪レタスとカニカマのうま塩サラダ

    簡単副菜♪レタスとカニカマのうま塩サラダ 4分前

    192人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 絶品おかず♪『なすのはさみ焼き☆とろみ照りポン酢』

    絶品おかず♪『なすのはさみ焼き☆とろみ照りポン酢』 5分前

    226人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. レンジで簡単☆しっとり本格シュウマイ

    レンジで簡単☆しっとり本格シュウマイ 6分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ハニーマスタードチキンのホットサンド

    shihoさんがレシピを投稿しました!8分前

  5. 調味料たったの3つでウマウマ♡鶏もも肉の簡単酢鶏

    ともきーた (伊藤 智子)さんがレシピを投稿しました!17分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ガーリックトマトソース。

20

2017.06.13

分類主菜

調理時間: 20分

ID 162204

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

たっぷりのトマトとニンニクの効いたコンソメ醤油味のステーキソースです。

お肉のおかず フライパン ステーキ 豚肉 純白ごま油 にんにく ソテー 薄力粉 パセリ レモン コンソメ おもてなし かどや製油 記念日 トマト
かどや製油株式会社

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
純白ごま油 小さじ2
豚・ロース 200g
ミニトマト 10個
ニンニク 1片
A
大さじ1
A
コンソメ ひとつまみ
A
醤油 小さじ2
A
みりん 小さじ1
薄力粉 適量
塩・こしょう 適量
レモン 適量
パセリ 適量
作り方
Point!
今回はポークソテーにかけましたが、牛ステーキやハンバーグなどのソースにも。
  1. ミニトマトは半分に切り、にんにくは薄切りにして芯をとる。豚肉は筋切をして塩・こしょう各少々をふり、薄力粉を薄くまぶす。
  2. フライパンを中火で熱して純白ごま油小さじ1を入れる。豚肉を入れて2分程焼き色が付くまで焼く。裏返して強めの弱火にし、さらに2~3分焼く。取り出してアルミホイルなどに包んでおく。
  3. フライパンに純白ごま油小さじ1を追加し、ニンニクとトマトを加えてさっと炒め、A

    酒 大さじ1、コンソメ ひとつまみ、醤油 小さじ2、みりん 小さじ1

    とホイルに出てきた肉汁を加えて軽く煮詰める。
  4. 器に豚肉を盛り、お好みでレモンのスライスをのせて3のソースをかける。こしょうとパセリのみじん切りを振る。
70 1192
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 4月8日更新!
    子どもが食べやすい!たっぷりお揚げとにんじんのツナきんぴら

    子どもが食べやすい!たっぷりお揚げとにんじんのツナきんぴら

    この特集を読む
  2. PR 4月8日更新!
    冷めても美味しく!ごま油香る豚キャベツのスタミナ炒め

    冷めても美味しく!ごま油香る豚キャベツのスタミナ炒め

    この特集を読む
  3. PR 4月8日更新!
     焼き目香ばしく♪春キャベツとクリームチーズの味噌焼きおにぎり

    焼き目香ばしく♪春キャベツとクリームチーズの味噌焼きおにぎり

    この特集を読む
  4. PR 4月7日更新!
    お子さまに!鮭・アスパラ・コーンのバターしょうゆおにぎり

    お子さまに!鮭・アスパラ・コーンのバターしょうゆおにぎり

    この特集を読む
  5. PR 4月7日更新!
    下味が決め手!冷めてもしっとり鶏むね肉の和風ピカタ。

    下味が決め手!冷めてもしっとり鶏むね肉の和風ピカタ。

    この特集を読む
  6. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  7. PR 3月10日更新!
    トースターで作る!簡単すぎるホットポテトサラダ

    トースターで作る!簡単すぎるホットポテトサラダ

    この特集を読む
  8. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  9. PR 3月31日更新!
    管理栄養士が徹底解説!健康と美容をサポートするオーツ麦の秘密

    管理栄養士が徹底解説!健康と美容をサポートするオーツ麦の秘密

    この特集を読む
  10. PR 4月7日更新!
    「京風割烹 白だし」たったの1つで!だし香るネギ豚きのこの和風パスタ

    「京風割烹 白だし」たったの1つで!だし香るネギ豚きのこの和風パスタ

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
かめちゃん さん
2019.10.26 19:53

こちら純白ごま油以外でも作れますか?

栁川かおり
栁川かおり さん
2019.10.28 16:23:04

お好みのオイルでも作れます。純白ごま油のようにクセのあまり強くないオイルがおすすめです!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×フランスパン (21) フライパン×onlinecooking (17) にんにく×鶏チャーシュー (8) トマト×オーツ麦 (4) レモン×鱈 (4) 豚肉×混ぜご飯 (4) お肉のおかず×鶏モモ肉 (3) かどや製油×黒ごま油 (3) コンソメ×麹 (3) ステーキ×魚料理 (3) ソテー×麺 (3) パセリ×鶏ハム (3) 純白ごま油×野菜 (3) 薄力粉×麹 (3) 記念日×豚レバー (3)
もっと見る

「かどや製油 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは